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🥖 französisches Baguette selber machen 😋 & weltbester Dip mit Datteln und Frühlingszwiebeln 👌 Küche 

Saatenvielfalt
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Hallo Zusammen. Heute nochmal ein Video aus der Küche. Ich zeige euch meinen absoluten Lieblings-Dip mit Datteln und Frühlingszwiebeln. Dazu mache ich ein französisches Baguette. Viel Spaß beim nach kochen ;-)
Baguette:
600 g Weizenmehl (Typ 550)
395 ml kaltes Wasser
15 g Salz
4 g (kirschgroßes Kügelchen) frische Hefe
Dip:
150 g Datteln ohne Kerne
3 Frühlingszwiebeln
300 g Frischkäse
1 Becher Creme Fraiche
Salz, Pfeffer
Die Baguettes bei 180 Grad Umluft etwa 20 Minuten goldbraun backen
Wer mich und meine Arbeit die ich in die Videos stecke etwas unterstützen möchte kann das hier tun:
www.paypal.com/donate?hosted_...
Vielen Dank im Voraus ;-)

Опубликовано:

 

29 апр 2022

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Комментарии : 45   
@KristinGasser
@KristinGasser Год назад
Heute im Omnia nachgebacken, mit Sesam drauf, dazu Kräuterbutter mit wildem Thymian + Majoran… zum BBQ mit Freunden… und alle wollten wissen, wie ich das Baguette gemacht habe: MEEGAAAA-LECKER! DANKE für das tolle Rezept! ❤🙏🏻 Ich hab’s sogar nur 24h im Erdkeller statt im Kühlschrank gehabt und direkt ohne 2tes kneten in die Form gegeben (mein Teig war auch etwas zu weich)! Morgen setz ich gleich das nächste an… 🤩
@marinaweiss2961
@marinaweiss2961 2 года назад
Perfekt für die nächste Party 👍😅
@go4minrakulyx
@go4minrakulyx 11 месяцев назад
Super Film. Kleiner Tipp: Wenn man das Backpapier in Falten legt, können diese Falten das Zerfließen der Teiglinge etwas aufhalten. Es gäbe sogar gebogene Baguette-Backformen mit dem selben Zweck. Mehr Mehl hilft zwar auch aber das macht den Teig fester, was meiner Meinung nach kein Vorteil ist...
@erichloidfelder1931
@erichloidfelder1931 2 года назад
Lieber Nils. danke für dieses Rezept.
@Immergruen
@Immergruen 3 месяца назад
Muss ich nachmachen. Danke
@CookiemyRuby
@CookiemyRuby 2 года назад
Gespeichert 😍
@kathispargelgrun3945
@kathispargelgrun3945 2 года назад
Wow. Das wird auf jeden fall nachgekocht😊 Ich könnte mir noch eine kleine Spur Kurkuma als Gewürz für den Dip gut vorstellen 😋
@saatenvielfalt
@saatenvielfalt 2 года назад
Auch gut
@wuzerl
@wuzerl 2 года назад
Sieht gut aus
@peka1359
@peka1359 2 года назад
Ich mache immer etwas Curry dazu! LG Petra
@diegisela1067
@diegisela1067 2 года назад
Danke für das Rezept Nils, das sieht wirklich sehr lecker aus.
@smallkitchen344
@smallkitchen344 2 года назад
Klingt super lecker aus.
@arminfloss6155
@arminfloss6155 2 года назад
Super 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@MeLLLa80
@MeLLLa80 2 года назад
Frischkäse, Paprika, Salz und Pfeffer 👌🏻
@sylviatodt3522
@sylviatodt3522 2 года назад
Das ist ein tolles Baguette Rezept, lieber Nils. Mit so einem kalt geführten Hefeteig , der mind. 2 Tage im Kühli geht kann man auch ganz prima Pizza backen. Das ist ein ganz wunderbarer teig. Auch der Aufstrich ist bestimmt sehr gut. den werde ich auch mal machen, genau wie das Brot.🤤
@potteringaroundtheworld823
@potteringaroundtheworld823 2 года назад
Oh wie lecker 😋
@luisarakeman3789
@luisarakeman3789 2 года назад
Ich kann sagen der Dip ist genial:) sehr empfehlenswert ^^
@saatenvielfalt
@saatenvielfalt 2 года назад
😎
@gabyst.9827
@gabyst.9827 2 года назад
Sehr schön die Brote mit langer Teigführung und wenig Hefe, sehr bekömmlich. Ein schönes Rezept für den Dip, werde ich ausprobieren, danke! Liebe Grüße, Gaby
@saatenvielfalt
@saatenvielfalt 2 года назад
😋👍😁 Grüße zurück
@yvonnewetzel6595
@yvonnewetzel6595 2 года назад
Wie immer lecker, lecker deine Rezepte ☺️ wird die Tage gleich Mal ausgetestet 🤗
@saatenvielfalt
@saatenvielfalt 2 года назад
🤗😋👌
@2012WCIH
@2012WCIH 2 года назад
Sieht wirklich sehr lecker aus! Bon appètit!
@silvialanger7966
