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🥩 CONCENTRADO DE CARNE 🥩 con Thermomix®  

Maricel Miramontes Coruña
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Este ingrediente no puede faltar en tu casa, es un fondo de despensa que te servirá para preparar muchos platos y sopas deliciosas.
** Si estás interesado en adquirir un Thermomix® TM6, contacta conmigo en thermomix.coruna@gmail.com y te asesoraré **
❤️ Me encantará que te suscribas a mi canal, para no perderte ninguno de los vídeos, y si te apetece, guárdalos para poder disfrutarlos en cualquier momento.
¡Ah! y me gustaría contar con tu like 👍, si tienes dudas o consultas o cualquier cosa, déjame un comentario para que te conteste cuanto antes.
INGREDIENTES
350 g de carne de ternera
350 g de verduras variadas (zanahoria, cebolla, calabacín)
175 g de sal gruesa
40 g de vino tinto
1 diente de ajo
2 clavos de olor
salvia y tomillo
1 hoja de laurel
También necesitarás dos frascos de cristal para guardarlo, o puedes congelarlo en cubitos para tenerlo siempre disponible. En el vídeo te explico todo sobre su conservación.
01:25 Haz una captura de pantalla de los ingredientes para tenerlos siempre a mano
Vídeo original de Maricel Miramontes
Música
Biblioteca de audio gratuita de RU-vid: El Danubio azul de Strauss
www.bensound.com
#maricelmiramontes​​ #thermoraiña​​ #lacocineraviajera​​ #thermomix​
#TM6​ #TM5​ #TM31​ #bimby #cubitos #despensa #congelar

Опубликовано:

 

