Тёмный

10 اخطاء تجنبيها في التعامل مع عجينة السكر لو كنتي مبتدئة 👌 

 cake fun - متعة الكيك
Подписаться 75 тыс.
Просмотров 60 тыс.
50% 1

10 اخطاء تجنبيها في التعامل مع عجينة السكر لو كنتي مبتدئة فيديو النهاردة هنتكلم فيه عن عجينة السكر وأخطاء التجهيز اللي بيعملها المبتدئين. العجينة دي حاجة مش بسيطة، وممكن تبوظ لو ما عملتيش بعض الحاجات اللى تخليها تنجح معاكى فى التشكيل. فاحنا جيبنالكوا عشرة أخطاء شائعة والحلول اللي ممكن تساعدكوا واللى تتجنبوها وتجهزوا عجينة السكر زي الفل. عشان كل الفانيليات يطلع من تحت ايديهم احلى مجسمات مظبوطة وتبهرى بيها كل اللى يشوفها .
رابط الإشتراك بقناة متعة الكيك :
==================
bit.ly/3NDP8UD
متعة الكيك على إنستجرام : / cakefun0040
جروب فيس بوك : / 567324712022439
حساب بنترست : pin.it/2jrdHK2
#cake_fun
#عجينة_السكر
#متعة_الكيك
لو عجبتك الوصفة الرجاء تكتبيلى فى التعليقات
شكرا جزيلا للمشاهدة حتى النهاية ..لاتنسى تفعيل الإشعارات والضغط على اللايك والإشتراك فى القناة.
Thank for watching! Don’t forget to turn on notifications, like & subscribe

Опубликовано:

 

1 окт 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 390   
@rahmamohamed6603
@rahmamohamed6603 9 месяцев назад
انا بقيت عايشة ليل ونهار على فيديوهاتك ، جميلة ومختصرة وبتجيبى الخلاصة وأمينة وعندك ضمير كأنك اختنا ، مش عارفة اقولك ايه والله ❤
@cakefun
@cakefun 9 месяцев назад
الله يوفقك يااارب ويصلح حالك
@rahmamohamed6603
@rahmamohamed6603 9 месяцев назад
@@cakefun اللهم آمين واياك يارب
@noursalah9530
@noursalah9530 Год назад
ما بقيتش عارفة اقولك ايه تاني غير الدعاء لك في ظهر الغيب .. كل فيديو مختلف عن التاني و مفيد اكتر و اكتر .. الله يباركلك و يجعلو في ميزان حسناتك
@cakefun
@cakefun Год назад
ياربي ابقي طماعه لو عزت اكتر من كده فعلا محتاجه تفتكريني ب\دعوه حلوه
@hesanahmed9561
@hesanahmed9561 3 месяца назад
السلام عليكم حضرتك شغلك روعة على أسمك😂 ممكن حضرتك تقوليلى أنا عملت فيونكه الهدايا بعجينة السكر وحطيت cmc كميه كويسه وشكلت وتركتها لتانى يوم علشان تنشف ولما أحطها على التورتة تأخد شكلها وتكون ثابتة مش نايمه ولكن تانى يوم لما حطتها على التورتة نامت شوية ومطلعتش شكلها زى فيونكة الهدايا ليه أرجو الرد
@cakefun
@cakefun 3 месяца назад
لان كميه السي ام سي اللي انت حاطاها ما كانتش كفايه كان لازم تحطي كميه اكبر من كده
@benhoua16
@benhoua16 10 месяцев назад
هل ممكن بعد تغليف التورتة layercack التمرير بفرشات علي الكيك ب cmc على شان تنقص لمعان العجينة و تبقى متماسكة ممكن حدا يجاوبنى من فظلكم
@cakefun
@cakefun 10 месяцев назад
تعملى كده بنشا مش cmc
@YasmenAmr-z3s
@YasmenAmr-z3s 27 дней назад
بعد ما بغلف الكيك بعجينه السكر بيبقي عليها نشا او لونها مطفي خصوصا ف الالوان اي الحل
@cakefun
@cakefun 24 дня назад
ضيفي كميه سي ام سي صغيره لعجينه التغليف علشان خاطر ما تضطرش تستخدمي نشا كتير وطول ما انت شغاله اول ما تشوفيها لقطه نشا بفرشه نظيفه وتشيل النشا اول باول
@marwahafez5158
@marwahafez5158 Год назад
ربنا يباركلك ويجازيكى خير بالله عليكى قوليلى اعمل ايه انا عملت عجينة السكر بس بعد ماعجنتها السكر باين انو مش مطحون كويس حتى باين فى الطعم تفتكرى لو حطيت عليها شوية مايه هيذوب ولا هى عادى بتبقى انا بعمل التورتة لابنى يارب تجوبينى ❤
@cakefun
@cakefun Год назад
للاسف ملهاش حل
@ShamsTolba-g6k
@ShamsTolba-g6k 26 дней назад
هل ممكن نغلف الكيك تحت عجينة السكر بكريم شانتيه بدل الجناش والجناش بيكون سهل ف التقطيع ولا لا
@cakefun
@cakefun 24 дня назад
المتعارف عليه ان احنا بنشتغل اما كريمه زبده او جناش بلاش كريم شانتيه خالص لانه هيعمل ميه تحت عجينه السكر وبالتالي هيخليها تسيح وتلزق و الجناش بيكون سهل في التقطيع
@Yaso7777-x1s
@Yaso7777-x1s Месяц назад
