🥰 Esta Coca es Tan Tan Tan, Que Nunca Más Volverás a Comprarla Hecha 😁🤤

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Esta coca es Tan Facil, Tan Rapida y Tan Rica, que en casa la comerían cada dia. Esta receta de 𝘾𝙤𝙘𝙖 𝙙𝙚 𝙘𝙖𝙗𝙚𝙡𝙡𝙤 𝙙𝙚 á𝙣𝙜𝙚𝙡 𝙮 𝙘𝙝𝙞𝙘𝙝𝙖𝙧𝙧𝙤𝙣𝙚𝙨 (o llardons como se le llama en Cataluña a los chicharrones) es muy típica en la Verbena de San Juan, aunque también se suele disfrutar el Jueves Lardero y en Carnaval.
Por lo general, se hacen dos tipos distintos de coca: con masa de panadería (briox) o con masa de hojaldre. En este caso, está hecha con 𝗺𝗮𝘀𝗮 𝗱𝗲 𝗵𝗼𝗷𝗮𝗹𝗱𝗿𝗲, 𝘆𝗮 𝗾𝘂𝗲 𝗮𝗵𝗼𝗿𝗿𝗮 𝗺𝘂𝗰𝗵𝗼 𝘁𝗶𝗲𝗺𝗽𝗼 𝘆 𝘁𝗿𝗮𝗯𝗮𝗷𝗼, 𝗿𝗲𝘀𝘂𝗹𝘁𝗮𝗻𝗱𝗼 𝗺𝘂𝗰𝗵𝗼 𝗺á𝘀 𝗳á𝗰𝗶𝗹 𝘆 𝗿á𝗽𝗶𝗱𝗮 𝗱𝗲 𝗽𝗿𝗲𝗽𝗮𝗿𝗮𝗿 𝗲 𝗶𝗴𝘂𝗮𝗹𝗺𝗲𝗻𝘁𝗲 𝗱𝗲𝗹𝗶𝗰𝗶𝗼𝘀a.
El relleno de cabello de ángel la hace muy jugosa y, con el contraste crujiente del hojaldre, conseguimos una 𝘾𝙤𝙘𝙖 𝙙𝙚 𝙘𝙖𝙗𝙚𝙡𝙡𝙤 𝙙𝙚 á𝙣𝙜𝙚𝙡 𝙮 𝙘𝙝𝙞𝙘𝙝𝙖𝙧𝙧𝙤𝙣𝙚𝙨 - simplemente - 𝐞𝐬𝐩𝐞𝐜𝐭𝐚𝐜𝐮𝐥𝐚𝐫.
Pues venga, no lo dudes ni un minuto más y hazla porque, cuando veas lo facilísima que es y lo rica y económica que resulta prepararla en casa, 𝙣𝙪𝙣𝙘𝙖 𝙢á𝙨 𝙫𝙤𝙡𝙫𝙚𝙧á𝙨 𝙖 𝙘𝙤𝙢𝙥𝙧𝙖𝙧𝙡𝙖 𝙝𝙚𝙘𝙝𝙖.
𝗨𝗻 𝗰𝗼𝗻𝘀𝗲𝗷𝗼: Acompaña esta 𝘾𝙤𝙘𝙖 𝙙𝙚 𝙘𝙖𝙗𝙚𝙡𝙡𝙤 𝙙𝙚 á𝙣𝙜𝙚𝙡 𝙮 𝙘𝙝𝙞𝙘𝙝𝙖𝙧𝙧𝙤𝙣𝙚𝙨 con una copa de cava bien fresca, un aromático café o con cualquier otra bebida que te apetezca y disfrútala en compañía de tus amigos y/o familia.
😋𝙎𝙞 𝙩𝙚 𝙜𝙪𝙨𝙩𝙖𝙣 𝙡𝙤𝙨 𝙙𝙪𝙡𝙘𝙚𝙨, 𝙣𝙤 𝙩𝙚 𝙥𝙞𝙚𝙧𝙙𝙖𝙨...
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𝗜𝗡𝗚𝗥𝗘𝗗𝗜𝗘𝗡𝗧𝗘𝗦:
Masa de hojaldre rectangular: 1 unidad
Cabello de ángel: 4-5 cuch. soperas
Huevos: 1 unid.
Chicharrones (llardons): 100g.
Piñones: 25-30g.
Azúcar: 1-2 cuch. soperas
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5 окт 2024

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Комментарии : 63

@platosplisplass Год назад

👩‍🍳📝 PUEDES VER la 𝗥𝗘𝗖𝗘𝗧𝗔 𝗘𝗦𝗖𝗥𝗜𝗧𝗔 aquí 👉 www.platosplisplas.com/coca-de-cabello-de-angel-chicharrones/ 🙂 y con todos sus TRUCOS, CONSEJOS, SUGERENCIAS y MUCHO MÁS.

