Супер! Вспоминаю себя, проходил это дело некоторое время тому.... при переезде не забрал с собой хлебопечку. Хочу предостеречь :) Когда я увлекся этим делом - заметил что начал есть значительно больше выпечки - соблазн попробовать что то нового (рецептов реально очень много) да и вообще оно на столько вкустно получается что тяжело сдержаться :) По делу - из своего опыта могу заметить: 1. если речь о выпечке (не о десертах или джемах) - лучше сначала закончить все работы на кухне, потом запускать программу в хлебопечке, не любят дрожжи лишних вибраций в процессе роста а время там реально ограничено для этого. 2. по возможности пользуйтесь весами а не мерными всякими емкостями. Из моего опыта +/- 1 грамм какого то ингридиента сильно влияет на результат И еще раз спасибо Вам за живой блог! Удачи Вам!
Добрый вечер! С той основательностью с которой Вы подходите к каждому новому делу, не сомневаюсь, что и в хлебопечении Вас ждёт успех. Во всяком случае, я Вам этого, от души, желаю :) Теперь по видео: надпись cup- это "чашка" с английского, рецепты иногда ( особенно в книгах-инструкциях к хлебопечкам) даются именно в "чашках", а не в граммах, например. Могу посоветовать купить дополнительно мягкую латексную лопаточку, когда доберетесь до сдобы сладкой- понадобится. Ею удобнее будет цеплять мягкое тесто со стенок формы при замесе ( а это часто бывает нужно)
И, если я верно успела увидеть, у Вас есть программа для рисового хлеба? Ваша хлебопечка рассчитана и на безглютеновую муку- вот это прям хорошая опция. Я не видела такой на печках. Интересно было бы под этот режим посмотреть предлагаемый рецепт хлеба.
@@edwardpeter6805 2 ч.л. сухих дрожей,солод ржаной.Ржаной солод - это пророщенные искусственным путем и измельченные зерна ржи. Продукт применяется в разных сферах и считается очень полезным. Его используют для приготовления алкогольных напитков, в кулинарии и косметологии.