شكرا من قلبي يا روعه وربنا يبارك لك في رزقك..يوالي هو ينفع نحط سي ام سي على عجينة السكر اللي بنغلف بيها الكيكه ولا بس لما نعمل مجسمات
@Yaso7777-x1s
@Yaso7777-x1s Месяц назад
شكرا من قلبي يا روعه وربنا يبارك لك في رزقك..يوالي هو ينفع نحط سي ام سي على عجينة السكر اللي بنغلف بيها الكيكه ولا بس لما نعمل مجسمات ‏‪
@cakefun
@cakefun Месяц назад
عاده ما بنحطش على الكيك اللي بنغلف بيه سي ال سي خالص الا في الحاره الفظيع والرطوبه الفظيعه اللي احنا فيها دي بندي له سنه سي ان سي علشان عجينه السكر اليومين دول بيبقى فيها مطه وتلزيق عالي بسبب الرطوبه
@souadhamidi7533
@souadhamidi7533 6 месяцев назад
مشاء الله ❤عليك تحية من الجزائر😊
@بدورعبدالناصر-و4س
@بدورعبدالناصر-و4س 3 месяца назад
جزاك الله خيرا ممكن تقوليلي لو هعمل وردات صغيرة بعجينة السكر واحطها على سابليه متغطى شيكولاتة ألزقها بأيه
@cakefun
@cakefun 3 месяца назад
تلزقي بشيكولاته
@Yaso7777-x1s
@Yaso7777-x1s Месяц назад
شكرا من قلبي يا روعه وربنا يبارك لك في رزقك..يوالي هو ينفع نحط سي ام سي على عجينة السكر اللي بنغلف بيها الكيكه ولا بس لما نعمل مجسمات
@cakefun
@cakefun Месяц назад
تم الرد
@daliamoussa3417
@daliamoussa3417 Год назад
تسلم ايدك ياروعه...طيب ازاى نحتفظ بكوكيز التوزيعات مثلا المغطى بعجين السكر
@cakefun
@cakefun Год назад
فى الشتاء بره التلاجة لكن فى الصيف بتحطيهم كلهم فى صنية واحدة وتحطى عليعهم ورق فويل لما بيخرجوا من التلاجة بتلاقى كل العرق والرطوبة فى الفويل اتخلصى منه وغلفى
@esraafarouk7711
@esraafarouk7711 Год назад
في كومنت حضرتك بتقولي أننا مش بنحط cmc في عجينة التغليف طب اتحكم إزاي إنها بتفرول
@cakefun
@cakefun Год назад
الفرولة معناه قله عجن ..اعجنى كويس واشتغلى على طول
@حسينحسين-ع7ط6ع
@حسينحسين-ع7ط6ع 2 месяца назад
هوا لازم عجينه السكر تبقى بثلاجه او برا
@cakefun
@cakefun 2 месяца назад
بره التلاجه
@hesanahmed9561
@hesanahmed9561 3 месяца назад
❤❤❤ شكرًاياحبيبتى على معلوماتك
@cakefun
@cakefun 3 месяца назад
يا حبيبتي، تسلمي!
@FatiFati-t2n
@FatiFati-t2n Месяц назад
هل نستطيع نصنع العجينة السكر في البيت بدون مواد حافضة
@cakefun
@cakefun Месяц назад
ايوه ينفع عليك اللي ما بتكونش زي اللي انت بتشتريها جاهزه من بره
@admahmed2770
@admahmed2770 Месяц назад
السلام عليكم شكرا لمجهود حضرتك الرائع انا مطلوب منى فيك كيك ويكون مغلف بعجينة سكر ..محتارة احفظه ازاى هل لو التسليم بكرة المغرب اشتغل الوقت ولا افضل بكرة هى بدون مجسمات ولو بدأت النهاردة احفظها فى التلاجه ولا اسيبها برا عادى
@cakefun
@cakefun Месяц назад
اشتغلي فيها من بكره وما تدخليهاش تلاجه خليها بره بس اهم حاجه ما تبقاش في الجو العادي ده تبقى جوه العلبه بتاعتها ومقفوله العلبه عليها
@admahmed2770
@admahmed2770 Месяц назад
@@cakefun انا كل ماافرد العجينة تتقطع ومش راضيه تلزق ابدا
@2dooo.
@2dooo. Год назад
تسلم ايدك معلومات قيمه بس حابه اعرف اد ايه cmc على قالب عجينه السكر؟ ولتورته ١٨ و٢٤ هحتاج اد ايه عجينه سكر للتغليف لو عملت وردات واشكال منها احفظها بكيس بره التلاجه لحين الاستخدام؟
@cakefun
@cakefun Год назад
تسلملى عيونك..اولا ال cmc اكيد مش هيتحط فى عجينة السكر اللى بنغلف بيها..وكيك مقاس 24 بياخد كيلو وربع عجينة سكر وكل 100 جرام عجينة سكر بياخدو ملعقة صغيرة ممسوحة cmc قابلة للزيادة..والاشكال ايوة تتحفظ فى كيس بره التلاجة
@Yaso7777-x1s
@Yaso7777-x1s Месяц назад
شكرا من قلبي يا روعه بس عايزه اسالك..هو ينفع نحط سي ام سي على عجينة السكر اللي اغلفه بيها الكيك ولا هي بس للمجسمات؟
@cakefun
@cakefun Месяц назад
تم الرد
@naimabalach8442
@naimabalach8442 7 дней назад
كيف اعمل عجينة السكر في البيت وكيف تكون ايلاستيك
@cakefun
@cakefun 4 дня назад
بعمل لكم فيديو ان شاء الله عن طريقه عمل عجينه السكر في البيت
@ShroukOmran-t7v
@ShroukOmran-t7v 9 месяцев назад