@pepireifsafan7453 Год назад

Hola aquí en Córdoba hay un tenemos el pastelon cordobés que es tipo de aquí está buenísimo pero no lo habi visto nunca con chicharrones 👍👏👏👏👏👏

@platosplisplass Год назад

Hola Pepi, si, en casi todos los sitios tenemos lo mismo, adaptados un poco cada uno a su estilo pero en definitiva, muy parecido. Pruébalo con chicharrones, verás que rico 😋😉 Gracias por comentar y 😘

@mariateresapitarque1703 Год назад

Apuntada la tengo..... Tiene que estar, 😮😮😮😮!!.siempre preparaciones increibles, Inma!!!! ❤❤❤🎉🎉🎉

@platosplisplass Год назад

¡Lo sabia! Si es que ya veo que te gustan todas mis recetas. Que suerte tengo de tener una seguidora tan fiel y amable, que hace mis recetas y las disfruta y las comenta. Mil gracias y muchos 😘, amiga Maria Teresa.

@angelagutierrez4018 Год назад

Pedazo de coca has hecho q pintaza más buena tiene😍 la voy hacer 🤗 gracias 🙋‍♀️🥰

@platosplisplass Год назад

Hola Ángela ¡te gustará, ya verás! Es super crujiente, facil, rica y rápida de preparar. Vas a disfrutar un montón, te lo aseguro 😉😁Gracias por ver mi video y comentar. Muchos 😘

@angelagarciaarias1383 Год назад

Que cosa más rica. Cualquier día la haré. Me ha encantado ❤

@platosplisplass Год назад

Hola Angela. Muchísimas gracias!! Es muy tipica de San Juan ¡hazla para entonces! Ya verás que rica y que fácil es 😋😁😘

@thomasmadsenhanks8335 Год назад

Hola Angela como estas 😊

@carmepalma1508 Год назад

Ostras!! Muy buena idea 😊👍

@platosplisplass Год назад

Si, Carme, queda muy rica. Hazla que verás que no exagero ni un pelo 😉😁 Gracias por ver mi video y comentar. Mil 😘

@carmencausadias1590 Год назад

Genial, que buena idea en estas fechas de las verbenas...no la he probado pero solo verla se me cae la baba .....

@platosplisplass Год назад

Hola Carmen, claro, con esa idea comparto la receta, para que la podáis hacerla en estas fechas ya que es el dulce adecuado para la Verbena 😉Hazla, que verás que fácil y rápida es y lo rica que queda. Gracias por ver mi video y comentar. Feliz Verbena y saludos 👋👋

@silepisilepi771 Год назад

Realmente fácil y queda muy bonita. Lo de buenísima lo doy por supuesto 😋😋😋. Gracias una vez más ❤

@platosplisplass Год назад

Gracias a ti por tu amable comentario!! Hazla, que te gustará. Saludos 👋👋

@maicamingorancerodriguez3162 Год назад

Otra receta buenísima para San Juan umm rica😘😘😘 la apunto

@platosplisplass Год назад

Hola Maica ¡te gustará, ya verás! Es super facil, rica y rápida de preparar. Gracias por ver mi video y comentar. Muchos 😘

@maitecg8996 Год назад

Que rica y fácil, gracias por compartir ❤

@platosplisplass Год назад

Gracias a ti, amiga Maite por ver mi video y por comentarlo. Hazla, que te va a gustar. Saludos 😍👋

@lostuppersdemama.auroral.q888 Год назад

Qué bueno el truco del cuchillo! Se queda un borde precioso en forma de festón. Gracias por compartir!

@platosplisplass Год назад

Hola! ¿a que si? a que queda bonita la coca con ese borde? Pues, además de bonita, queda espectacular de rica. Gracias por ver mi video y comentar. Mil 😘

@mariateresapitarque1703 6 месяцев назад

Que curioso con chicharrones que me encantan!!. Tiene que estar súper especial esta🍰!!. A probar, Inma; estupenda se ve, desde luego, amiga!!!

