🥇 Leche Frita Casera | Postres Fáciles en ¡5 minutos!

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✅ Aprende cómo hacer Leche Frita fácil y rápido. Todos los pasos para que tú mismo hagas en casa este postre fácil y delicioso ✅
Ingredientes:
1 L de Leche
Piel de 1 Limón y media Naranja
2 Ramas de Canela
150 gr de Azúcar
100 gr de Maicena
4 Yemas de Huevo
Mantequilla
Azúcar y Canela en Polvo para servir
Aceite para Freír
Cómo hacer leche frita, paso a paso:
1. Calentar 750 mililitros de leche con la piel de limón, naranja y dos ramas de canela. Cocinar a fuego suave sin que llegue a hervir durante 10 minutos.
Tapar y dejar infusionar 20 minutos.
2. Añadir 150 gramos de azúcar y mezclar.
3. Por otro lado mezclar 250 mililitros de leche fría con 100 gramos de maicena hasta que no queden grumos.
4. Batir 4 yemas de huevo y mezclar con la mezcla de leche y maicena.
5. Colar la mezcla de leche infusionada con azúcar sobre la mezcla anterior.
6. Poner toda la mezcla en una olla limpia y llevar al fuego, potencia media alta. Cocinar sin parar de remover con varillas hasta que espese. En cuanto espese apagar el fuego y retirar.
7. Verter la mezcla en un recipiente rectangular de cristal, metal o plástico resistente al calor, untado en mantequilla o aceite. Cubrir con film transparente a piel de la mezcla, en contacto. Dejar templar y enfriar en la nevera al menos 4 horas.
8. Desmoldar y cortar en porciones.
9. Rebozar en harina de trigo y huevo y freír en abundante aceite caliente.
10. Escurrir en papel de cocina el exceso de aceite después de freír.
11. Rebozar en azúcar y canela en polvo para servir.
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#postre #lechefrita

Опубликовано:

3 апр 2020

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Комментарии : 50

@LaMansiondelasIdeass 4 года назад

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@Ap_videos 4 года назад

la leche frita hace muchisimos años que no la probaba.... gracias por darnos ideas para la semana que viene

@LaMansiondelasIdeass 4 года назад

Muchas gracias por acompañarnos en todos nuestros vídeos. Te animo a que la prepares y la disfrutes de nuevo. Saludos!!

@emiliogomezperez4848 5 месяцев назад

Buenísimo, gracias por la receta!.

@Urheka 4 года назад

Uno de mis postres preferidos !!😍😋

@LaMansiondelasIdeass 4 года назад

👨‍🍳😋 es un postre fácil y delicioso. Y con esta receta, no fallarás!

@danielaranjuelo2528 4 года назад

Madre mía que ganas de probar esa leche frita

@LaMansiondelasIdeass 4 года назад

Pues ánimo y al lío 😋👨‍🍳

4 года назад

Se ven deliciosos los dulces. Los haré. Saludos.

@LaMansiondelasIdeass 4 года назад

Siguiendo esta receta, seguro que te quedan deliciosas!! Anímate y cuéntanos cómo te quedaron. Saludos amigo! 👨‍🍳😋

@AlexChein 4 года назад

Buenísimo el vídeo compañero. Lo voy a hacer ya mismo!!! Gracias por compartir!!

@LaMansiondelasIdeass 4 года назад

Me alegro que te guste! Ya verás que con esta receta fácil este postre te quedará delicioso!!

@capirolis69 8 месяцев назад

You can also add 1 /12 teaspoon of your favor liquor. I use rum or almond extract.

@goynas54 4 года назад

Que buena pinta!! Seguiré la receta hoy mismo. Gracias!!

@LaMansiondelasIdeass 4 года назад

👨‍🍳😋 cuéntanos luego, cómo te quedó!!

@felisampedrolaburu2397 4 года назад

Q bueno!! Postre de Semana Santa

@LaMansiondelasIdeass 4 года назад

...pues hoy se viene otro postre de Semana Santa: TORRIJAS!! 👨‍🍳😋

@marianlopezsevilla6462 4 года назад

Que recuerdos de Semana Santa con los abuelos !!! Esta misma tarde lo hago , casualmente tengo un paquete de maicena . Gracias amigo

@LaMansiondelasIdeass 4 года назад

Verdad que estos postres nos retraen a nuestra niñez?? espero que te quede deliciosas! Con esta receta, seguro que no fallas! 👨‍🍳😋

@martaperez7465 4 года назад

Me encanta! Sin duda, una vez más haré la receta. Por cierto, el arroz con leche cremoso me quedó perfecto. Muchas gracias!