عندي سؤال ضروري بالله عليكي، أنا بعمل تورته انهارده و هخلصها بليل و المناسبه بكره علي العصر عادي لو سبتها برا ؟ و تاني حاجه بالله عليكي قوليلي عجينه السكر لما بتتساب برا بتنشف كده لو حطتها علي التورته مش هتنشف عليها و في التقطيع تبقي صعبه و غريبه ؟ يعني قصدي ايه الي يخلي عجينه السكر متبقاش ناشفه علي التورته و لما تتقطع و تتاكل تبقي سهله و حلوه
@cakefun
@cakefun 9 месяцев назад
بالنسبه للتورته اللي هتتساب بره لا انا ما بنصحش ان اي تورته تتساب بره خالص حتى لو الجو ساقعه كمان بالنسبه لعجينه السكر بتبقى ناشفه ليه لان احنا بنبقى ضايفين لها سي ام سي فبلاش تحط لها سي ام سي طالما انت حطيتي في ظهرها شيكولاته
@Salwa-i2g
@Salwa-i2g 7 месяцев назад
ربي يجزاك خير بصراحه انا مبتدئه بالمجال وجبت عجينه سكر جاهزه بس ما عندي cmc ولما شكلتها ثاني يوم لقيتها بتلزق ورطبه وذايبه ربي يبارك بعمرك ويجزاك خير على النصائح فيديو رائع
@cakefun
@cakefun 7 месяцев назад
حبيبتي لازم لازم تحطيها بعلبه مغلقه مش مكشوفه
@Ali-rn7nd
@Ali-rn7nd 3 месяца назад
الله يحفظك متابعتك من العراق 🇮🇶 لحد الان ماميتخدمتها جاي اسمع نصايحج ❤❤الف شكر وتقدير ❤❤ليكي❤❤
@cakefun
@cakefun 3 месяца назад
أهلًا وسهلًا بيكي من العراق الحبيب! 🇮🇶 سعيدة إنك متابعاني وإن شاء الله تستفيدي . ألف شكر ليكي على كلامك الجميل 💖🌺
@souadbn3104
@souadbn3104 Год назад
والله العطيم انت راءعة انا استفدت بإنشاء من فيديوهاتك شكرا على المصداقية ❤
@cakefun
@cakefun Год назад
لا شكر على واجب ياقلبي الشكر لله ❤️❤️
@fatmasaed8569
@fatmasaed8569 Год назад
روحي يا شيخه ربنا يوفقك ويرزقك ويخليكي لينا لسه كنت هبعت اسألك عالجروب فشويه حاجات علي عجينه السكر بس انتي جاوبتي علي كل اللي فدماغي❤❤❤❤
@cakefun
@cakefun Год назад
يالا بالتوفيق يارب
@totajoka4717
@totajoka4717 Год назад
لو سمحتى لو هحط اشكال عجينة سكر على تورتة كريمة لازم ادهن الاشكال شيكولاتة بيضا عشان ماتسيحش ولا لو عملتها من قبلها وسبتها تنشف مش محتاجة ادهنها شيكولاتة
@cakefun
@cakefun Год назад
لازم ف كل الحالات شيكولاته
@amalkotb1933
@amalkotb1933 15 дней назад
جزاكي الله كل خير انا سمعت الفيديو اكتر من مره لاني بعجينه السكر عايزه اجربها للبيت مجسمات مش تغليف سؤالي لحضرتك هو ينفع بعد ماا جرب احتفظ المجسمات لاستخدامها مره تانيه علي التورت ولو ينفع مدته صلاحيتها قد ايه جزاكي الله كل خير
@cakefun
@cakefun 13 дней назад
ايوه ينفع تحفظيها مره ثانيه بس اما ما تكتريش سي ام سي في الاول وانت بتعجني علشان هيخلي الشكل ينشف قوي مده صلاحيتها تقعد معاكي فتره كبيره هي مده صلاحيتها هي هياها نفس مده صلاحيه الباكيت نفسه بتاع عجينه السكر اللي انت مستخدماه هو بيستخدم سنه من الانتاج
@amalkotb1933
@amalkotb1933 12 дней назад
@@cakefun جزاكي الله كل خير وشكرا لشرحك وردك الجميل
@LamourTrist
@LamourTrist 6 месяцев назад
ماشاء الله عليكي تحية محبة من الجزائر❤❤❤❤
@cakefun
@cakefun 6 месяцев назад
تحياتى لكل اهلى الباجزائر الحبيبة
@أكلسهلوبسيط
@أكلسهلوبسيط Год назад
بجد تسلم ايدك وشكرا جدا على معلوماتك الجميلة دى جزاك الله خيرا بس سؤالى بقا انا لو عملت اشكال صغيرة من عجينه السكر ولزقتها على التورته علطول يعنى على الكريم شانتية هل فى مشكلة
@cakefun
@cakefun Год назад
تسلميلى ياقلبي يارب ..ايوة طبعا فىيه مشكله كبيرة عجينة السكر لازم تتدهن من الظهر شيكولاتة قبل اللصق على الكريم شانتيه والا هتلاقيها ساحت وسيلت ووقعت
@radwatalaat5428
@radwatalaat5428 Год назад
ليه مادخلهاش التلاجه انا الزاويد عندى بشيلها فى الفريزر ومش بيحصلها اى حاجه بطلعها تبرد قبل استخدامها بساعه وبتبقى زى الاول
@cakefun
@cakefun Год назад
عجينة السكر مابتفسدش فى درج المطبخ وتفضل عند المحل على الرف بالسنة..مش محتاجة فريزر خالص ولا تلاجة للحفظ
@سلطانعمر-ش7ذ
@سلطانعمر-ش7ذ Месяц назад