@platosplisplass 6 месяцев назад

Pues si te gustan los chicharrones tienes que probarlos de esta forma ¡te sorprenderás de lo rico que queda!. Gracias Maria Teresa por ver mi video y darme tu opinión. Besitos guapi 😘

@mariateresapitarque1703 6 месяцев назад

@@platosplisplass siiii😍👏👏👏👍👍

@mercedeslozano8038 Год назад

Estpenda receta❤

@platosplisplass Год назад

Gracias por comentar! Hazla que es muy fácil y rápida y verás que no exagero ni un pelo 😉😁 Mil 😘

@thomasmadsenhanks8335 Год назад

Hola Mercedes como estas 😊

@nnunita5184 4 дня назад

Madre mia! Que cosa mas rica!!! (Pero engorda 😭 la hiciste tan rapido ,y se ve tan sancilla ! 😊

@platosplisplass 4 дня назад

Las cosas no engordan si se toman con medida y se hace un poco de ejercicio 👍😁😜. Hazla, que te gustará, come un trozo o lo que te apetezca, al día siguiente, anda como minimo mediia hora y verás como no te afecta y si andas o haces ejercicio cada día, aún lo notarás menos. Gracias por ver mi video y por tu comentario. Saludos 🙋

@estelagarciapelayo4809 Год назад

Qué bien!! He llegado a tiempo para hacerla🏃🏻‍♀️ Te ha quedado espectacular ☺️ y lo de cerrar los bordes con el cuchillo de pta redonda es genial!! 👍🏻 Me ha encantado!! 😍 Gracias Inma, que pases un feliz verbena de San Juan 🎆🧨🎉🥧🥂🍾🥳🙌🏻

@platosplisplass Год назад

Hola Estela, si ahora es el tiempo de estos dulces y hay que aprovecharlo ¿no?. Hazla que verás que rica queda y como es tan fácil y rápida ¡ni te lo creerás! Gracias por ver mi video y por comentar. También te deseo a ti que tengas una feliz velada de Verbena de San Juan. Mil 😘

@sisi57youtube64 3 месяца назад

Bonjour j'ai regardé la vidéo j'ai Vraiment aimé mais je mange pas de porc je peux remplacer avec autres Merci bcp Salutations ❤❤❤❤❤😂😂👍👌🇩🇪🇨🇵

@platosplisplass 3 месяца назад

Pues no porque los chicharrones le dan un toque especial a esta coca. Tanto a nivel de sabor como de crujiente. Lo único que puedes hacer es no ponérselo. También te quedará muy rica. Gracias por tu interés en mi receta y saludos 👋🌼

@GregoriaRodriguez-f7l Год назад

Una pregunta: en el horno con calor arriba y abajo?? Muchas gracias por compartir tus recetas

@platosplisplass Год назад

Hola Gregoria, si te fijas en el vídeo, cuando meto la coca en el horno, ya lo indico que el calor del horno es arriba y abajo 😁😜. Gracias a ti por tu interés en mi receta y saludos 🙋

@GregoriaRodriguez-f7l Год назад

Tienes toda la razón..... disculpa!!!

@platosplisplass Год назад

No hay nada que disculpar, amiga!. Voy a aprovechar para pedirte una opinión: los letreros se verían mejor si los pusiera solos en 1 pantalla? Quiero decir sin que haya imagen del video debajo ¿me explico?. Es que a veces me salta la duda de si es que no se ven bien o que.. y, en ese caso, lo mejoraría🤔 Gracias de antemano por tu respuesta y te mando mil😘

@isabelgutierrez4725 3 месяца назад

El contraste de dulce y salado de los chicharrones no sé si me va a gustar. ¿Podría sustituirlos por copos de avena triturados o similar ?

@platosplisplass 3 месяца назад

No es lo mismo, porque los copos de avena no le van a aportar sabor a la coca, pero bueno, si no te atreves a la mezcla que propongo yo en mi receta, prueba tu versión y nos lo cuentas 😉😜. Gracias por tu interés en mi receta y saludos 🙋🙋🙋

@mariateresarossell4205 Год назад

Hola he descubierto Tu canal y me gusta, està coca, de chicharrones, el relleno interior, puede ser de mermelada de melocon, etc, en lugar de cadello de Angel?

