031 

#อาชีพแนะนำวันนี้ จะพาไปชม#วิธีการอบไก่ ยังไงให้ดูน่ากินน่าซื้อน่าขายไปดูวิธีทำกันครับอันดับแรกต้องเตรียม#เตาอบไก่ หรือ#ถังอบไก่ ใว้ก่อนและมาถึงขั้นตอนการเลือก#ไก่ และไก่ที่จะนำมาอบนั้นตัวนึงประมาณ1.5กิโลขึ้นไปเพื่อตอนนำมาอบแล้วจะได้#เนื้อไก่ ที่นุ่มและไม่เหนียวหลังจากนั้นก็นำไก่มาทำความสะอาดแล้วทำการผ่าส่วนตรง#อกไก่ ให้ออกเป็นสองซีกแล้วก็ทำความสะอาดให้เรียบร้อยและควรผ่าตรงสันอกให้เป็นร่องและลึกพอประมาณเพื่อจะเอาใว้ใช้ยัดเครื่อง#สมุนไพร และจะทำให้น้ำหมักซึมเข้าเนื้อไก่ได้ดีขึ้นและถึงขั้นตอนเตรียม#น้ำหมักไก่ และในน้ำหมักก็จะมี#ซอสปรุงรส #ผงปรุงรส ทั่วไปและส่วนของ#สมุนไพร ที่นำมาใช้ก็เป็น#กระเทียม #พริกไทย #ขมิ้นสด หรือ#ขมิ้นผง หรือตามที่ท่านผู้ชมรู้อยู่แล้วว่าต้องใช้สมุนไพรอะไรบ้างหลังจากนั้นก็นำมาหมักได้เลยและใช้เวลาหมักประมาณ4-5ชั่วโมงเป็นอย่างต่ำและสูตรของน้ำหมักก็สามารถปรับเปลี่ยนตามใจชอบและรสชาติก็เหมือนกันเพราะเป็นสูตรที่ไม่ตายตัวคือใครมีสูตรดีสูตรเด็ดก็นำมาทำกันได้เลยและผมเป็นเพียงการนำเสนอหรือแนวทางการ#สร้างอาชีพ ให้ได้ชมเพื่อเป็นแนวทางเท่านั้นครับและ#อาชีพนี้ ยังเป็น#อาชีพเสริม หรือเป็น#อาชีพพารวย ได้ในอนาคตครับ