Hola Beatriz. Siempre te sigo y hago tus recetas. Especialmente las del microondas..pero nunca escribo. Solo pongo me gusta. Y ahora justo estoy haciendo las papas. Una pregunta: hay q revolver a mitad de tiempo o no hace falta? Soy Elsa de Argentina
El rico come cuando quiere y el pobre cuando puede o cuando tiene. Y que buena es mi suegra que cuando come lechuga, me deja las hojas de fuera. Tomad y comed todos, hermanos vegetarianos y marcianos, que esta receta de Beatriz no tiene carne. Gracias y saludos.
Muchas gracias, sencilla y buena receta. Aquí la transcribo: Patatas a lo pobre al microondas: Ingredientes,: Cuatro patatas de una variedad para cocer o guisar. Una cebolla. Tres Mitades de pimientos semáforo: verde, rojo y amarillo. Dos cucharadas de aceite puro de oliva. Dos dientes de ajo. sal. Preparación: Las patatas peladas, lavadas, secas y cortadas de un grosor medio ni muy finas ni muy gruesas. La cebolla cortada por la mitad y en medios aros. Los pimientos en tiras. Un poquito de sal. Poquísimo aceite de oliva virgen extra, el justo que le dé brillo, pues alrededor de dos cucharadas grandes soperas, nada que ver con la cantidad de aceite que se llevaría con la fritura. Removiendo todo bien en el fondo no debe haber ningún resto de aceite. Los dos dientes de ajo los ponemos tal cual con su cáscara. Lo cubrimos con Fil transparente de cocina apto para microondas. Así sellado llevamos el recipiente al microondas a Máxima potencia con 20 minutos suficiente, finalizado el tiempo mucho cuidado al destapar que acumula mucho vapor y como dependerá del microondas y de la variedad de patata hay que comprobar que hayan quedado en su punto también las de abajo. Así al microondas quedan buenísimas, más saludables que las fritas y con un ahorro considerable de aceite y calorías, una guarnición que de pobre nada, bien rica, que espero que os haya gustado., Que hagáis y disfrutéis. (Beatriz cocina), Canal de RU-vid.
Hola Beatriz, soy seguidor de tus recetas y hay muchas que me gustan y te quería hacer una puntualización sobre esta, la vi ya hace tiempo puesta y no te dije nada, ahora me he animado, mira he hecho muchísimas veces las patatas a lo pobre y me salen muy ricas, y te aclaro que son unas patatas especiales pues en un principio se fríen y se doran un poco y luego se pone fuego al mínimo se tapan y se cuecen hasta que estan tiernas moviéndolas de vez en cuando para que no se peguen, por eso te aclaro, un microondas nunca fríe, solo cuece los alimentos, por eso esto que tu haces no son patatas a lo pobre, son simplemente patatas cocidas en el microondas, las patatas cocidas no son patatas a lo pobre. Además te digo que yo soy de Granada y en la alpujarra se hacen mucho esas patatas, en muchos pueblos y en mi ciudad y no son patatas cocidas, son fritas a lo pobre. Un saludo.
Elsa, yo no te digo que no estén buenas, lo único que digo es que las patatas a lo pobre son fritas en un primer momento y luego son cocidas a fuego lento.@@elsavisini3951
Hola Sergio. Muchas gracias por seguir mi cocina y por tu comentario. Tal cual dice Elsa, es una versión distinta y ligera de las patatas a lo pobre. También en mi canal está la receta clásica, friéndolas y también horneadas. Para todos los gustos.
