Was koche ich heute? Diese Frage stellt sich so mancher. Vielleicht kann ich euch mit meinen Essensplänen inspirieren.
Bei Fragen könnt ihr mir gerne in die Kommentare schreiben. Ich freue mich über Feedback. Welche Perspektive hat euch am Besten gefallen? Schreibt es mir in die Kommentare!
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Alle Rezepte sind für 3-4 Personen
Montag
Veggie-Quesadillas
2 Zwiebeln - 2 Knoblauchzehen - 6 Tomaten - 2 rote Paprika - 2 gelbe Paprika - 1 Bund Koriander - 1 Limette in Spalten - 1 Limette pressen - 200g Schmand - Salat - 8 Tortilla Wraps - 200g geriebenen Käse - Salz - Pfeffer - Öl - Paprikapulver süß
Dienstag
Frikadellen in Lauchrahm
1kg Rinderhackfleisch - 1kg Kartoffeln vorw. festkochend oder mehlig - 2 Zwiebeln - 2 Eier - (wenn vorhanden eine alte Semmel) - Salz - Pfeffer - Öl - 600g Karotten - 1 EL Zucker - 1 Bund Petersilie - 1 Lauch - 400g Kochsahne light - 8g Rinderbrühwürfel - 100ml Wasser
Mittwoch
Gemüsemaultaschen
2 Packungen Gemüsemaultaschen - Frühlingszwiebeln - ein paar Champignons - 2 Karotten - 1 Paprika - 1/2 Becher Creme Fraiche (oder Sahne) - Salz und Pfeffer - Öl
Donnerstag
Hähnchencurry mit Ananas
600g Hähnchenbrustfilet - 2 Dosen Ananas in Stücke - 1 Brokkoli - 1 1/2 Becher Sahne - 2 EL Honig - 300g Basmati Reis - Frühlingszwiebeln - 6 TL Curry - 1 TL Chili - 2TL Brühpulver - Salz und Pfeffer - 4 Knoblauchzehen - Öl
Freitag
Brunch
Salami - Farmerschinken - Trauben - Nürnberger Würstchen - Erdbeeren - Griechischer Joghurt - Paprika - Paprikaaufstrich - Müsli - Roggenbrot
15 сен 2024
