1.5 PORSİYON KANDIRMACASI | İŞİN ASLI NE? 

Arkadaki A&O şapka ve diğer ürünlerim için www.atopstore.co ‘yu ziyaret edin👍

ABİ BİRAZCIK BİLE MATEMATİK BİLGİSİ OLAN BİR İNSAN İLK TAVUK TESTİNDE KAFAYI YER. ADAM TABAKLI OLARAK ÖLÇÜP ORANTI HESABI YAPIYOR, 1.5 KAT FARK OLMASI İÇİN TABAĞIN DA AYNI ZAMANDA 1.5 KAT BUYUMESİ GEREKİYOR. 200 gram tabak düşünün 400 gram tavuk koyarsan 600 gram olur. Aynı tabağa 600 gram koyarsan (yani 1.5 katı kadar) 800 gram olur. Biri 600 biri 800 çıkar. Tavuk 1.5 kat olmasına rağmen sonuç böyle çıkar. Kafayı yiycem ya koskoca kanalın zekasının buralarda olmasına. Hickimse de bir şey demiyor.

Matematik görse Mevlana mezarında ters döner hani alaka seviyesi o kadar

Kanatı tartarken kutusu ile beraber tartıyorsunuz ve iki kutu da aynı ağırlıkta. 1,5 porsiyon olanın tam 1,5 katı olması ağarlıkta için kutusun da 1,5 kat ağır olması gerekir. Tam anlatamadım ancak sadece kanatları tartmanız gerekir kutunun darasını alarak.

📌 Yanlış tartıyorsunuz. Önce boş tabağı tartmalısınız ki toplam ağırlıktan tabağın ağırlığını çıkara bilesniz. Mesela tabak 200gr içindeki 1 porsiyon et 200 gr, toplam 400 gramsa, 1.5 porsiyonda 200gr et (1 porsiyon) + 100gr et (0.5 porsiyon) + 200 gram tabak = 500gram. Ama sizin hesaba bakarsak 400 gr + 200 gr = 600 gr olması lazım. Azerbaycan'dan sevgiler ❤

Yanlış ölçmüşsünüz. 1 pors. ile 1.5 pors ölçerken konulan kapın gramajı AYNI. Büyük sapma payı oluşturur.

11:20 5-10 gramdan birşey olmaz diyorsun Kamil ama 10 kişiye 10 gram eksik koysa 1 porsiyon fazladan döner çıkar ekstra kâr hoop cebe.. ve bunu günlerce yapsa… bu kul hakkı değilmidir diye sorarlar adama..

Ketçap güzel tavuklu pilava saygısızlıktır. Kötü tavuklu pilavı da güzel kılar

15:11 çeyrek yarımın yarısı degilmi mantık olarak yanı 1.5 degil yarımın duble gıbı olması gerekmezmi

Reis kutulu ölçtügün her sey yanliş oldu 😂 1.5 porsiyon olan kutunun gramaji aynı oluyor sonucta kutunun agirligi degismıyor. Darasını alıp ölçmek lazımdı

ekipçe acıkmışlar sonuna da tatlı söylemişler video konusu çıkmış (!) afiyet olsun

bence 1.5 porsiyonların fiyatı normal porsiyonların 1.5 katı olmamalı. Zaten 1 porsiyonda sabit maliyet giderleri karşılanıyor (işçilik ,kira vb.). 1.5 porsiyonda sadece oynayan kısım yemekte kullanılan malzeme. Buna göre fiyatlandırılma yapılması lazım. örneğin 1.2 kat gibi.

