Записывайся на бесплатные курсы по рисованию
▶️ clck.ru/rc32A
✳️ ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ С СЫРОМ
Ингредиенты:
- 2 очень крупных болгарских перца
- 300гр куриного филе
- 2 средних помидора
- 2-3 ст.л. натурального йогурта, сметаны или мацони
- 50-70гр сыра
Нарезать помидоры на небольшие кусочки. Добавить к ним куриный фарш. Посолить, поперчить, сдобрить любимыми специями (я брала сушеный чеснок). Добавить натуральный йогурт и перемешать.
Перцы разрезать пополам, вычистить от семечек и нафаршировать начинкой.
Отправить в разогретую до 180 градусов духовку минут на 40 до готовности начинки. Затем вытащить, посыпать тертым сыром и снова в духовку на несколько минут, чтобы сыр расплавился и подрумянился.
✳️ ЗАПЕКАНКА ИЗ КУРИЦЫ С ГРИБАМИ
Ингредиенты:
- 500гр куриного фарша
- 250гр грибов
- специи (я брала сушеный лук, сушеный чеснок и приправу для курицы)
- 1 крупный помидор
- 100гр сыра
- 2 ст.л. сметаны
- 1 яйцо
Грибы нарезать, добавить к ним фарш, специи, посолить-поперчить и все хорошо перемешать. Чашу мультиварки смазать раст.маслом и выложить фарш ровным слоем. На него уложить помидор, нарезанный кружками. Подсолить. Сверху смесь из тертого сыра, сметаны и яйца.
Готовить в режиме Выпечка 45 минут.
✳️ ДРАНИКИ С ФАРШЕМ
Ингредиенты:
- 500гр очищенного картофеля
- Половинка крупной луковицы или 1 маленькая
- 1ст.л. с горкой картофельного крахмала
- 200гр фарша (свиной, говяжий, куриный - без разницы)
- Соль, перец, прочие специи по желанию
Картофель натираем на крупной терке. Лук на мелкой. Перемешиваем, выкладываем на сито и отжимаем, чтобы стекла лишняя жидкость.
Затем посыпаем крахмалом. Добавляем фарш. Все хорошенько солим, перчим, можно выдавить свежий чеснок или добавить сушеный молотый. Перемешали и вперед жарить.
Жарим на среднем огне на растительном масле, добавив для вкусности кусочек сливочного. Выкладываем как обычные драники. Лопаткой разравниваем ее на сковородке, подравниваем края и все - с двух сторон до золотистого цвета.
Со сковородки выкладываем драники на тарелку, застеленную бумажными полотенцами, чтобы убрать излишки жира.
✳️ ПАСТА БОЛОНЬЕЗЕ
Ингредиенты:
- Паста
- Луковица
- Пара зубчиков чеснока
- 1 болгарский перец
- 400-500гр говяжьего фарша
- 1 крупный или несколько мелких помидорок
- Базилик (свежий или сушеный)
Мелко порезали лук и чеснок. Обжариваем на сковородке до золотистого цвета. Затем добавляем фарш и тушим минут 10.
Нарезаем болгарский перец кубиками. Так же в болоньезе идет томатная паста: можно взять готовую, а можно самим закинуть в блендер помидоры, базилик, перемолоть до однородного состояния и вот вам готова томатная паста.
Фарш мы 10 минут потушили, добавляем порезанный перчик и еще тушим 5 минут. Затем выливаем томатную пасту, солим, перчим и тушим на медленном огне под крышкой минут 15 до готовности.
Выкладываем готовую пасту на тарелку. Сверху наш фарш в томатном соусе. Посыпаем натертым сыром и добавляем базилик.
✳️ МАКАРОНЫ С БАКЛАЖАНАМИ
Ингредиенты:
- 400гр фарша
- 500гр (1 стандартная банка) баклажанной икры, можно кабачковой, можно лечо, или баклажаны запеченные с овощами.
- Макароны
Обжариваем фарш до золотистого цвета, добавляем банку баклажанной икры, тушим до готовности, добавляем сваренные макароны.
✳️ ЗРАЗЫ С ЯЙЦОМ И СЫРОМ
Ингредиенты:
- 400гр фарша (у меня был куриный)
- 2 вареных яйца
- 100гр сыра
- 1 сырое яйцо
- 2 ст.л. панировочных сухарей
✳️ КОТЛЕТЫ С БРОККОЛИ
Ингредиенты:
- 200гр брокколи (свежие или замороженные)
- 600гр куриного фарша
- 1 яйцо
- 2-3 ст.л. натурального йогурта, сметаны или мацони на выбор
- Специи (у меня помимо соли и перца были чеснок, паприка, куркума и французские травы)
- Немного панировочных сухарей, если фарш не будет держать форму.
✳️ ЛЕПЕШКА ИЗ ФАРША
Ингредиенты:
- 200гр фарша
- 2 яйца
- 2ст.л. панировочных сухарей
- Томат
- Перец
- Сыр
✳️ ГРЕЧНЕВАЯ ПИЦЦА
Ингредиенты:
- 1 стакан вареной гречки
- 400гр фарша
- 3 яйца
- 2ст.л. майонеза или сметаны
- 50гр сыра
- Помидор
✳️ ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ С РИСОМ
Ингредиенты:
- Болгарский перец
- 700-800гр фарша
- 150гр риса
- соль, перец
- 3 ст.л. сметаны (можно заменить на майонез)
- 3 ст.л. кетчупа
- 1 ч.л. горчицы (по желанию)
- 1 ст.л. острого соуса (по желанию, я добавляла Шрирачу)
- Вода
========================
#Рецептыизфарша #Чтоприготовитьизфарша #Быстрыйужин #Рецепты #ВикаВиноградова #РецептыДляЛентяев
рецепты из фарша, блюда из фарша, что приготовить из фарша, что приготовить на ужин, из фарша, ужин, рецепты, вкусные рецепты, быстрые рецепты, вкусный ужин, с фаршем, вкуснятина из фарша, ужин рецепты, рецепты из фарша мясного, фарш рецепты, рецепты для лентяев, фарша, спагетти с фаршем, ленивые блюда из фарша, на ужин, подборка рецептов, что приготовить, готовим, кулинария, рецепты из фарша в духовке, из фарша быстро и вкусно, из фарша что можно приготовить, из фарша блюда, из фарша что можно приготовить, из фарша блюда, что приготовить на ужин из фарша, что можно сделать из фарша, фарш что приготовить
26 сен 2024
