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【ジェネリック明太子パスタ】
1.4mmのパスタ...100g
バター...10g
海苔...4g
卵...1個
サラダ油...大さじ1
豆板醤...小さじ1
塩...1つまみ
味の素...3振り
ナンプラー...小さじ2
ほんだし…小さじ１／３
水...320cc
砂糖...1つまみ
小ネギ...適量
★味変でマジスコ
油大さじ1で溶き卵1個、豆板醤小さじ1、塩1つまみ、味の素3振り混ぜたものを焼き、チョッパーで細かくする
フライパンに水320cc、砂糖1つまみ、ナンプラー小匙2、ほんだし小匙1/3入れ沸かし1.4mmのパスタ100g入れ5分茹で水分を飛ばす
バター10g、偽めんたいこ、入れまぜ、海苔4gと小ネギ
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19 мар 2024