Ketçapsızzzz!!!!!! 9:37

aslında onun aslı şudur kendi işletmem olduğu için söylüyorum. biz o kutuları hacim olarak alıyoruz. yani 700 ml 1000 ml olarak . kimse tartarak koyamaz. kutuyla alakası var. dönerdede ve kebabda porsiyon sadece et üzerinden hesaplanır. lavaş ve salata eklenmez porsiyona

Değerlendirme kısmında çiğ köftenin sansüre yarıldım resimde yazıyor direkt komagene diye 🤣

Öncelikle bir öneri; çiğköftenin içine hiçbir malzeme koydurmadan sadece çiğköfte lavaş şeklinde sipariş ederseniz onu kolaylıkla sıyırabilir ve gramajını ölçebilirsiniz. (tabii 5 gram kadar eksiklik olabilir lavaşa yapıştığı için) Çiğköfteyi 500 gram ve 1 kilo şeklinde denemek daha mantıklı olabilirdi acaba gerçekten 500 gram mı koyuyorlar yoksa 400 gram mı gibisinden. Çiğköfte dükkanımız var dürümün içerisine 100 gram çiğköfte + 6/1 marul + 4 dilim turşu + bir tutam maydonoz + 1 tutam nane + 4 dilim domates koyduğumuzda çiğköfte dürümün gramajı otomatik olarak 350+ grama yükseliyor bunu şöyle de yapabiliriz yine aynı malzemeler 80 gram çiğköfte + 6/2 marul ile de aynı hesaba gelir ki biz bunun eğitimini alıyoruz.

Videolarda genelde hep hesaplama hatası oluyor ya da çok basit bir şey hesaplanmıyor. Burada sözlü hesap yapmak yerine ekrana yazılıp % kaç kâr ya da zarar gösterilebilirdi mesela. Burada da paketiyle ölçüldüğünden hatalar ortaya çıkmış. Videolarınızı sürekli severek izliyorum ama böyle hatalar hep var, bence geliştirilebilir. İyi çalışmalar.

6:50'de sayın sözelci Uras bey :)) Kazıklanıp kazıklanmadığını, 1 ile 1.5 arasındaki miktar farkından değil, verilen 2 fiyatın farkı ile yiyecek miktarlarının farkı arasındaki makas aralığıyla ölçmeniz daha doğru olur.. Mesela 1 ile 1,5 arasında %25 fiyat farkı varsa, 1 porsiyon ile 1.5 porsiyon arasında kütle olarak da %25 olmalı.. Daha az oran varsa ağırlıklarında, kazıkladılar demektir, daha fazlaysa ağırlık oranı, ellerini bol tutmuşlar sevaba girmişler demektir.. Örnek olarak 100 gr tavuk 100 TL ise, 135 TL'ye bir buçuk tavuk sattığında bu tavuğun içinde 150 yerine 135 gram olması kazıklama değildir.. Fiyatı kadar arttırmış miktarı demektir.. haa 1.5 porsiyonu 150 TL'ye sana satıp da 135 gram koyuyorsa tamam.. O kazıklamadır..

Bir urfalı olarak urfada pilava ketçap sıktığımı görseler kafama sıkarlar. o yüzden pilav ketçapsız yenir

26:29 bu adam kamera arkasında sıkıntı biri bence. şaka amaçlı bir bakış olduğunu sanmam...

dedem 60 senelik esnafti kasaplik yapti ama birakmak zorunda kaldi ve bi esnaf sozu var ornek veriyorum 10 gram eksik olacagina 50 gram fazla olsun bu videoyla sozun butun esnaflar icin gecerli oldugunu dusundum keske butun esnaflar boyle dusunse

Arkadaki renklerle vermek istediğiniz mesaj çok hoş 👏🏻👏🏻👏🏻

Video biraz efsane olmuş 😂 İlk tartımda tabağın ağırlığının 100 gram olduğunu varsayarsam 100 gramda ürün toplam 200 gram ediyor. Bir buçuk porsiyonda beklenmesi gereken tartım rakamı 250 ama garip bir şekilde 300 gram tartım sonucu bekleniyor. Paketli ürünlerde aynı şekide. Paket aynı sadece içindeki gramaj farklı. En sağlıklı ölçüm tabağın ağırlığını ölçüp üstüne eklemekti

abi uzun zamandır izlerim hem ayranın dökülmesin hem şey olmasın modundan bence çık, insanlar asgari ücretle çalışıp bi güzel yemek yemek istiyor 1.5 az geliyorsa net hak yiyordur ve çoğu yer hak yer. Tepki yememek için bizlerin hakkını es geçiyorsun sende

reis nerdeyse her video etkileşimin dibine vuruyo

1 porsiyon iyidir ya, gerisi fazla. Yemekten sonra bi çay iç, doyma hissi gelecektir.