11 сен 2024

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Комментарии : 69   
@reyesrp72
@reyesrp72 7 месяцев назад
Que maravilla, muchas gracias 🙏😘
@maricelmiramontes
@maricelmiramontes 7 месяцев назад
Gracias a ti, muak
@isabelizquierdoparra5690
@isabelizquierdoparra5690 2 года назад
Gracias,por compartir tus videos de cocina con las pastillas de carne y verduras 👏👏😋
@maricelmiramontes
@maricelmiramontes 2 года назад
De nada 😊 Un placer
@paquiramon7009
@paquiramon7009 3 года назад
Nunca lo he hecho y mi amiga Ana cada vez que ella hace... y hace muchas veces me dice que lo haga! Me tendré que animar cuando se vaya el calor 🥵
@maricelmiramontes
@maricelmiramontes 3 года назад
Claro que sí! te va a encantar! 💋
@carmencarrizosa2823
@carmencarrizosa2823 3 года назад
Muchas gracias Maricel lo voy hacer el concentrado yo hago bastantes sopas. Me encanta como te explicas.
@maricelmiramontes
@maricelmiramontes 3 года назад
Estupendo! Besitos Carmen
@carmengarciaverdu6918
@carmengarciaverdu6918 3 года назад
Maricel no te conozco pero me encanta como explicadlas cosas y tu canal
@maricelmiramontes
@maricelmiramontes 3 года назад
Pues es como si me conocieras, seguro... Besotes para ti
@maricarmendiaz-toledotorib4569
@maricarmendiaz-toledotorib4569 11 месяцев назад
Gracias por compartir tus fabulosas recetas¿se puede poner pollo es q la ternera no me gusta mucho gracias
@maricelmiramontes
@maricelmiramontes 11 месяцев назад
Claro que sí, puedes poner la carne que prefieras 😘
@auroraantondelope3627
@auroraantondelope3627 3 года назад
Estupendo y totalmente natural👍👍👍
@maricelmiramontes
@maricelmiramontes 3 года назад
Totalmente! Besos Aurora 🥰
@pedrogomez5127
@pedrogomez5127 3 года назад
La música es lo más....y gracias por la receta. Abrazos
@maricelmiramontes
@maricelmiramontes 3 года назад
Gracias Pedro! te mando besos
@siomarateijeiroblanco2982
@siomarateijeiroblanco2982 3 года назад
Siempre había oído hablar de los cubitos, pero al vertelos hacer me ha parecido bastante fácil, así que los voy hacer, no suelo usar mucho los comprados, pues siempre me resultan muy salados, modificaré para mi TM21. Muchas gracias y bikiños😘😘
@maricelmiramontes
@maricelmiramontes 3 года назад
Te va a gustar mucho, es natural y sin conservantes ni colorantes 😍
@rosalia3662
@rosalia3662 2 года назад
Maricel, en lugar de poner la ternera a trozos, ¿se podría poner directamente carne picada? Gracias
@maricelmiramontes
@maricelmiramontes 2 года назад
Por supuesto! 🥰😘❤️
@dianaescanilla9144
@dianaescanilla9144 Год назад
Hola ,me gustaría q también hicieras uno de marisco o pescado gracias
@maricelmiramontes
@maricelmiramontes Год назад
Lo pongo en la lista de deseos 😘
@lapuertadelafe.8436
@lapuertadelafe.8436 3 года назад
Maricel, no poner apio y puerros por qué? Por el tema hebras?... es que son sabores imprescindibles... besos desde Málaga...
@maricelmiramontes
@maricelmiramontes 3 года назад
El tema hebras es indiferente, no se iban a encontrar. Pero en mi casa hay alguien a quien no le gusta el apio, y la diferencia entre el puerro y la cebolla en este concentrado es inapreciable. Pero por supuesto, puedes elegir las verduritas que más te gusten, lo fundamental aquí es el sabor a carne. Besos para todo Málaga
@lapuertadelafe.8436
@lapuertadelafe.8436 3 года назад
@@maricelmiramontes muchísimas gracias...
@asianauni7039
@asianauni7039 3 года назад
Gracias ssssi maricel una brazo desde madrid
@maricelmiramontes
@maricelmiramontes 3 года назад
Un placer Asia, me encanta tu nombre, besitos castizos 😘
@mariadelmarmartinezvila7664
@mariadelmarmartinezvila7664 3 года назад
Gracias Maricel 👍
@maricelmiramontes
@maricelmiramontes 3 года назад
Un placer! Besos
@carpedieminlove4756
@carpedieminlove4756 3 года назад
¡Hola Maricel! ¿Has probado a hacer este concentrado de carne, alguna vez sin sal? Yo soy hipertensa y me han dicho que evite la sal en las comidas. Y tengo que estar ingeniandomelas, para que me salgan las comidas sabrosas sin sal. ¡Gracias guapa! ¡Me encanta tu canal! 😘😘
@maricelmiramontes
@maricelmiramontes 3 года назад
Hola! Pues no, porque el truco de la conservación es precisamente la sal. Pero en tu caso te recomendaría que pusieras muchos condimentos que sí te permitan y realizar el mismo proceso, sólo que finalmente tendrás que congelarlo. Si lo haces, cuéntame el resultado. Besos y gracias por estar por aquí.