تسلمي يا احلى روعه من جد دروسك روعه زي اسمك اشتي استفسر منك هل اقدر اعمل مجسمات اشكال بعجينة السكر فوق كيكه مغلفه بكريمة شانتيه يعني مارح تسيح الأشكال
@cakefun
@cakefun Месяц назад
الله يعزك يا رب يا حبيبتي ايوه تقدري تعملي مجسمات بعجينه السكر فوق كيكه مغلفه بالكريم شانتيه لكن لازم الجزء الملامس من عجينه السكر للكريم شانتيه يكون مدهون بشوكولاته عشان تكون عازل ما بينهم
@سلطانعمر-ش7ذ
@سلطانعمر-ش7ذ Месяц назад
تسلمي يارب
@سلطانعمر-ش7ذ
@سلطانعمر-ش7ذ Месяц назад
في شكلاته خاصه الي ادهن فيها المجسمات أو عادي الشكلاته الي نسويها بالبيت بالكاكاو الخام
@سلطانعمر-ش7ذ
@سلطانعمر-ش7ذ Месяц назад
وكمان عندي سؤال رسلت لك في فيد ثاني بس ما وصلني الرد😢 انا لما اسوي الكيكه طبقات احشي الكيك واسوي الطبقات اول ما اوصل لطبقه الثالثه الكيكه تسيح معي وتخرج الحشوه وتصير مايعه تجري علي😂 يعني يصير الوضع كااااارثي بمعنى الكلمه ايش السبب وكيف اقدر اتفادى هذه المشكله
@سلطانعمر-ش7ذ
@سلطانعمر-ش7ذ Месяц назад
خلاص حبيبتي وصلني ردك تسلمي يسعد قلبكككك❤
@nourhanelsayed6342
@nourhanelsayed6342 8 месяцев назад
تسلمى بجد على كل المعلومات دى ممكن تنصحينى لو عندى اشكال اعملها المفروض قبل التسليم بوقت قد ايه عشان توفر عليا وقت و هل لو هحفظهم مثلا لمدة يومين هل بعجنها برضو ب cmc وشكرا ليكى جدا ❤️❤️
@cakefun
@cakefun 8 месяцев назад
يسلم عمرك..لازم لازم لازم تعجني بسي ام سي في كل الاحوال هتسليه النهارده هتسلمي بعد يومين تعجني بسي ام سي ده ضروري بتعمليهم قبلها مثلا بيومين او ثلاث ايام لو اشكال كثير وخايفه ما تلحقيش في الوقت وبتحفظيهم داخل كيس محكم الغلقه في علبه بالليل وبتصحي الصبح تلاقي الشكل مرتب وملزق
@nourhanelsayed6342
@nourhanelsayed6342 8 месяцев назад
@@cakefun حبيبتى تسلمى بجد ♥️♥️♥️
@EmanEsmail-hk1mk
@EmanEsmail-hk1mk 3 месяца назад
بجد أنا مغرمة فى فديوهات بجد بحبك فى لله وانا لتعلم منك جزاك الله خيرا
@cakefun
@cakefun 3 месяца назад
تسلمي يا قمر، ده من ذوقك والله! ❤❤
@احلىعيلة-ذ6ي
@احلىعيلة-ذ6ي Год назад
السلام عليكم..متابعتك من فترة وشكرا كتير ع معلوماتك القيمة انا مبتدئة بموضوع الكيك وخبرتني بصنع الكيك فقط من البيت والمتابعة من الانترنت يعني ماعملت دورات ابدا وانا بعمل عجينة السكر بلبيت ووقت الشغل بلعجينة ..ليه ما منستخدم الزبدة او السمنة ؟ بدهن ايدي بكمية جداً ضئيلة وبشتغل فيها مجسمات وبفرد فيها العجين وبتزبط حتى بتبئى ع الكيك ل يومين يمكن ولا بيجيلها رطوبة ولا بتأسى ع الاكل
@cakefun
@cakefun Год назад
برافو عليكى ..طالما الطريقة ظبطه معاكى تمام
@احلىعيلة-ذ6ي
@احلىعيلة-ذ6ي Год назад
@@cakefun شكرا لاهتمامك بلتعليقات
@ayayoya9879
@ayayoya9879 11 месяцев назад
ممكن طريقة العجينة مع الشكر
@MahdiKhazaal-r3w
@MahdiKhazaal-r3w 9 месяцев назад
ممكن لطريقه
@أمأحمد-ي4ص6ن
@أمأحمد-ي4ص6ن 11 месяцев назад
تسلمي يا حبيبتي ايدك مالها زرقاء كده ليه سلامتك يا قلبي
@cakefun
@cakefun 11 месяцев назад
سلم عمرك يارب ..الكاميرا بس مكنتش مظبوطه
@اشرفادوار-ز8ز
@اشرفادوار-ز8ز 7 месяцев назад
انا مشتركة جديدة بصراحة شغلك تحفة تسلم ايدك من فضلك عندي سؤال انا هعمل تورتة بالشانطثة وهحط بس مجسمات من عجينة السكر هل لزم احط سي ام سي ولا اكتفي اني ادهن المجسمات شكولاتة ارجو الرد متشكرة جدا
@cakefun
@cakefun 7 месяцев назад
لو عندك سي ام سي حطي لو معندكيش كفايه شيكولاته من الضهر
@اشرفادوار-ز8ز
@اشرفادوار-ز8ز 7 месяцев назад
@@cakefun متشكرة جدا
@Doaa_Ebrahim
@Doaa_Ebrahim Год назад
بصراحه فيديو مفيد جدا انا وقعت فى حاجات كتير من دى بصراحه هى تورته واحدة إلى عملتها تغليف كامل بعجينه السكر وتعبتنى اوى وفعلا حطتها فى الثلاجة وعرقت وحاجات كتير شكرا الله يباركلك اجمل روعه ❤❤❤❤
@cakefun
@cakefun Год назад
يبارك فى عمرك يادودو 😘😘
@SannaNasry
@SannaNasry Год назад
روعه وتحفه ياجميله ممكن اطلب طلب عايزه مقادير اسبونش فانيليا صيامي بدون بيض او لبن لوسمحتي حاتعبك معايا