@LaMansiondelasIdeass 4 года назад

Nos encanta que nos contéis que habéis hecho nuestras recetas!! Muchas gracias!! 👨‍🍳😋

@angelharo 4 года назад

Muchas gracias por tus recetas, en mi casa nos vienen muy bien, a ver qtal nos sale esta receta! Muchos saludos

@LaMansiondelasIdeass 4 года назад

Muchas gracias a ti por acompañarnos, te animo a que pruebes alguna receta del canal y luego nos comentes qué tal te quedó. Un gran saludo, amigo!! 😋👨‍🍳

@antonioperezmartinez1798 4 года назад

Que rica y apropiada está receta, me hace recordar a mi madre🤗

@LaMansiondelasIdeass 4 года назад

Como muchos postres caseros, que nos recuerdan nuestra niñez. 👨‍🍳😋

@angelamartinezcruz2733 4 года назад

Muy bueno

@LaMansiondelasIdeass 4 года назад

😋👨‍🍳

@Asopaipas 4 года назад

Me encanta la leche frita.

@LaMansiondelasIdeass 4 года назад

Si, la leche frita es un postre fácil y delicioso!! 👨‍🍳😋

@Dituttoedipiubyjenny 4 года назад

👏👏👏

@AlexChein 4 года назад

👨‍🍳😋

@LaMansiondelasIdeass 4 года назад

😋👨‍🍳

@piromatic9 4 года назад

Receta genial. El toque de la naranja lo desconocía. Debe quedarle de vicio.

@LaMansiondelasIdeass 4 года назад

Asi es, la naranja aporta ese aroma delicioso que hace de este postre una locura! Además, puedes usar los aromáticos que más te gusten!

@anagonzalooliver8617 4 года назад

Seguro que lo hago qué rico me encanta pero una pregunta se puede sustituir la maicena por harina de trigo? Gracias

@LaMansiondelasIdeass 4 года назад

Hola! Si, se podría hacer con harina de trigo si no tuvieras más remedio. El sabor y la textura serían algo diferente. Comprendo que en estos días no es fácil conseguir según qué productos y alimentos, por eso si no tienes maicena a mano, te animo a que pruebes con harina normal y nos cuentes el resultado, pues yo nunca lo he probado así. Imagino que tendrás que cocinarlo más tiempo para que llegue a espesar. Espero haberte ayudado, saludos!!!

@marianlopezsevilla6462 4 года назад

Buena pregunta y buena solución

@1jarayuuko1 2 года назад

Hola , me podrías decir qué marca de harina de maíz o maicena debo usar? Gracias. Es que he usado varias y no me sale bien.

@LaMansiondelasIdeass 2 года назад

Uso maicena normal, almidón de maíz (blanco) y no harina de maíz (amarilla), aunque a veces compro la marca blanca de algún supermercado. Espero que te sirva de ayuda.

@marisolreboridopena314 4 месяца назад

Como se puede hacer un postre en cinco minutos cuando de entrada tenemos que cocinar la leche para infusionar diez minutos ?

@yolylux1359 4 года назад

Hola cuanto es esos gramos a tazas : )

@LaMansiondelasIdeass 4 года назад

Hola, muy buenas. 150 gramos de azúcar equivalen a 2/3 de taza. Y 100 gramos de maicena equivalen a un poco menos de 1 taza, como 5/6 de taza. Espero haberte ayudado. Saludos!👨‍🍳😊

@yolylux1359 4 года назад

Haré esta receta se ve deliciosa. gracias por responder saluditos 👍

@LaMansiondelasIdeass 4 года назад

Gracias a ti por acompañarnos ! 😊👨‍🍳

@teofilogarcia1364 4 года назад

Fantástico postre, pero me voy a esperar a que pase el confinamiento,cosas del figurín.

@LaMansiondelasIdeass 4 года назад

No es que sea un postre light, pero tampoco es un postre de esos super calóricos. Te animo a probarlo, ahora, después y cuando quieras! Aqui estara la receta cada vez que la necesites.