Diese Frikadellen, B(o)uletten, Bratklopse, Fleischpflanzerln, Fleischlaberln, Fleischküchle, Fleischklopse oder Wellklopse (egal wie man sie nun nennt)🤣🤣🤣 sind super lecker und bereiten so gar keine Mühe bei der Zubereitung. Ich verwende dazu mein eigenes Hackfleischgewürz: • Hackfleischgewürz - me...
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Rezept für Thermomix® TM6,TM5, TM31:
1 Zwiebel, halbiert
2 EL Petersilie (TK oder frisch gehackt)
500 g Hackfleisch
2 EL Hackfleischgewürz ( Rezept: • Hackfleischgewürz - me... )
2 Eier
2 TL Semmelbrösel
2 TL Senf, mittelscharf
etwas Ghee zum Ausbraten ( Rezept: • 😍 GHEE / BUTTERSCHMALZ... )
Zwiebel und Petersilie in den Mixtopf geben.
5 Sekunden / Stufe 5
Alle anderen Zutaten zugeben.
Mit Hilfe des Spatels 1 Minute / Teigstufe
Mit angefeuchteten Händen 6-8 Frikadellen formen.
Etwas Ghee in der Pfanne erhitzen. Die Frikadellen in die Pfanne geben und den Deckel auflegen.
Gut anbraten, die Frikadellen drehen und die Hitze reduzieren. Deckel wieder auflegen bis sie durch sind. So bleiben sie sehr saftig.
MEINE EMPFEHLUNGEN:
* Santoku-Messer: amzn.to/3TvROHX
* Schraubgläser 500 ml: amzn.to/3CFG1O7
* Messlöffel: amzn.to/3cOyD8Q
* Edelstahlschüsseln antirutsch: amzn.to/3bQbnt6
* Teigschaber-Set: amzn.to/3IH7PVb
MEIN TM - ZUBEHÖR:
* Edelstahlsieb / Abgießhilfe: amzn.to/37vBaVz
* Dampfgar-Kamin für Varoma: amzn.to/3lKVZPA
* Deckelhalter: amzn.to/3CMcHIC
* Displayschutzfolie für Thermomix TM5: amzn.to/3uEdxjS
* Displayschutzfolie für Thermomix TM6: amzn.to/3ciEAKT
* FlexiSpatel®: amzn.to/31cZcxF
* Gleitbrett: amzn.to/3slhpFs
* Dampfentsafter: amzn.to/2VExWso
* Messerersatz - WunderCap® - tm5: amzn.to/3a2crq3
* Messerersatz - WunderCap® - tm6: amzn.to/3cgmzwS
* Mixtopf-Verkleinerer: amzn.to/3HRXMMQ
* Mixtopf-Spülbürste: amzn.to/3DoQf69
* Peeler: amzn.to/3rXzvjm
* Salatschleuder: amzn.to/36aqElM
* Saftpresse: amzn.to/3jcrp4x
* Silikon-Deckel: amzn.to/31foivX
* Spritzschutz-Sieb für TM6 TM5 TM31: amzn.to/3deYfdS
* Spüleinsatz für Messer: amzn.to/3seZjqc
* Teigschraube: amzn.to/3TLumG4
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11 сен 2024