@cakefun
@cakefun Год назад
والله انا معملتوش قبل كده ف لو مش مستعجله عليه هشوف وصفات واعرفك
@naimabalach8442
@naimabalach8442 7 дней назад
ماهي المادة لي تخليها مطاطا
@cakefun
@cakefun 4 дня назад
ما فيش ماده بتخلي عجينه السكر مطاط هي عزيمه السكر مطاطه بطبيعتها
@samahtarek4842
@samahtarek4842 Год назад
السلام عليكم شكرآ لحضرتك لكن فعلا اشتغلت يالعجينه بس وحطت سى ام سى بس نشقت منى وبقت قطع صغيره جدا وتعبت جدا لغليت مع شكلت شويه والباقى مش عارف استعمله
@cakefun
@cakefun Год назад
يبقي حطيتي كتير او تركتيها لغايه ما نشفت
@samahtarek4842
@samahtarek4842 Год назад
@@cakefun شكرا ليكى فعلا هو ده آللى حصل ..تعباكى معايا اسأل الله العظيم ان يرزقك الخير كله عاجله وآجله بحق اسماء الله وصفاتها
@أميرهباشخصيتي-و5ز
ممكن تيساوي قبعة تخرج با عجيبة السكر وكيف نفعلها انا بحتاج لهذي الشغلة عندي تخرج قريب واشتي افعل جاتو ممكن لوسمحتي تعلميني وشكرا 😊😊❤❤
@cakefun
@cakefun Год назад
ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-yg7vmnFd1D8.html اتفضلي حبيبتي
@أميرهباشخصيتي-و5ز
@@cakefun شكرا يا قلبي ❤️❤️❤️❤️❤️☺️☺️
@esmanurfiturkiye
@esmanurfiturkiye Год назад
جزاكِ الله خيراً يا قلبي ❤️ احنا التيلوز كنا بنستعمله في المنظفات لتكثيف الصابون و بعض المصنعات بس هل يختلف عن الغذائي مش عارفة
@cakefun
@cakefun Год назад
اعتقد ده حاجه وبتاعنا حاجه تانيه
@حياأاأآإء
@حياأاأآإء 9 месяцев назад
انا جيت اشتريها لقيتها صلبه جدا جدا ..دا طبيعي ولا هى باظت عندهم
@cakefun
@cakefun 9 месяцев назад
ده طبيعي لما تقطعي قطعه وتعجنيها هتطري معاكي
@chourouk3796
@chourouk3796 Год назад
سؤال حبيبتي ؟؟ استعمل تايلون في عجينة السكر الا للتزيين و الورود حتى تقسى و عند تغليف الكيك ديزاين هل استعمل التيلوو ايضا ام لا يعني تيلون إلا للورود ام عند تغليف لا استعملوا؟؟
@cakefun
@cakefun Год назад
عند التغليف مبنستعملش خاااالص عشان متشققش
@karimamekaoeur
@karimamekaoeur Год назад
امال من الجزاءر ممكن تردي على انا عملت عجينت سكر و بعد مدة صارة منقطة بنقاط اللون لي لون بيه
@cakefun
@cakefun Год назад
لونيها بألوان جل مش باودر
@shoabdo4805
@shoabdo4805 4 месяца назад
روعه سمعت ان ممكن نننشف عجينه السكر ف الميكرويف ممكن الطريقه
@cakefun
@cakefun 4 месяца назад
الحقيقه ما جربتش قبل كده لكن اللي اعرفه ان انت ممكن تطفي يعني شغال ميكرويف وبعدين تطفيه ودخلي عجينه السكر عشان تاخد الصهد بتاع الحراره فينشف شويه
@rabaamohamed5486
@rabaamohamed5486 10 месяцев назад
َما شاء الله بارك الله فيك ❤ كنت عايزه اعرف لو عايزه اعمل دريب على كيك متغلفه عجينه سكر يبقى ازاي
@cakefun
@cakefun 10 месяцев назад
ممكن تعمليه بالجناش او الرويال ايسنج
@ms.k7305
@ms.k7305 Год назад
ولله كفوووووووو الله يجزاك خير ❤🇸🇦🇪🇬
@cakefun
@cakefun Год назад
ويجزيكى مثله ياقلبي 😘😘
@sherensalah6953
@sherensalah6953 10 месяцев назад
معلشي ردي عليا ضروري علشان عندي اوردر ممكن اغلف بعجينة السكر واسلمها هتاخد حوالي ساعه في الطريق هيحصل لها حاجة ولا ايه
@cakefun
@cakefun 10 месяцев назад
ولا اي حاجه هتوصل زي الفل بامر الله
@sherensalah6953
@sherensalah6953 10 месяцев назад
@@cakefun الافضل أنها تخلص تتسلم صح كده
@مروانعبدالحميد-ل7ذ
@مروانعبدالحميد-ل7ذ 11 месяцев назад
لوسمحتي اناحابه اعمل اشكال بالعجينه احتفظ بيهاازاي لفتره طويله
@cakefun
@cakefun 11 месяцев назад
مش هينفع طويله مفايه اوي اسبوع ف علبه محكمه الغلق
@amrmohamed-eo8pp
@amrmohamed-eo8pp Год назад
احفظها ف تلاجه بعد تشكيلها ولافين
@cakefun
@cakefun Год назад
فى كيس مغلق او علبة محكمة الغلق خارج الثلاجة
@mariamkabeel5810
@mariamkabeel5810 Месяц назад
لو سمحتي ايه افضل طريقة للحفاظ علي تورتة كريمة مزينة بعجينة سكر بالتلاجة !؟
@cakefun
@cakefun Месяц назад