Her zaman 0.5 porsiyon olması gerekenden daha fazla gramajlı olur, ondan dolayı 1 tam ekmek yerine 2 yarım söyleyin, ve ya 1 porsiyon yerine 2 yarım porsiyon söyleyin.

Videodaki arkadaş ilkokul matematik sınavına giirse kalır.

3x/2+a≠(x+a).3/2 o kabın darasını alsaydınız islemdeki a gidicekti ve sonuç büyük ihtimalle doğru olucaktı

Sevgili Uras,Ben işletmemde tavuk pilavı karışık yani pilavı daha yaparken içine haşlanmış bütün tavuğun tüm bölümünü atıyorum.Bir porsiyon isteyenlere göre kabımız var,bir buçuk isteyenlere göre kabımız var.Yeri geliyor kepçemiz yeri geliyor kabımız ölçü oluyor.Genelde tepeleme koyulur ve tartılmaz.Aslında total gramaja bakarsanız çoğunlukla fazla gelir.Ama gerçek şu ki,her kaba koyulan pilavın içindeki tavuk etini ölçüp tartamazsınız.Zira lezzetli olması için pirinç pilav olurken,lezzetli olması için tavuğu pirinç kavrulunca içine atıp pişirirsiniz.Hal bu olunca,kaba koyulan tavuklu pilavdan maalesef tavuk birine 10 gr az diğerine 20 gr fazla hakkı geçebilir.Kişi burada sizin gibi gram hakkını ararsa hak geçebilir ve bize hakkını helal etsin.Ama lezzet arar ise bize teşekkür etsin.Saygılarımla.

8:13 Tavuk pilavda fiyatlar 1.3 oranında fark ama gönderilen neredeyse 1.5 porsiyon 10gr fark var sadece. Haksızlık etmişsiniz bence, 600gr olsun diyorsunuz da 339gr iki katı zaten 678gr yapıyor zaten.

14:31 185 ne alaka çeyrek yarımın yarısıdır. 129x2=258 gelmesi lazım 213 düşük yani

Yav olcup yorumlariginiz hersey yanlis, tamam icerik uretiyorsunuzda bitane akilli adam aga biz napiyoruz demedimi :) 3 kati paraya tam ekmek arasina ceyrek kokorece koydugu malzemeyi koysa helal olsunmu diyecez mesela :)

12:29 elim ilen dayı elim ilen

Uras abi bizim İstanbul Sultanbeyli'de 1 porsiyon sade Küt böreği 50 TL fiyatı baya bir fiyat farkı var 18:52

125 liraya 1 kg börek alıyorum. Üstelik çok iyi ve meşhur bir yer. Sabah 9'da tüm börekleri bitiyor.

10 numara bir tespid doğru yerden inceleme yapmışsınız helal olsun .

25:47 :D Abi sen nereden biliyorsun onu ya

videonun başında kanatta yapılan matematiği göz ardı etme sekansı videonun devamı için beni büyük tereddüte düşürdü

Abi seni rüyamda gördüm

Tavuk pilav hafif karabiberli ve yanında yoğurt veya cacık ile olur

Valla ben pilavı hiç keççaplı yemedim. İyimi?

Kanatları ölçerken tabakla ölçüm yaptığınız için tabak da 1.5 olması gerkiyor diye düşündünüz. Aslında 500 den 750ye değil 500 eksi tabak ağırlığı çarpı 1.5e yükselmesi gerekiyordu. HATA VAR!

Lap işi koydum tıp yol aldım

Arkadaşlar börek testinde küçük porsiyon 209 gram dediniz 1 porsiyon normalde 200 gramdır 2-3 gram plastik kap gelir 5-6 gram fazlası vardır. restoranda iilaki biraz fazla koyar diğeri 307 gram dediniz orada plastik kap 4-5 gram gelir 2-3 gramda fazlası vardır. normalde gramaj olarak eksiklik yoktur.5-10 gram eksik dedikleriniz aslında tamdır sadece usta az olanda fazla koyduğu için diğerinde aynı fazlalık olmayabilir.Önemli olan içeriğin güzel olması lezzetli ve sağlıklı olmasıdır.

