Also wenn man jeden Tag nur das gleiche isst, bekommt man das hin. Da ist halt sehr wenig Auswahl. Ich glaube etwas Abwechslung würde jedem gut tun. Vegetarisches/Veganes Essen zu finden ist immer noch ziemlich schwer in Japan. Ich habe ein halbes Jahr dort gelebt.
Ich bin Vegetarierin, verzichte auf Fleisch und Fisch, esse dafür Eier und Milch. Ich finde es leider überhaupt nicht einfach, in Japan etwas vegetarisches zu finden. Geschweige den Vegan. Ich benutze ständig einen Übersetzer, um dann herauszufinden, dass ich kaum etwas essen kann 😅 und ich fliege nicht nach Japan, um jeden Tag im Konbini dasselbe essen zu müssen und in Restaurants nur Side Dishes zu bestellen. Reis mit Gemüse bekomme ich auch zu Hause. Das ist so, als würde ich in einem Steakrestaurant nur die Pommes und den Salat essen, weil es vegetarisch ist. Ich nutze die Happy Cow App, muss aber immer mit langen Wartezeiten (mind 1 std) rechnen, da hier die vegetarischen Reisenden ihr Ziel finden. Ihr müsst mit euch selbst vereinbaren, wie streng ihr es nehmt mit dem vegetarisch essen. Wenn es in Ordnung ist, dass Gemüsetempura mit Fleischtempura frittiert wird oder dass Dashi und Fisch in Brühen und Suppen drin ist, dann wird man mehr Möglichkeiten zum essen finden.
Das scheint sich in den letzten Jahren echt verbessert zu haben. 2019 war es noch schwer überhaupt vegetarische (nicht einmal vegane!) Onigiri zu finden 🙈 - freut mich zu sehen, dass es sich so verbessert hat!
Wir sind gerade in Japan und ich finde es schon schwierig was vegetarisches zu finden.. es gibt nicht viele Restaurants, die veggie und/oder vegan anbieten. Und wenn, sind diese mit langen Warteschlangen, da sie zu Touristen Hot Spots werden... Vieles wird auch mit Dashi zubereitet (oft Fisch enthalten), was man oft nicht bedenkt...
Meine Schwester ist Vegetarierin und wir mussten eine extra Veggie Karte auf japanisch ausdrucken, um es in Restaurants vorzuzeigen, damit sie auch wissen, dass sie auch dashi (mit Fisch) nicht isst. In Convenience Stores gibt's dann auch immer nur dasselbe zu essen, da auch in den scheinbar vegetarischen Produkten (veggie Ramen) tierische Extrakte enthalten sind. Wir müssen ständig Google Übersetzer benutzen. Auch bei den Inari Sushi werden die Tofu Taschen in Dashi gebrüht. Da weiß man halt nicht, ob der Dashi auch Fisch enthält... Auch Omurice nur mit Gemüse hat verstecktes Fleisch.... Also wenn ihr veggie und vegan isst, dann müsst ihr auch die Inhalte durchlesen und vor allem in Restaurants explizit danach Sachen fragen!
Habt ihr schonmal happy cow ausprobiert? Da kann man sich ja alle möglichen veganen und vegetarischen Restaurants anzeigen lassen, vielleicht hilft das?
@@polskatze ja die App hatten wir tatsächlich auch. In zwei Restaurants waren wir da und bei beiden mussten wir leider fast 2 Std warten bis wir da essen konnten... Spontan ist das vegane Essen im Restaurant schwierig... Da geht viel Zeit vom Urlaub drauf..
Vielen Dank. Ich selbst lebe vegan und fliege im Herbst nach Japan. Bin gerade richtig erleichtert, dass man doch recht easy vegan essen kann in Japan. Hatte schon Angst, dass ich dort kaum etwas zum Essen finde 🙈 (ich hatte vor 10 Jahren schon einmal eine Japan Reise gemacht, damals war ich allerdings noch Omnivore xD)
Ich hätte gedacht es ist schwieriger vegan zu essen in Japan. Richtig tolle Empfehlungen. Hab mich sehr gefreut darüber, dass es nochmal Japan Content gab 😊 Liebe Grüße 🫶
Schaue deine Videos immer, wenn ich mich morgens für die Arbeit bereit mache, während die Männer noch schlafen 😄 Liebe diese Routine am Morgen ❤ (Gerne noch mehr Japan-Videos, kann da nie genug von bekommen 😂)
Hi Hazel, zuerstmal möchte ich sagen, dass ich deine Videos sehr mag und gerne schaue, allerdings ist mir bei diesem Video ein Fehler aufgefallen, auf welchen ich dich gerne hinweisen möchte. In dem spicy Cucumber Salad ist "Daschi🐟" drin, also eine Fischbrühe welche in Japan sehr beliebt ist. Das weiß ich aus einem Video von "Pretty Pastel Please", da hat sie eine Woche Essen von 7eleven gegessen und einen vegetarischen Tag gemacht. Ist keine Kretik nur ein Hinweis. Danke für deine Tollen Videos.😊
Gibt doch auch veganes Dashi welches aus Algen gemacht ist. (habe ich selbst zuhause aus einem Japan store xD) denke aber auch, daß Japaner hauptsächlich das Dashi aus Fisch nutzen, außer das Restaurant ist klar und deutlich als vegan deklariert, oder was meint ihr?