@silvialanger7966 2 года назад
Hm sieht lecker aus😁 die Grillsaison beginnt und Du bringst soo ein leckeres Rezept 🤤🤤 danke wird bestimmt nach gemacht liebe Grüße Silvia 🥰🥰
@pinklady184
@pinklady184 2 года назад
Leeecker, leeecker, leeecker.....!!!! Oh wie sieht das lecker aus muss ich unbedingt ausprobieren. Die Ideee mit den Datteln sooo genial... Vielen DANK lieber Nils für diese tolle Inspiration... Herzliche Grüße und einen fröhlichen Start in den Mai alles Liebe Claudia
@saatenvielfalt
@saatenvielfalt 2 года назад
😁😁😁😋🤗👌
@germaniarader6433
@germaniarader6433 2 года назад
Das wird nachgemacht! Liebe Grüße 🙋‍♀️
@martinabaumann-dahm9916
@martinabaumann-dahm9916 2 года назад
😋👍❤
@juliabsch
@juliabsch 2 года назад
Klingt lecker!
@eceurant
@eceurant 2 года назад
Hab's gerade gegessen.......was soll ich sagen? Sensationell 😋😋😋. Du hast echt tolle Rezepte, da braucht man keinen Mälzer und wie die alle heißen, vielen vielen Dank 🐝👍
@saatenvielfalt
@saatenvielfalt 2 года назад
Das ist aber mal ein Lob. Vielen Dank 😋🔪👌
@gartenbuba7572
@gartenbuba7572 2 года назад
Bravo👏👏👏nächstes mal bitte die beiden Angler damit versorgen 😂🤣😂...Grüße aus dem schönen Schwaben☘
@saatenvielfalt
@saatenvielfalt 2 года назад
😂😂
@AndreasKempe
@AndreasKempe 2 года назад
Hach ist das schön. Sonntag aufstehen und den Tag mit dir beginnen. Du hast eine so beruhigende Art. Genieße ich sehr. Vielen lieben Dank dafür. Ps.: Ich esse wenig bis gar keine Backwaren, schon gar nicht mit Weißmehl, aber ich freue mich trotzdem über jeden deiner Beiträge immer sehr, wegen dir als Mensch und deiner Art. Das ist auch der Grund warum ich mir zum Beispiel Kanäle von Autotuning ansehe ;) Mich interessiert das Thema eigentlich gar nicht, die Menschen mit ihrer Art sind aber unheimlich wertvoll und bereichernd. Bei dir interessiert mich allerdings das grundlegende Thema deines Kanals außerdem ;) Vielen lieben Dank lieber Nils und einen wunderschönen, ausgeglichenen und erholsamen Sonntag noch, von ganzem Herzen.
@saatenvielfalt
@saatenvielfalt 2 года назад
Wieder einmal ein ganz besonderer Kommentar! Tausend Dank. Und alles erdenklich gute 😊☺
@AndreasKempe
@AndreasKempe 2 года назад
@@saatenvielfalt Sehr gern, lieber Nils. Vielen lieben Dank, das wünsche ich natürlich auch dir von ganzem Herzen.
@fraukedumkow3962
@fraukedumkow3962 2 года назад
Lieber Nils! Wie kommst Du auf diese tollen außergewöhnlichen Rezeptideen? Danke fürs Teilen❣️
@saatenvielfalt
@saatenvielfalt 2 года назад
Immer wachsam 😉
@fraukedumkow3962
@fraukedumkow3962 2 года назад
@@saatenvielfalt Du bist in verschiedenen Bereichen sehr talentiert. Ich hoffe, dass Du das schon weißt und auch schätzt❣️
@blondetussnelda
@blondetussnelda 2 года назад
Hab das Video mal in meiner Playlist abgespeichert obwohl ich ja etwas skeptisch bin. Ist das nicht zu süß mit den Datteln? 🤔 Werde es die Tage garantiert ausprobieren sobald ich wieder fit genug bin für einen Großeinkauf. Mal schauen ob es den Zucchiniaufstrich von Carmen's kleine Welt toppen kann, ist mein Favorit bisher 😁 LG 💚 P.S. Weiß eigentlich jemand wie es ihr geht? Sie hat schon lange nix mehr hochgeladen, schade eigentlich......
@saatenvielfalt
@saatenvielfalt 2 года назад
Ich finde die Datteln nicht zu süß da die Zwiebeln das mit ihrer Schärfe gut ausgleichen. Bin aber zugegeben auch ein süßschnabel. Von carmen weiß ich nichts. Kann sie aber mal anschreiben. Liebe Grüße
@blondetussnelda
@blondetussnelda 2 года назад
@@saatenvielfalt das wäre eine gute Idee, richte gleich liebe Grüße aus von mir 😊 und ein Süßmaul bin ich auch, immer noch..... 😃
@arturhscharf7160
@arturhscharf7160 2 года назад
Bei wieviel Grad????
@saatenvielfalt
@saatenvielfalt 2 года назад
Oh. 180 Grad Umluft. Wird noch ergänzt 👍😉 Danke für's Bescheid geben
@berndjonny2361
@berndjonny2361 2 года назад
gar nicht mal so gut
Далее
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