Explorando mapas, memes e curiosidades fascinantes de história e geografia! Neste vídeo, apresento uma análise sobre as comidas típicas do Brasil. #geografia #mapas #curiosidades
7:02 existem outras receitas na Europa, mas a versão pernambucana, leva ingredientes diferentes como a geléia de goiaba, e tem a massa mais fina, com mais recheio. Algumas padarias e panificadoras, em outros estados, fazem rocambolles com geléia de goiaba e colocam no rotulo o nome bolo de Rolo pra vender mais caro
De São Paulo tem a coxinha e o bolinho caipira, que foi inventada aq em São José! Já o feijão tropeiro e bem controverso pq os paulista do interior falam que foi inventado aq, já os mineiros falam que foi inventado ai.
As fronteiras nessa época eram diferentes, e Minas fazia parte da Capitânia de São Vicente (atual São Paulo) Mas apesar de ter desaparecido politicamente, essa fronteira ainda existe culturalmente na Paulistânia
São Paulo é o estado que criou a cultura caipira. Seja nas músicas, comidas, danças, sotaque, etc, depois exportado para as regiões também de cultura como (norte do) Paraná, Minas Gerais, Goiás e Mato Grosso do Sul. Tudo isso feito pelas iniciativas das Bandeiras e Entradas. E, após consolidados ao território nacional, levados pelos tropeiros, os "caminhoneiros" da época. Então quando alguém falar de comida mineira, comida caipira ou coisa parecida, há uma grande chance de estar falando de comida paulista disseminada pelos tropeiros paulistas. Assim, não é uma questão de "quem é mais culturalmente caipira que o outro", todos os estados citados partilham da mesma cultura. Assim como é na cultura sertaneja do nordeste, onde todos (com exceção, talvez, do litoral baiano) partilham desse outro legado cultural. Mas, sim, de saber que a origem das tradições caipiras surgiu no estado de São Paulo. Arroz carreteiro, feijão tropeiro, virado, cuscuz (de legumes)... são pratos típicos de São Paulo que nasceram num Brasil rural e levado para estas regiões citadas. Pão com mortadela? Pelamor!
Acho que a história da culinária atual de minas é bem mais complexa... Minas é uma grande mistura de culturas. Os bandeirantes foram os primeiros a chegarem no nosso território (com a ajuda dos indígenas obviamente) pelo sul do estado, entretanto no norte do estado já existiam os sertanistas vindos da Bahia! E após isso, durante o ciclo do ouro tivemos uma forte presença de imigrantes do norte de Portugal e dos povos africanos escravizados. Essa mistura moldaram a cultura e consequentemente a culinária mineira, fazendo ela ser tão diversa e rica!! Desse modo, fica difícil dizer se esses pratos citados vieram exclusivamente dos bandeirantes paulistas. (Não sou historiador, então posso ter equivocado em algo)
Os campeões da fórmula 1: Austrália 4 (3 do Jack Brabaham e 1 do Alan Jones), Áustria 4 (3 do Lauda e 1 do Jochen Rindt), África do Sul 1 (Jody Scheckter), Finlândia 4 (2 do Mikka Hakinen, 1 do Kimi Raikkonen e 1 do Keke Rosberg (Pai do Nico Rosberg)), Estados Unidos 2 (Mario Andretti e Phil Hill), Canadá 1 (Jacques Villeneuve), Nova Zelândia 1 (Denny Hulme)
Cara, todo mundo sabe que brigadeiro no RS se diz negrinho, e pão cassetinho, mas uma coisa que eu não fazia ideia é que eles chamam também o bolo de chocolate de NEGA MALUCA kkkj, eu não sei se é só no RS que se diz assim, mas que eu rachei mt quando eu fiquei sabendo isso eu confirmo.
RJ tem a Feijoada Carioca (basicamente a feijoada mais famosa do Brasil) e a Sopa Leão Veloso (comida no RJ tem nome de gente). 😂. Tem tbm o Pão Francês, imitação da Baguete que foi feito no RJ! Mas no geral a culinária do RJ é muito influenciada por MG.
Salve Flanela, sou natural de Prudentopolis-PR, aqui uns 70% do povo é descendente de ucraniano, onde os costumes,arquitetura e crenças são preservados e inclusive muita gente fala ucraniano.
Flanela meu amigo, o bolo de rolo e tipicamente pernambucano oq provavelmente tu comeu aí em minas foi o rocambole que se assemelha muito visualmente porém o gosto é bastante diferente, o bolo dr rolo é um patrimônio cultural do nosso estado de Pernambuco e é uma delícia
Olha, sou de Ponta Porã no Mato Grosso do sul e digo que nunca ouvi falar do empamonado kkkkkkkkk oque mais se assemelha é o sarrabulho que comi na minha familia de Corumbá, aqui na minha região do MS temos comidas típicas fronteiriças, que seriam a sopa paraguaia, chipa (q nao é um pão de queijo) e a chipa guaçu, esses que falei são os pratos que de certa forma ja foram abrasileirados e se encontram fora de região de fronteira, porém existem outros pratos que dai são só da minha cidade pois são da culinária paraguaia. Curiosade: churrasco aqui é extremamente comum, quando se pensa no fogo de chão, logo se imagina o RS, mas por aqui temos muita cultura sulista (até mesmo nas expressões e ditados) fazendo com que tenhamos um excelente currasco (nada de grelha em, aki é espeto e churraqueira de tijolos kkkkkkkkkkk) além de também encontrar cuca por aki, que básicamente é um pão recheado (seja de ricota, chocolate, doce de leite e ai vai na criativade) com farofa doce por cima. Tbm temos muitas expressões de outras regiões como vixe, trem, uai, oxe, mano e por ai vai
As comidas tipicas de São Paulo ou são do interior, ou lanches ou então comidas de rua, que em sua maioria surgiram na época da revolução industrial (a coxinha tem uma discussão se surgiu na França e foi trazida pra cá ou se ela foi criada pra servir os trabalhadores das industrias de SP) A comida de São Paulo é meio frankenstein de varias culinarias do mundo também. Mas uma coisa deve ser dita. Esse sanduiche de mortadela ai tá de sacanagem... Paulista gosta de abrir um pão e socar 37 coisas diferentes. Esse pão com mortadela é só um adicional pro café da manhã, não tem nada de comida tipica...