@@knuffelpuffel9210 ja da gebe ich dir Recht 🙃 aber ich nehme an, dass nur Restaurants, die klar deklariert sind, das nutzen. Und Conbinis nur das mit Fisch... Das ist so wie die Vietnamesen überall Fischsoße benutzen zum Würzen oder Einlegen... 😔
Hi Hazel, danke für den Einblick. Ernähre mich selbst vegan und hätte nicht gedacht, dass es so einfach ist. 😃 Sollte man aber etwas japanisch können, um in Convenient Store z.B. die Zutatenliste checken zu können oder steht das auch auf Englisch drauf? Vegan Labels gibt es da nicht nehme ich an 😅?
Hi ich bin zwar nicht Hazel (obviously) aber ich lebe derzeit in Japan und vielleicht kann dir das weiterhelfen: Die Zutaten stehen eigentlich nie auf Englisch drauf. Am besten ist natürlich Google lense o.ä., aber wenn du gerade keine Verbindung hast und trotzdem checken willst, ob tierische Produkte enthalten sind, würde ich dir empfehlen die Kanji für Ei und Kuh/Milch und Fisch zu lernen, damit kann man dann schon sehr viel ausschließen. Glücklicherweise findet man allerdings auf vielen Produkten eine Allergenliste mit Piktogrammen, das hilft auch oft. Ein veganes Label gibt es auch in Japan, dieses ist aber leider sehr unauffällig... damit es wirklich weiterhilft müsste es auch tatsächlich groß und sichtbar auf vielen Produkten abgedruckt sein (Leider nur gaanz selten der fall).
Das ist wirklich gut zu wissen, dass es nämlich eine große Angst von meinem Mann, wenn wir zum Arbeiten nach Japan gehen wollen nach seinem Referendariat😅
Bitte informiert euch vor Japan weitgehend über Veganes Essen in Japan, damit ihr nicht auf böse Überraschungen stößt 😉 selbst in den scheinbar veganen oder vegetarischen Gerichten ist häufig Dashi (Fischbrühe) oder Fleischextrakt enthalten. Selber kochen wird da die beste Alternative für euch sein, außer ein Restaurant ist klar vegan oder mit veganen Optionen deklariert 👍
@Knuffel Puffel Ja gibt es eh. Aber ich finde, das Video vermittelt eben einen nicht vollständigen Eindruck bezüglich Japan und veganes Essen😅 Wenn ich noch nie in Japan gewesen wäre, hätte ich defintiv einen verfälschten Eindruck bekommen. Und man kann als Veganer nie vorsichtig genug sein 😊
hiii hazel, ich hatte auch vor am ende des monats nach japan zu gehen, und gehe da mit einer freundin hin, die vegetarierin ist, deswegen wollte ich fragen wie die adresse von dem shabu shabu-restaurant lautet, falls du dich noch dran erinnerst? würde mich sehr über eine antwort von dir freuen und danke immer für die tollen videos ☺️
Kann man bei dem Essen was du im Laden kaufst oder auch im Restaurant auf dem ersten Blick schon erkennen, ob es Vegetarisch oder vegan ist? An einem Symbol oder so?
Ich dachte, wenn im Buddismus eher eine fleischlose Ernährung etabliert ist gibt es mehr Angebote. Dennoch schön zu sehen, dass man da etwas "tricksen" kann ;-)
hallo, würde mich interessieren, ob die Produkte in Geschäften vegan oder vegetarisch entsprechend gekennzeichnet werden (mit V-Label z.B.)oder steht auf der Verpackung? oder muss man Zutatenliste anschauen (gibt es immer auch auf Englisch ?) meiner Meinung nach, fehlt es diese Information, wie du hausgefunden hast, dass die Produkte, die du gegessen hast vegan sind. liebe Grüße!
Nein, werden sie nicht. Ich musste mit google Übersetzer die Zutatenliste jedes Mal übersetzen. Viele Sachen sehen Vegan/Vegetarisch aus, enthalten aber ganz oft tierische Produkte. Bei eingelegten Sachen zum Beispiel, steht hinten halt nur drauf „eingelegt“. Bei diesen Sachen weiß man nicht, worin sie eingelegt wurden. (Meist aber jedoch in Dashi mit Fisch). Also so „einfach“ wie Hazel es darstellt, finde ich es nicht.
@@Antoniahnvr Tatsächlich gibt es ein Label, was aber sehr selten benutzt wird und zusätzlich oft nur klein auf der Rückseite ist, sodass man es nicht wirklich zur einfachen Identifizierung von veganen Produkten nutzen kann. (Findet man zum Beispiel auf diesen plant based Soja riegeln) Abgesehen davon stimme ich dir voll zu, dass ich es persönlich auch schwieriger finde in Japan vegan zu leben, als im Video dargestellt.
Hallo Hazel, Ich verfolge dich schon recht lange und finde deinen Content einfach super und entspannt Aus Neugier würde mich folgendes interessieren 😊 Was für Sprachen sprichst du so? Bleibt ihr in Japan ? Die Frage musst du nicht beantworten: Wächst euer Kind mehrsprachig auf. Würde sich anbieten oder. Grüße aus Hannover 😊
Ich glaube für Hazel wäre Indien perfekt. So viel vegetarisches essen wie dort gibt es nirgendwo anders. Es gibt dort Regionen wo es fast nur veganes bzw vegetarisches essen gibt 😊. Und vegetarisch auch nur deshalb weil dort dann Ghee mit ins essen kommt.
Das mit dem nicht in der Bahn Essen kenne ich aber auch aus Deutschland. 😂 Ich weiß noch, als Kind wurde mir immer gesagt es ist super unhöflich und unhygienisch. Und beim Laufen zu essen ist ungesund, das macht man auch nicht.
