я фрезировщик, токарь и шлифовщик, всегда считал/ю что быть кузнецом тоже самое что стать рыцарем. мы не достойны. всегда уважаю прородителя моей професии. гильзу вы конечно не скуете, но думаю нож выйдет достойным.
У меня есть несколько кованых кухонных ножей, и, у нах только накладки пришли в негодность ща 40 лет, моя мама маленькой была, когда бабушка и дедушка мои их покупали. Всё таки кованый нож хоть и дорого стоит, но, стоит своих денег. Так же, могу сказать, что кованый нож чисто на ощупь отличается от катаного, я не могу внятно дать описание различий, но, когда берёшь в руки, то, понимаешь, катаный нож или кованый