@yolandadelgadogomez8294
@yolandadelgadogomez8294 3 года назад
Hola,Maricel si quedara más líquido se podría poner más tiempo? Muchas gracias y felicidades por la música de fondo,me encanta,jajaja.Gracias por la receta,un saludo.
@maricelmiramontes
@maricelmiramontes 3 года назад
Claro! sin ningún problema, hasta que veas que queda bastante sequito. La música quedó chula, jeje Besos
@marironcerocorredera7921
@marironcerocorredera7921 3 года назад
Genial, yo hago uno de pollo que me enseño mi comercial, voy a hacer este tan bien, gracias.
@maricelmiramontes
@maricelmiramontes 3 года назад
Genial, espero que te guste. Besos
@lauramenaaguilar7252
@lauramenaaguilar7252 2 года назад
Nos podrías dar la receta?. Gracias 🙂
@africagarciaperez183
@africagarciaperez183 2 года назад
Hola buenas tardes . Que tiempo puede estar en el frigorífico y congelador ,, Gracias
@maricelmiramontes
@maricelmiramontes 2 года назад
En el frigorífico hasta 6 meses sin problema, si lleva la sal necesaria. En el congelador, un año ❤️😍😍
@yera3unica
@yera3unica 3 года назад
Hola Maricel, podías haber puesto la tapa de la thermomix de embudo.
@maricelmiramontes
@maricelmiramontes 3 года назад
Pozi!
@elisavesperinasabraira2524
@elisavesperinasabraira2524 3 года назад
Hola Mari cel, podría poner menos sal, como explicaste en el concentrado vegetal, aproximadamente la mitad?. Por supuesto que luego lo tendría en el congelador.
@maricelmiramontes
@maricelmiramontes 3 года назад
Totalmente Elisa, sin ningún problema, pero al congelador como bien dices. Besos
@belengutierrezortega266
@belengutierrezortega266 3 года назад
Yo, lo hago con la antisalpicaduras y me sale bien
@maricelmiramontes
@maricelmiramontes 3 года назад
Estupendo! 😘
@soniamazon5331
@soniamazon5331 3 года назад
Porqué pones el castillo para que evapore, en vez de poner la tapa antisalpicaduras? Tiene algún porqué?
@Kachi_1899
@Kachi_1899 3 года назад
ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-GugXs8fDyM8.html aquí lo explica
@maricelmiramontes
@maricelmiramontes 3 года назад
porque evapora mejor a través del bocal, la tapa es sólida justo en ese punto. 😘
@soniamazon5331
@soniamazon5331 3 года назад
Gracias
@m.eugeniaasenciofernandez9281
@m.eugeniaasenciofernandez9281 3 года назад
Se cierran los botes con las pasta caliente???. Muchas gracias y Saludos desde Sevilla.
@maricelmiramontes
@maricelmiramontes 3 года назад
Sí, sin problema. Besos para Sevilla
@nievesrodriguez4525
@nievesrodriguez4525 3 года назад
Si pones la tapa en el bote se echa perfectamente rl alimento dentro
@maricelmiramontes
@maricelmiramontes 3 года назад
Efestiviwonder!
@aliciacollteres9664
@aliciacollteres9664 3 года назад
Maricel, has triturado también la hoja de laurel?
@maricelmiramontes
@maricelmiramontes 3 года назад
Sí. todo! Besos
@aliciacollteres9664
@aliciacollteres9664 3 года назад
Gracias
@macarenatm5935
@macarenatm5935 3 года назад
Maricel el laurel seguro que lo has quitado antes, pero no te vimos 😉😋
@maricelmiramontes
@maricelmiramontes 3 года назад
No, lo trituré con el conjunto de ingredientes. Besos
@soniamazon5331
@soniamazon5331 3 года назад
No digo el cestillo por el cubilete, si no por la tapa antisalpicaduras
@maricelmiramontes
@maricelmiramontes 3 года назад
Prefiero el cestillo porque evapora mejor a través del bocal. 😘
@siomarateijeiroblanco2982
@siomarateijeiroblanco2982 3 года назад
Adaptaré los tiempos, y la velocidad.
@maricelmiramontes
@maricelmiramontes 3 года назад
todo igual para TM21 😜
@avelinolois
@avelinolois 3 года назад
Que parte de la ternera es mejor
@maricelmiramontes
@maricelmiramontes 3 года назад
Hola Avelino, para esto es totalmente indiferente, pueden ser recortes, o trocitos... Besitos
@mariaotca434
@mariaotca434 3 года назад
👌😋😍😍❤️❤️
@maricelmiramontes
@maricelmiramontes 3 года назад
💋💋💋
@evapailos5421
@evapailos5421 3 года назад
🐤🐤🌺🌹🤗
@maricelmiramontes
@maricelmiramontes 3 года назад
kikirikiiii muak
@soniamazon5331
@soniamazon5331 3 года назад
Perdón el cestillo
@maricelmiramontes
@maricelmiramontes 3 года назад
entendido!
Далее
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