9:37 abi ketçapsız daha iyi ya😅

Uras ağam ya bir porsiyon gönderdikleri eksikse ? Kokorecin çeyreği azsa ? Yarımı fazla değil tam olarak gönderilmişse :)

Bir tek ben mi tavuklu pilavı yoğurtlu seviyom?

5:00 öyle tartma olur mu ? Hiç matematik bilmez misiniz ? Tabak ağırlıkları hesabı bozar 7 ve 11 adet kanadı tabaksız tartmanız lazım

Dk 13.05 bi yanlışın var abi melemenin orjinali soğanlıdır Melemendeki domatesin ekşiliğini almak için soğan kullanılır ortalamanın üstünde lokanta veya restoranlarda soğansız melemenlere bundan dolayı şeker eklenir teşekürler

Üşenmedim hesapladım. Öncelikle tabağımızın gramı 356gr olarak tartılmış bkz 23:23 Gelelim hesaba başlarda dakika saniyeyi koyuyorum tıklayarak gidebilirsiniz.... 4:58 Tavuk porsiyon 1 porsiyon net 229gr ( tabaklı 585gr) 1.5 porsiyon net 345gr ( tabaklı701gr) 1 porsiyona göre 1.5 porsiyon 343,5gr olmalı, 345gr gelmiş. 1,5gr fazla. ( yani 5:10 burada 100gr nerde diye yalandan yaygara çıkartmış) 10:40 döner porsiyon 1 porsiyon net 88gr ( tabaklı 444gr) 1,5 porsiyon net 131gr ( tabaklı 487gr) 1 porsiyona göre 1.5 porsiyon 132gr olmalı, 131gr gelmiş 1 gram eksik. Tavuk ve döner tartımları tabak ile yapıldığı için hatalı sonuç alınmış, tabağın tarasını alsa sonuçlar normal, tabağın ağırlığını çıkarttık, tavuk 1,5gr fazla çıktı, döner ise 1gr eksik çıktı, tabakların arasında da gram farkı vardır, sonuçta hepsi aynı gramajda değildir. Bu kadar basit bir ayrıntıyı neden kaçırırsınız bilemiyorum, tam 23:24 de biri akıl etmiş tarasını al demiş ama yine almamış :). Ne diyelim, kasıt yok tamam da hakka girdiniz, bir özür yayınlayıp bari mağazaya verilen puanları düzeltin.

Şöyle bir durumda var göz kararı koyan ustamızda çok bazısına 1 porsiyon 1.2 olarak da gidebiliyor bu konuyu genellemek hiç doğru değil. Şöyle örnek vereyim 2 ayrı adrese 2 tane 1 porsiyon sipariş edin yine gramajı tutmaz birbirini…

Dönerde darayı almamışlar. İlerleyen dakikalarda tabağın darasını aldıklarında 356 gram olduğunu görüyoruz. Bu darayla döner tartısına döndüğümüzde 100 gr. diye gönderilen dönerin aslında 88 gr. , 150 gram diye gönderilen dönerin de 131 gr. olduğunu görüyoruz. Yani daha 250 gr. toplamda 31 gr. eksik veriyor döner firması…

1,5 porsiyon 2 porsiyonun bir arada olması. Bu kuru fasulyede pilavda farklı. Köfte veya dönerde farklı. 5 köfte 1 porsiyon 8 köfte 1,5. Dönerde 110 gr. 1 porsiyon bunun 1,5 180gr. Dönerde neredeyse 30gr kaybın olur. Sana aynı salata ve yoğurla servis eder kazançlı olur.

paketleriyle beraber niye olcuyorsun ? Tum hesabin yanlis oluyor paketleme ile olctugun icin !!!

kanat olayinda dara almadan tabakla tartiyorsunuz. tabak muhtemelen 300-350 gram falan var. 1 porsiyon 250 gram civari, 1 bucuk da 375 gram civari. tabakla tartip üstüne yüzde 50 eklersen tabak agirliginin da artmasi lazim ama öyle olmadigi icin hesabiniz sasiyor

