দুধের রাবড়ি টোষ্ট বিস্কুট দিয়ে আমার বাড়িতে কেউ খাবে না। দুধের রাবড়ি দুধ ছাড়া ভালো লাগেনা। রাবড়ি খেতে গেলে দুধ আর চিনি বা মিশরি ব্যস।আর কিছু লাগে না।দুধ কে রং করার জন্য ক্যারামেল করতে হয় না দুধ ঘন হলেই লাল হয়ে যায়। কিছু কিছু রান্না কোনো বদল হয় না। তাহলে সেই স্বাদ হয় না। তারমধ্যে রাবড়ি একটা।যা বিস্কুট দিয়ে করলে সেই স্বাদ হবে না বলে আমার মনে হয়।
Asol rabri kora khub kothin. Dudh somane jal hobe r opore somane haoa kore kore j sar pirbe segulo ak jaygayay joma kore kore tarpor sei sor gulo onek hoye gele kete kete dudhe jwal dite hobe. Tobei seta rabri.
@@SanghamitraBasumakhal-vz7sj U r right. He doesn't know about the original flavour of rabri, its basically made from SHOR. The people who are appreciating do not have any idea of the basic taste and recipe.