بعد ما تخلصيها وتغلفيها بعدين السكر تحطيها في العلبه بتاعه التسليم وتقفلي العلبه من بره بسترتش عشان ما يدخلهاش اي رطوبه دخليها الثلاجه الوقت اللي هتدخل فيه وبعدين لما تخرج تسيبيها ثلاث ساعات جوه العلبه ما تفتحيش عليها وبعدين تبداي تفتحي عليها هتلاقيها زي الفل ما فيش فيها التشبيره ولا العرق
@mariamkabeel5810
@mariamkabeel5810 Месяц назад
@@cakefun تسلمي شكرا لردك ولذوقك انا اتعلمت منك كتييييييييير ونفسي تشوفي شغلي وتقوليلي رايك فيه ❤️❤️❤️ كله من فضلك بعد ربنا
@mariamkabeel5810
@mariamkabeel5810 Месяц назад
@@cakefun بس كدة لما اسيبها برة تلت ساعات الكريمة مش هتسيح التغليف الاساسي بتاع الكيك في الحر دة!؟
@nanosweety1990
@nanosweety1990 Год назад
روعة حبيبتي كيف اروح لون النشا عن عجينة السكر الملونة .. مبينة متل البودرة
@cakefun
@cakefun Год назад
بالفرشاه
@montdrmontdr4805
@montdrmontdr4805 Год назад
شكرا من كل ❤ نادر من يعطي معلومات بحجة توجد دورات الكترونيه جعله الله في ميزان حسناتك اختك من العراق تم الاشتراك
@cakefun
@cakefun Год назад
دا انا اللى اتشرفت بمتابعتك ياقلبي 😘😘
@blingblang8456
@blingblang8456 Год назад
والله العظيم كلام جميل جدا جدا وتسلم ايديكي علي كل حاجه حلوه ماتحرمش من الفطار معاكي ❤❤❤❤😂😂😂
@cakefun
@cakefun Год назад
حبيببه قلبي والله
@إسوارةالماسالماس
@إسوارةالماسالماس 7 месяцев назад
يعطيكي العافيه على شرحك الجميل ده ❤
@snowwhite5063
@snowwhite5063 Год назад
اول مره اشوف حد بسيط ف شرحه كده انا اول مره اشوف قناتك ولسه مشتركه بصراحه انتى من القلائل اللى بتشرح بالطريقه دى ربنا يوفقك ❤❤ لو فى لينك فيس بوك او جروب ليكى ممكن اللينك
@cakefun
@cakefun Год назад
حبيبة قلبي يسلملى ذوقك اتفضلى : facebook.com/groups/567324712022439/
@ahmedgomaa2830
@ahmedgomaa2830 9 месяцев назад
لو سمحتى ليه عجينه السكر بتعرق
@cakefun
@cakefun 9 месяцев назад
عشان مخادتش نشا او سي ام سي او مكشوفه
@AfafHouichiti-di3rh
@AfafHouichiti-di3rh 11 месяцев назад
متابعة من الجزائر ,انت سكر وعسل وقشطة بارك الله فيك بجد انت كنز
@cakefun
@cakefun 11 месяцев назад
حبيبتى حبيبتى اهلا وسهلا بيكي ياقلبي 😘❤️❤️
@Mona.Elshazly
@Mona.Elshazly Год назад
تسلم ايدك الشقيانه يا اجمل روعه لما استخدمت عجينه السكر ولونتها بلون جل بهت الاسود علي الابيض بس حاسه اني زودت المياه الي كنت بلزق بيها الاسود مع الابيض
@cakefun
@cakefun Год назад
طب وليه في لون اسود عجينه سكر جاهز
@labellefleure8060
@labellefleure8060 9 месяцев назад
😊يعطيك الصحة هل عجينة السكر التي نضيف لها cmc ممكن ناكلها
@cakefun
@cakefun 9 месяцев назад
اه طبعا
@labellefleure8060
@labellefleure8060 9 месяцев назад
@@cakefun شكرا
@كيكريان
@كيكريان Год назад
تابعتج من العراق الحبيب شكرآ للمعلومه💕ولاء من العراق
@cakefun
@cakefun Год назад
نورتيني حبيبتي
@اريجعلي-ج9ظ
@اريجعلي-ج9ظ Год назад
سؤال لو سمحتي ليه أللوان الجل سحبوها منظمة التغذية العالمية من السوق ومنعوها هل صحيح انها مسرطنة ؟وما هو البديل؟ علما انه ملون البودر طعمه مش حلو لو حبيت اكثر منه
@cakefun
@cakefun Год назад
والله مش عندى تاكيد لحاكة زى كده لكن عندنا فى مصر شغالين بيها من سنسن السنين ومفيهاش مشاكل
@اريجعلي-ج9ظ
@اريجعلي-ج9ظ Год назад
@@cakefun تسلمي يااارب 💙💙 كلك ذوق💞💞
@استغفر_الله_العظيم11
هو حضرتك بتجيبي الخامات بتاعتك منين ؟ ياريت لو من القاهره تقوليلي المكان
@cakefun
@cakefun Год назад
لا مش من القاهره للاسف
@مريممريم-ح5ف8ط
@مريممريم-ح5ف8ط Год назад
ممكن بعد إذنك توبر لخريجة التمريض ضرورى
@cakefun
@cakefun Год назад
حاضر
@mokahany6443
@mokahany6443 Месяц назад
ينفع نلون الشيكولاتة البيضا بالالوان الجيل و لا لأ ؟
@cakefun
@cakefun Месяц назад
لا ما ينفعش خالص خالص خالص خالص الشيكولاته هتجلط وهتخسري الكميه كلها
@mokahany6443