Sözelci olarak söylüyorum ki kokoreç hesabı yanlış çeyrek 1/4 yapıyor yarım ekmek 2/4 yani 2 katı yapar 1.5 katı değil

bir iskender aşçısı olarak söylüyorum hiç bir porsiyon 1.5 olan veya duble olan porsiyonların et gramajı aynı değildir.

yorumlarda yapılan hatayı çok güzel detaylı anlatanlar olmasına rağmen inatla kap aynı ne fark eder diyenler var, inanılmaz

Tavukçu sizi dava etmeli. Tabağı orana katmamalısınız. Tartım aletinde dara alma düğmesi olmalı. Yani önce tabağa koyacaksınız sonra ağırlığı sıfırlayacaksınız ki tabağın ağırlığını ölçmeyecek. Hiç mi Kafanız çalışmıyor?

Ketçaplı tabiki, sokak pilavı yiyiyorsan uçak sinek bile o pilavın içinde olacak 😀

😊 Ama saçlar biraz kepet olmuş sanki. Yeni şampuan önerisi videosu ne zaman geliyor? Merakla bekliyorum!” Uras

tabağın darasını aldınız mı

Ketçap ve mayonez genelde 15, 20 kiloluk kovalarda bilinmeyen markalar olup servis yapıldığında size verilen ketçap kutusunun üzerinde Heinz markasını görürsünüz, bu sadece ketçapta değil mayonez ve hardal sosu olarak ta aynıdır. Salatalık turşuları ise teneke kutunun üzerinde Net 20 Kg yazar ama içindeki suyu dahil 18 Kg çıkar, suyunu çıkarırsanız elinizde maksimum 12 kilo kalırsa şanslı kesimdensinizdir. Acı biber de yine aynısıdır üzerinde Net 20 Kg yazar ama içinden biber + suyu toplam 18 Kg çıkar lakin bunda biberin ağırlığını bilmiyorum. ANEKTOD: Bu işte çalışırken bir gün önüme çıkan bir kasisi göremediğim için kamonet öyle bir zıpladı ki ben uzay boşluğunda gibi hissettim kendimi vs... sıra kasadaki malların halini görmek için kapıyı açtığımda 200 koli ayran + 40 koli 250 mg bardak su + sayılarıını hatırlayamadığım kadar 2,5 Kg yoğurtlar, 5 Kg yoğurlar, 2 Kg tava yoğurtları (Bunlar manda + inek sütü karışık pahalı yoğurtlardır) turşular, 1 + 1,5 + 2,5 Litre Coca Colalar, fuji dediğimiz cam şişelerde Pepsi, Coca Cola, Fanta, Aroma (Meyve suyu) daha ne var ne yok bir çok ürünüm tamamı çöp oldu içlerinden ayıklasaydım %10'luk bölümünü kurtarırdım ama sinirden uğraşmadım gittim kamyonu yıkattım ekstra kazık daha giriş yaptı ama asıl konu ise arabanın arkasını temizlerken kot pantolonuma ketçaplar sürüldü akşam çıkardım 2 gün sonra annem yıkamak için makineye atmadan önce ketçap lekesini çıkarmak için biraz çekiştirdiğinde kot pantolonun ketçap sürülmüş her yeri gazete kağıdı gibi yıltırmıştı Mavi Jeans marka kot pantolonumun. Sattığım ürünleri değiştiremezdim çünkü tüm esnaf ucuz olduğu için o markaları tercih ettiğinden. Üzgündüm ama çarem yok çünkü evimi o işten kazandığım parayla geçinmek zorundayım çocukluğumdan bu yana (11 Yaşından) yaşım 47 tek bildiğim iş ve iş çevrem malesef ki bu olduğu için hala devam ediyorum. Ama bu olay 2008 yılında yaşanmıştı, umarım hala aynı devam etmiyordur lakin pazar büyüdükçe yeni rakipler ortaya çıkıyor büyük markalar fiyat düşürdükçe küçük markalar kaliteden ve malzemeden tasarruf etmek için kalitenin daha düştüğüne inanıyorum. Zita Sütaş ayran markası okul kantinciler birliği ile anlaşma yaptıktan sonra aradaki yarı yarıya fark olmasına rağmen sektörde ki bir çok küçük ve orta ölçekli firma yok olup gittiler. EVET ARKADAŞLAR YORUMUM ÇOK UZUN AMA OKUYANLAR ADINA FAYDALI OLACAĞINA İNANIYORUM. SAYGILARIMLA.

