Hallo Zusammen. Heute nochmal ein Video aus der Küche. Ich zeige euch meinen absoluten Lieblings-Dip mit Datteln und Frühlingszwiebeln. Dazu mache ich ein französisches Baguette. Viel Spaß beim nach kochen ;-)
Baguette:
600 g Weizenmehl (Typ 550)
395 ml kaltes Wasser
15 g Salz
4 g (kirschgroßes Kügelchen) frische Hefe
Dip:
150 g Datteln ohne Kerne
3 Frühlingszwiebeln
300 g Frischkäse
1 Becher Creme Fraiche
Salz, Pfeffer
Die Baguettes bei 180 Grad Umluft etwa 20 Minuten goldbraun backen
Wer mich und meine Arbeit die ich in die Videos stecke etwas unterstützen möchte kann das hier tun:
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Vielen Dank im Voraus ;-)
29 апр 2022