@mokahany6443 Месяц назад
​@@cakefunشكرا ❤
@minetteaaa1546
@minetteaaa1546 10 месяцев назад
فعلا كلامك صح ميه ميه انا م الجزائر و عملت تكوين ف الحلويات التقليديه و عجينه القمبيست خصيصا
@cakefun
@cakefun 10 месяцев назад
ماشاء اللله عليكم احنا بنتعلم منكم
@YARA-c3g
@YARA-c3g 2 месяца назад
طيب قدي كمية ال cmc مع العجينة
@cakefun
@cakefun 2 месяца назад
لكل 100 جرام عجينه سكر معلقه صغيره مليانه سي ام سي
@MoonLight-yg9gz
@MoonLight-yg9gz Год назад
لو غلفت الكيك بكريمه الشانتيه وحطيت اشكال عليها بعجينه السكر هل بتخرب ربي يسعدك ردي علي حابه اسوي عيد ميلاد اخوي الاحد الجاي ومحتاره بذا الشي اول مره اسوي بعجينه سكر
@cakefun
@cakefun Год назад
لازم تدهنى اشكال عجينة السكر شيكولاتة من الجزء اللى هيلامس الكريمة عشان ميسيحش على الكريمة
@MoonLight-yg9gz
@MoonLight-yg9gz Год назад
@@cakefun كيف بشوكلاته اشرحي لي ربي يحفظك اذوب شوكلاته واحطها ع الجزء الي بينحط ع الكريمه او كيف
@Sam-555
@Sam-555 Год назад
جزاك الله خير والله دعيت لك من قلبي كنت جدا محتاجه هذه المعلومات. مشتركه جديده من اليمن
@cakefun
@cakefun Год назад
بالتوفيق يارب
@ناريمانمحمد-د2ك
@ناريمانمحمد-د2ك 2 месяца назад
فيديو مهم جدا جدا ومفيد جدا جدا بجد ربنا يجازيكي كل خير يااارب استفدت جدا .ناريمان
@HalaRamadan-ry3vz
@HalaRamadan-ry3vz Год назад
ايه رأيك لو نعمل احنا بنفسنا عجينة سكر بالسكر البودر
@cakefun
@cakefun Год назад
الجاهز بينجز اسرع خلي مجهودك للي يستاهله
@صابرينسيد-ض3ل
@صابرينسيد-ض3ل 8 месяцев назад
حبيبتي تسلم ايدك ربنا يبارك ممكن تعملي لنا تسعير التورت اللي بتعمل عجينه السكر
@cakefun
@cakefun 8 месяцев назад
حاضر ان شاء الله في اقرب وقت
@asmaakmatowaa6025
@asmaakmatowaa6025 Год назад
ربنا يجزيك خير ويجعل اى معلومه بتفيدى بيها الناس فى ميزان حسناتك و
@cakefun
@cakefun Год назад
اللهم تقبل منا انك انت السميع العليم
@rmmo7141
@rmmo7141 11 месяцев назад
الله يسعد قلبك وييسر امرك كل المعلومات اللي قلتيها كنت بحاجتها واستفدت منها كثير وكان فيديو جدا مفيد وممتع
@cakefun
@cakefun 11 месяцев назад
يبارك فيكي اقلبي ..كل التوفيق يارب 😘❤️❤️
@cuisineabbous
@cuisineabbous 2 месяца назад
انا أضيف تايلز في عجينة السكر وتبقى طرية ما فهمتش ممكن تشرحيلي
@cakefun
@cakefun 2 месяца назад
اما ان الكميه اللي حطيتيها قليله او ان الوقت اللي انت سبتيه تنشف فيه قليل
@marcellemassad7586
@marcellemassad7586 2 месяца назад
مرحبا كيف بغلف الكيك عجينه السكر شو بحط على الكيك قبل التغليف عجينه السكر؟ ❤❤❤
@cakefun
@cakefun 2 месяца назад
اهلا وسهلا حبيبتي بتحطي جناش يا اما جناش يا اما كريمه زبده امريكيه
@LyesYahiacherif
@LyesYahiacherif 7 месяцев назад
بنقدر ندمجها بألوان بودر
@cakefun
@cakefun 7 месяцев назад
اه ممكن بس بتكون محببه شويه
@sarasory1379
@sarasory1379 Год назад
خدى علاج التهاب الاعصاب ايدك وارمة
@cakefun
@cakefun Год назад
ميرسي لاهتمامك
@مخبوزاتوحلوياتبيتي
أولا تسلم ايدك طبعاً كل مره بتبهرينا طيب عندي عجينه سكر مدتها اد ايه عندي وكمان بتنشف أوي وأيدي بتوجعني عقبال ما اخليها طريه أعمل إيه ياريت تقوليلي وجزاك الله خيراً يارب ❤❤
@cakefun
@cakefun Год назад
خلي الولاد يعجنوهالك وصلاحيتها سنه من تاريخ الانتاج تسلميلي يارب سلم قلبك وعنيكي
@مخبوزاتوحلوياتبيتي
@@cakefun عايزين صوص التوفي
@cakefun
@cakefun Год назад
عيوني
@marmarbotros6881
@marmarbotros6881 Год назад
صدقيني مفيش اجمل منك ❤ شكرا من القلب بجد❤
@cakefun
@cakefun Год назад
الله يجمل ايامك
@hagarabdalaziz1943
@hagarabdalaziz1943 Год назад
طب دلوقت انا عملت اشكال منغير مااحط بودرة الcmc في حل ولا لا ؟ ثانيا اغلف التورتة بعجينة السكر ازاي منغير ال cmc وكدة هتسيح مني ؟
@cakefun
@cakefun Год назад
تغليف التورته مبيتحطتش فيه cmc لو عملتي الاشكال بدون cmc خلاص ملهاش حل