Ben olsam bu videoyu silerdim ya da buradan kazandığım parayı bir hayır kurumuna bağışlardım. Çok düz mantık kap ağırlığını almaması gerektiği, aldıysa hesaplamasını buna göre düzenlemesi gerektiğinin farkında olmaması.. Çok vahim..

Ketçapsız yesemde KETÇAPLI tavuk pilav + turşu + köz mısır favorim ıçecek (opsiyonel) kola

Tavuk pilav dediğin ketçapsız yenir

bir buçuk porsiyonda sadece ana ürün 1.5 ile çarpılır, ekmek de 1.5 kat olmak zorunda değildir. olabilir de olmayabilir de, o satıcının tercihine kalmış bir şeydir. pilav da aynı şekilde. 1 porsiyon tavuk kanada da 1.5 porsiyon tavuk kanada da aynı miktarta pilav koyabilir ve pilav miktarını 1.5 ile çarpmayabilir. çünkü genelde 1.5 söylemekteki asıl amaç ana malzemeyi arttırmak ve ana malzemenin tadını yoğun olarak almaktır. ben mesela 1.5 adana dürüm söylemişsem ekmeği de 1.5 kat olsun istemem, aynı dürümde daha çok kebap olsun isterim. tavuk pilavda pilavın da artması gerekir tabi, çünkü onda tavuk da pilav da ana üründür.

Hocam Tavuk Plava Salata Katacan, Üstüne Yoğurt, Üstüne Tereyağlı Pul Biberli Sos, Üstüne Dövülmüş Sarmısak, Üstüne Acılı Ketçap Üstüne Pul Biber Ekecen Miss Gibi Olur..

Ölçümde yanlış var 1.5 lik olanı tartarken 1.5 kat tabak kullanılmalı ya da tara alınmalı, her şeyin 1.5 katını alıyosunuz. 300 gr tavuk 100 gr tabak olsa (toplam 400gr) bunun 1 buçuk kati 600 gr etmez 450+100 = 550 eder tabaklar aynı.

zaten olması gerekeni 1.5 diye millete geçiyorlar. ben artık restorandan alışveriş yapmıyorum

Yarım porsiyon olayı aslında standarttır. Odalar belirlemiş gramaj ve fiyat için taban ve tavan şu olacak demiştir. Kebap, döner bunlarda bir porsiyon 90 gramdır. 1.5 porsiyonda 135 gram. Fakat malzemeden çalmak kar görülür. Dönerci 80 gram koyar 8 ekmekte 1 müşteri kar eder. 9 ekmek satar. Terazi bu konuda önemli fakat onda da kalibrasyon farkı vardır. Markadan markaya tartım aşağı yukarı 5 gram fark eder. Bunu gözetmek lazımken çoğu işletme yemek koyduğu kabı dahi gramaja dahil eder. Çiğ köfte konusunda 1 saat süre var etli için. 1 saatten fazla tezgahta duruyorsa satılamaz. Bu yüzden restoranlarda tadımlık olacak şekilde ikram edilir. Yemek sektöründe adalet aramayın. O göze batmayan 3 gramın bile hesabı vardır işletmelerin kafasında. 5 gram fazla döner koydu diye dönerciyi işten kovanda gördüm ateşi harla kavur kavur kes su ve kaybolmasın diyeni de. Özellikle döner işinde fire olur. 100 kg takarsın 80 kg döner satarsın. Eksik kısım yağ ve su firesidir. Bunu düşürmek için harlı ateş yapan da vardır.