@platosplisplass Год назад

Hola María Teresa, me alegro de que me hayas encontrado, bienvenida a mi canal. En respuesta a tu pregunta, te diré que una coca así, yo no la rellenaría de mermelada, porque no encuentro que le vaya demasiado bien, aunque por poder, claro que se puede. Cuando quiero cambiar el relleno, en vez de cabello de ángel, la relleno de crema pastelera o de crema de chocolate, tipo Nocilla o Nutella. Pero bueno, como suele decirse: para gustos, los colores. Y ahí, tu eres la que tiene la última palabra 😁 Espero haber respondido a tu pregunta. Cualquier otra cosa, ya me lo dices, vale?. Gracias por ver mi video y por tu comentario. Saludos 🙋

@anafernandez5293 Год назад

Yo ya he hecho algún pastel con hojaldre y cabello de ángel, y salen buenísimos. Pero, si quiero añadir los chicharrones, me ocurre igual que a otras de tus seguidoras, Inma. Lo de los chicharrones, al menos en Madrid, yo no los he visto en ningún comercio...

@platosplisplass Год назад

Hola Ana, si, los chicharrones no deberia ser difícil encontrarlo. Hoy dia, en el que en todos sitios hay de todo, deberías encontrarlos ¡fijo!. Mira en charcuterías, en el mercado, Carrefour, Mercadona... Es un ingrediente parecido al torrezno, asi que no veo porque no lo vas a poder encontrar. Porque torreznos si encuentras ¿no?. Fíjate en la imagen del video, al principio, cuando lo enseño para que te sirva de referencia para cuando lo busques ¿me explico?. Bueno, ya me dirás si finalmente lo has encontrado porque de verdad, merece la pena. La coca hecha asi, queda espectacular, para hacerle un monumento, vamos 😉😁 Gracias por tu interés en mi receta y mil 😘

@saraanguita48 Год назад

El chicharrón, aquí se llama corteza de cerdo frita ... y con ese nombre la venden en cualquier sitio

@anafernandez5293 Год назад

@@saraanguita48 gracias, lo buscaré. Tal vez es que nunca me he fijado.

@carmenrg8663 Год назад

@@anafernandez5293Hola Ana. Al igual que tú, yo también soy de Madrid y sé que es casi imposible encontrar los auténticos chicharrones. De aquí a un rato te volveré a escribir. Espero que mi marido me dé una sorpresa y me los traiga. Es de Barcelona y no se resigna a quedarse sin su coca. Anoche estuvimos como locos buscando información para localizarlos. Mañana me estrenaré haciendo yo este manjar. Hasta ahora nos lo traía mi suegra. Siempre venía a visitarnos por estas fechas...Espero poder ayudarte, Ana. Bueno, a ti y a todas las personas que tenemos dificultad en localizarlos. Un saludo.

@anafernandez5293 Год назад

@@carmenrg8663 muchas gracias Carmen. Ya empezaba a pensar que era yo un bicho raro. Cuéntame que tal te salió la coca. Un abrazo!

@mariaisabelherraez9550 Год назад

Sigo tus recetas, algunas no me salen muy bien, pero es q empiezo ha cocinar rico, desde que te veo,.....no sé que son chicharrones, por favor podías decirme dónde comprarlos

@platosplisplass Год назад

Gracias Maria Isabel. Me alegro de que mi canal te haya ayudado a empezar a cocinar rico y supongo, que a comer mejor 😁😉Los chicharrones es corteza de cerdo, similar a los torreznos ¿sabes que son los torreznos, no? Espero que hagas esta coca, que es muy fácil y sencilla y te va a encantar. Saludos guapetona 👋

@sofiasaenz1814 Год назад

Pero los chicharrones son salados los pones para contraste?

@platosplisplass Год назад

Si, claro! Le queda perfecto. Pero muy salados no son, eh?. Pruébalo y verás que rico 😋. Saludos 🙋

@saraanguita48 Год назад

Chicharrones = Corteza de cerdo frita

@tatiriva6518 Год назад

Que son los chicharrones?

@platosplisplass Год назад

Pues no sé de dónde eres, pero en España se llama chicharrón a la corteza de cerdo frita. Queda muy crujiente y sin grasa. Puedes encontrar los chicharrones listos para consumir, en supermercados y charcuterías. Si vives en Cataluña, a los chicharrones se les llama "llardons". Espero haber respondido a tu pregunta. Saludos 🙋

@mariaisabelherraez9550 Год назад

No sé dónde comprar chicharrones

@platosplisplass Год назад

Los puedes encontrar en charcuterías, supermercados e hipermercados. No es difícil de encontrar, ya verás.

@saraanguita48 Год назад

Es corteza de cerdo frita