@نرجسامير-ت9د
@نرجسامير-ت9د Месяц назад
معلومات مفيدة واستفاديت منها واجت بوقتها ❤❤❤
@cakefun
@cakefun Месяц назад
بالتوفيق يا رب حبيبتي
@NourabdelhamedMoree247
@NourabdelhamedMoree247 9 дней назад
​@@cakefunبعد اذنك هو ينفع نغلف الكيك الفيك ب عجينه السكر
@amalhussein6069
@amalhussein6069 Месяц назад
شرحك جميل جزاك الله خير
@cakefun
@cakefun Месяц назад
وجزاكى مثله ياقلبي..تسلميلى ياب
@aishaabdullah6623
@aishaabdullah6623 Год назад
جزاكي الله خيرا وبارك الله فيك وجعلة في ميزان حسناتك❤
@cakefun
@cakefun Год назад
امين يارب واياكم
@مطبخهدىمحمود
@مطبخهدىمحمود Год назад
هو فيه نوع معين يكون حلو لعجينه السكر
@cakefun
@cakefun Год назад
ايوه ايجي شيف ممتاز
@زهرهيونيو
@زهرهيونيو 3 месяца назад
شكرا جزيلا ع كلامج حبيبتي
@cakefun
@cakefun 3 месяца назад
على ايه حبيبتى تحت امرك
@اسوماسوم-ث1ي
@اسوماسوم-ث1ي Год назад
كيف طريقة السي ام سي بعجينة السكر والكميه
@cakefun
@cakefun Год назад
ملعقة صغيرة لك 100 جرام عجينة سكر
@afaf3238
@afaf3238 3 месяца назад
من فضلك استاذة عندي طلبية بعجينة سكر و كي تبات ليلة وين نضعها ممكن اضعها فثلاجة في الصيف من فضلك حل !
@cakefun
@cakefun 3 месяца назад
في الثلاجه عادي بس حطيها داخل العلبه بتاعتها عشان ما تبقاش عرقانه
@MarocaineFemme-be1yt
@MarocaineFemme-be1yt 2 месяца назад
الله يخليك اختك من المغرب
@cakefun
@cakefun 2 месяца назад
تسلمي حبيبتي، نورتي القناة يا غالية! تحياتي لأهل المغرب الحبايب 💖🌸
@SofiHasni-c7d
@SofiHasni-c7d Год назад
هل ينفع بنشف عجينة السكر... بالشب المطحون؟مكان تيلوز
@cakefun
@cakefun Год назад
مينفعش خاااااالص..دى غير قابله للاكل
@شيماءحمدى-ت9ه
@شيماءحمدى-ت9ه Год назад
عند عجينه جم بيست استخدامها ف اي طيب
@cakefun
@cakefun Год назад
افضل استخدام ليها عمل الورد
@memooooolove1
@memooooolove1 Год назад
لو سمحتي كنت طلبت منك الاكلير والسينابون بالتسعير ضروري الله يكرمك وياريت بالكيلو شكرا لحضرتك
@cakefun
@cakefun Год назад
قريبا جدا
@memooooolove1
@memooooolove1 Год назад
@@cakefun شكرا
@asmaakmatowaa6025
@asmaakmatowaa6025 Год назад
لو سمحتى رجاء انا عايزه اعرف مقادير صح للجناش ونسب الكريمه قد ايه بالنسبه الشيكولاته عشان الجناش بينشف معايه تحت عجينه السكر عايزين حلقه للجناشات رجاء وجزاك الله خيرا عن كل إلى بتفدينى بيه
@cakefun
@cakefun Год назад
عيوني عيوني
@HebaYahia-o3k
@HebaYahia-o3k Год назад
تسلم ايدك وعيونك يارب يا حبيبتي ربنا يبارك في عمرك يارب يا حبيبتي
@cakefun
@cakefun Год назад
سلم قلبك يارب
@رحومهالكتكوته
@رحومهالكتكوته 4 месяца назад
السي ام سي ده ليه فتره صلاحيه ولا عادي واحفظه ازاي يااجمل روعه❤❤❤ وعجينه السكر جبتها من فتره وحطيتها في التلاجه😢😢
@cakefun
@cakefun 4 месяца назад
عجينه اه عجينه السكر خرجيها من التلاجه وبالنسبه لسي ام سي ليه فتره صلاحيه اه اعتقد سنه
@haydimohamed2253
@haydimohamed2253 Год назад
بعد ما بعجنها بال cmc بتنشف جدا وتتكسر 😢😢😢😢 ايه الحل ؟؟
@cakefun
@cakefun Год назад
تستخدميها ع طول متركنيهاش ومتكتريش اوي ف الكميه
@mokahany6443
@mokahany6443 Месяц назад
هو مينفعش عجينة السكر تتلزق فوق الكريم شانتيه؟ لازم جناش او كريمة زبده؟
@cakefun
@cakefun Месяц назад
عجينه السكر ينفع تتلزق فوق الشانتيه بس لازم يكون في ظهر عجينه السكر عازل من الشوكولاته السايحه بس
@mokahany6443
@mokahany6443 Месяц назад
​@@cakefunطب لو عايزه احطها ك cover للتورته كلها برضه لازم تحتها شيكولاته؟ و لو عايزه احط ورده عالوش برضه ألزقها ب شيكولاته؟
@naimajusu_8821
@naimajusu_8821 Год назад
ربنا يوفقك ويسعدك يارب العالمين 🤲🏼
@cakefun
@cakefun Год назад
اللهم آمين نحن واياكى يارب 😘😘
Далее
عجينة السكر - أسرار ونصائح
20:12
Ко мне подкатил бармен
00:58
Просмотров 186 тыс.