Kamera arkasında sekoyu özledik keşke seko da olabilse

Abi bi sonraki video toplumun ikiye bolundugu konular hakkinda olsun mesela ketcapli pilav yemeyenlere ketcaoli pilav tattir falan fikri degisen olucak mi merak ediyorum

Tabakla ölçülenlerin hepsi yanlış oldu. Örneğin 100 gram tabak 100 gram et olsun 1 porsiyon sizin mantığa göre 200 gram ve 1.5 porsiyon 300 gram. Gerçekte 100 gram etin 1.5 porsiyonu 150 gram olur. Tabak ile birlikte 250 gram olması gerekir. 50 gram sapma oluyor.

HERKEZİN HAKKINA GİRİYOSUN YANLİŞ HESAPLIYOSUN YANLİŞ YÖNLENDİRME VİDEO ÇEKİYORSAN il araştır sonra yap Tabakla tartıyor ve yanlış hesap

Bir restorantta yaklaşık 2 yıldır çalışıyorum ancak hiç bir zaman bir çoğu ürün yiyecek için tartıya koyup tartarak gönderdiklerini görmedim örnek salatayı 1 ve yarım olarak tartarak gönderilmez göz kararı koyulur. Kahvaltı için konuşuyorum 2 kisilik kahvaltıyı 1 tam serpme diyince oradaki bir çoğu ürünün gramaji değişmez sadece yumurta 1 ise 2 soğan böğrek 1 ise 2 gönderilir 1 ve yarım kahvaltı arasında yari yarıya fark var. 1 tam kahvaltı yerine 2 tane yarım kahvalti söylerek daha fazla grajama sahip olursunuz ve 1 tam kahvaltı ile aynı ücreti ödersiniz

o fiyatların öyle küsuratli olma sebebi yemeksepetinde sipariş verirken indirim limitini tamı tamına ayarlayamayın ve daha fazla ürün almak zorunda kalın diye yapılıyor. Örnek 200 tl'ye 50 tl indirim var fiyatlar küsüratli olduğu için 199,99tl'de kalıyorsun ve hangi kombinasyonu yaparsan yap hiçbir şekilde tam 200 tl tutmuyor. ekstra bir ürün daha eklemek zorunda kalıyorsun. Aynı şey minimum sipariş tutarı için de geçerli. Evet insanlar oturup üşenmeden bunun hesabını yaparak ürünlerine fiyat koyuyor 😁

Denk mi gelmiş yoksa urasın tişört rengi arkadaki yeşil beyaz ve kırmızı tema. Filistin desteğini böylesi üstün körü görmek .s

yalnız 5 kişiden bir tanesinin bile matematik bilgisinin olmaması :)

Sevgili Uras kardeşim öncelikle selamlar,ben de normal bir vatandaş olarak sürekli dışarıdan sipariş veren biriyim,mantıken geçmişte ben de gramaj bakımından değerlendirirdim ve eksik geldiğini düşünür sinir olurdum,ama Türkiye’de bir gerçek var ki malumunuz enflasyon ve maliyetler sorunsalı.paketleme kutulama kurye ile teslim kira vergi çalışan maaşı derken maliyeti sattıkları ürüne giydiriyorlar bir miktar.yani 1 porsiyon söylerken içinde bu kalemlerle geliyor.1,5 söylersen ilk bir porsiyonluk kısımda bu tutarlar senden zaten alınmış oluyor,kalan sözde yarım porsiyonluk kutu kısmında zaten aynı ambalajda geldiği için ambalajı diğer kalemleri vs o 500 grama eklemiyorlar(sürümden kazanma mantığı) ama şu da bir gerçek hiç bir zaman 500 gr extra gelmiyor,ama fiyat ta 500 gr lık yansımıyor örnek 1 kg ürün 500 liraysa mantıken 1,5 750 olması lazım ama 1350 gönderip 600-650 fiyatlandırıyorlar.şefimiz restorandaki 1-1,5 arası gramaj ve fiyatlandırmayı söyledi bize,bu durumda asıl gerçek fiyatlandırmayı yerinde yani restoranda yapabiliriz,haliyle paketleme giderleri yada kurye teslim ücreti gibi ücretler olmayacağı için aslına uygun fiyatlara daha yakın olacaktır.saygılarımla iyi çalışmalar

