चिकन चिल्ली चाइनीस स्टाइल में कैसे बनाएं अपने घर chicken chilli Chinese style mein Apne Ghar mein
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चम्मच आरारोट
आवश्यकता अनुसार रिफाइन्ड तेल
1/2 चम्मच नींबू रस
1/2 चम्मच चिकन मसाला
1/2 चम्मच गरम मसाला
1/2 चम्मच किचेन किंग पाउडर
1/2 चम्मच कश्मीरी मिर्च पाउडर
1/4 चम्मच हल्दी पाउडर
1/4 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
स्वादानुसार नमक
1 प्याज
1 शिमला मिर्च
2 हरी मिर्च
2 चम्मच टोमेटो सॉस
1 चम्मच चिल्ली सॉस
1/2 चम्मच सोया सॉस
1/2 चम्मच विनेगर
1 चम्मच लहसुन पेस्ट
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चिकेन को अच्छी तरह से धोकर क्यूब आकार में काट ले और एक बाउल में रखे। अब उसमे दही, मैदा, नीम्बू रस, आरारोट, नमक और सभी मसाला पाउडर डालकर अच्छी तरह मिलाये। 30 मिनट के लिए मैरिनेट करे।
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प्याज और शिमला मिर्च को क्यूब आकार में काट ले।
चिकन चिल्ली (Chicken chilli recipe in hindi) रेसिपी चरण 2 फोटो
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पैन में रिफाइन गर्म करें और धीमी आँच पर मैरिनेटेड चिकेन को फ्राई करें। चिकेन जब अच्छी तरह फ्राई हो जाये तो उसे निकाल कर अलग रखे।
चिकन चिल्ली (Chicken chilli recipe in hindi) रेसिपी चरण 3 फोटो
चिकन चिल्ली (Chicken chilli recipe in hindi) रेसिपी चरण 3 फोटो
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पैन में रिफाइन गर्म करें। अदरख लहसुन पेस्ट और कटी हुई हरी मिर्च डालें। फिर चिकेन मसाला पाउडर, किचेन किंग और गरम मसाला मिलाकर भुने। अब उसमे प्याज और शिमला मिर्च डालकर भुने। सभी सॉस डालकर अच्छी तरह से मिलाये। अंत मे फ्राई चिकेन मिलाये और भुने।
चिकन चिल्ली (Chicken chilli recipe in hindi) रेसिपी चरण 4 फोटो
चिकन चिल्ली (Chicken chilli recipe in hindi) रेसिपी चरण 4 फोटो
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चिकेन चिल्ली तैयार है। मनपसंद तरीके से गार्निश करे और
गर्मागर्म सर्व करें।
चिकन चिल्ली (Chicken chilli recipe in hindi) रेसिपी चरण 5 फोटो
चिकन चिल्ली (Chicken chilli recipe in hindi) रेसिपी चरण 5 फोटो
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22 сен 2024