Böreğin standartını söyleyeyim 1 porsiyon 250 Gr, 1,5 porsiyon 400 Gr olmalı çünkü sabah 6'da işe çıktığımdan börekçilere ayran veya yoğurt verdiğimden börek gurmesi oldum artık. Kıymalı börek soğuduğunda damağınızın üst kısmında donmuş yağ ile kaplanır hele bir de ucuz marka yağ kullanıldıysa gün boyu mideniz yanıp durur ne kadar soda içsenizde o gününüz b.k gibi geçer.

ben kısıra keçap sıkıp yiğiyorum (içinede salça olmasına rağmen) abi tavuk pilava keçap sıkılsa ne olur ve pilav çatalla yenir ya

Pratik olmak lazım.Pilav genelde tek başına tüketilmez.Yanında kuru fasulye,çorba,tavuk et vs birşey olur illaki.Eğer yanındaki yiyecek sıvı ise kaşık daha mantıklıdır.Sürekli kaşık çatal değişimi yapmamak atına.Et tavuk türü yeniyorsa çatalla yemek mantıklıdır.Şahsen bunu fanatikleştirmek değilde pratik çözümler olarak görmek lazım 😄

Dometes li pilav , ketçaplı pilav , salatalı pilav güzel oljyor sade de güzel ama her gün yiyorsan sıkıyor

Neden kokoreçte çeyrek ekmeği referans aldınız ? Ya doğru olan yarım ekmekse ve çeyrek ekmekten çalındıysa ?

Tabakla ölçerken tabakların ağırlığını 1.5 kat arttırmayıp toplam ağırlığın 1.5 kat artması mı beklediniz cidden Uras Ağabeyciğim 😮

*EVDE CAN SIKINTISINDAN PATLARKEN DENK GELDİĞİM VİDEO'YU ANLAMSIZ BİR ŞEKİLDE SEYREDİYORUM* 🤔

3:40'ta önce kutusuyla 1 porsiyon tartılıyor 527 gr. çıkıyor. Sonra 1 porsiyonun içindeki sadece kanatlar bir tabağa alınıp 5:00'te tartılıyor 585 gr. bulunuyor. Tartı mı bozuk dara almayı mı bilmiyorlar bunlar önemli sorunlar. Siz önce bunu çözün de ondan sonra bize bir şeyi kanıtlarsınız.

24:00 tiplerek bak 🤣 2 gün ishal.

Bu videoyu ramazanda izleyenler için 1 dk saygı duruşu...

Uras tavuklu pilavda ketçap olmaz. Damak zevki uyan kullanıyor. Ama ketçap baskın bir tat o güzelim tereyağı, tavuk ve pirincin tadını baskılıyor. Ketçapla yiyen tavuklu pilav sevmiyordur. Tadını baskılıyor çünkü.

Tişört ve fondaki renklerle Filistin'e destek mesajı varsa, takdire şayan...

Pilav toğurtlu olur der kalıbımı basarım(ketmapta güzel hele ikisinin karıştırınca süper)

Siz 200 gram yerken aynı paraya Gaziantep'te 125₺ verdiğim zaman ortalama 570 gram peynirli ya da kıymalı kol böreği yiyorum. Kilosunu 220₺'ye satıyor bizim poğaçacı.

lütfen bidaki zaman yanınıza lise mezunu birisini alın

Kokoreçi tartarken ilk diğerini tartsaydınız bu sefer az gelmiş olacaktı hesaplama şekliniz yanlıştı bana göre

Abi beğenerek izliyoruz. Bu işi hakkıyla yapan çiğ köfte konusunda bakırköyde el yapımı etsiz mazen çiğ köfte var. Adam tartıyla çiğ köftenin gramını ölçüyor marulları makasla kesiyor herşey sayılı geliyor masana. İşini olması gerektiği gibi yapan bir yer. Tam video çekmen için ideal bir mekan

Ketçapsiz 9:36 ama kesinlikle yogutlu 👍🏻

masada ikram meze varsa 1 porsiyonu yedikten sonra 1 daha isteyince porsiyon geliyor ama mezeler yenilenmiyor mesela 😀öyle çakallık yapan işletmeler de var dışarı çıkıp yeniden girmeniz lazım heralde yeni servis için