Sou paraibano, o nome certo do prato é Rubacão. Eu como nordestino adoro o arroz de leite, bolo de rolo e cartola que foi mostrado na lista. Senti falta de cuscuz, prato muito nordestino.
Cuca é um bolo com uma massa meio aerada, com uma cobertura de uma farofa doce (não sei o que é) e pode ter recheio/cobertura como de banana, doce de leite, abacaxi, etc
O Flanela indignado porque os italianos com seus carros esportivos não tem muitos títulos de fórmula 1 Meu amigo a Inglaterra inventou o futebol e até hoje só tem uma mísera copa do mundo
Eu tô indo no chutometro. Mas eu acho que a Alemanha tem lei religiosa por causa da imigração, muitos muçulmanos migraram pra lá. Então ele podem ter feito isso pra evitar preconceito.
O filé se chama Oswaldo aranha pq ele quem pedia pro restaurante fazer um filé com mt alho frito por cima, ai as pessoas viam e começaram a pedir e foi indo por outros restaurantes do rio
Se chama Oswaldo Aranha, pois o restaurante que inventou fazia para o próprio Oswaldo Aranha que era um frequentador assíduo. O nome do restaurante é o Café Lamas (é o restaurante mais antigo ainda aberto no Rio)
Bolo de Rolo é de pernambuco, o que tu comeu pelo o que tu falou (o recheio era mais grosso) provavelmente era rocambole, e existe uma treta milenar de "qual a diferença entre os dois" e o bolo de Rolo é meio que um doce mais fino e delicado, as camadas são meio que massas delicadas, não sei explicar pq nunca fiz, mas é infinitas vezes mais gostoso do que Rocambole
Eu sou de SC e pinhão é muito bom! O pinhão é muito popular nas festas de São João daqui. Pra quem nunca comeu e não sabe como é, é servido bem quente e se não me engano é esquentado numa panela com água, e a água fica preta. Aí é tirado da panela e servido. Você tem que morder na base da casca do pinhão pra sair o pinhão de dentro. É bem seco e tem um gosto levemente salgado. Sempre vem uns podres que têm um gosto horrível. É muito bom comer pinhão justamente na festa de São João porque como é algo que se come quente, no frio fica bem mais gostoso. Nem todo mundo vai gostar, mas a maioria das pessoas daqui gostam. Só tenho a oportunidade de comer na festa de São João e geralmente os saquinhos com pinhão são bem baratos.
Buchada com arroz e pirão é uma, SE NÃO A MELHOR comida que você vai comer na sua vida... Cara, é bom demais!!! Mas para aqueles que sentem nojo de qualquer coisa, é bom deixar claro que, buchada é feita das entranhas do bode... então é bom comprar com alguém de confiança pois tem que esta bem limpa e sem vermes hahahaha
@Flanela A comida da Paraíba está escrito errado, tinha que ser Rubacão. Rubacão nada mais é: qualquer feijão (exceto preto), arroz da terra, queijo de coalho ou manteiga, nata, bacon e carne de sol. Uma delícia!
Sou do norte do PR, e esse carneiro do buraco eu só ouvir falar que é tradicional da cidade de Campo Mourão, em outras cidades não sei se é assim também
Sou de Pernambuco e essa comida ai eu nunca ouvi falar, deve ser bem do interior, a comida popular daqui é arrumadinho e fava. Esses 2 sim são comidas daq.
Sou do Pará, e nem eu curto açaí sem nada, eu so como se tiver açúcar dentro, além de que não como junto do almoço, prefiro comer como uma espécie de sobremesa.
Muito louco ver o xis (ou X) com suas variações, aqui do RS ele é basicamente assim: 1 pão de xis (pão calota) 1 ovo frito fatias de queijo a gosto 4 rodelas de tomate 1 colher (sobremesa) de milho 1 colher (sobremesa) de ervilha 1 fraldinha Alface americana a gosto 1 colher (de sopa) de milho 1 colher (de sopa) de ervilha ketchup, mostarda e maionese a gosto E aí está, o melhor xis que tu comerás na tua vida, pra ficar melhor te recomendo vir ao RS e provar
Servo-Croata é junto porque é considerado um idioma só pela maioria das pessoas, quem discorda são só nacionalistas croatas ou sérvios, diferente dos idiomas Tcheco e Eslovaco por exemplo, onde várias partes concordam que são idiomas diferentes. Tanto é que existe apenas uma página da Wikipédia para Servo-Croata, enquanto existem as páginas "Língua tcheca" e "Língua eslovaca", separadas. Sei que a Wikipédia não é grande coisa, mas isso é só um exemplo de como a comunidade geral vê a relação entre essas línguas. Mas isso tudo é muito relativo, é mais sobre um contexto histórico e cultural do que qualquer coisa.
Sou paraense e digo, maniçoba é bom, a aparência é feia mas o gosto é igual feijoada. O pato no tucupi dizem que é bom, nunca tive vontade de comer, mas o caldo do tucupi é delicioso. Sabia q o tacacá é um prato único na preparação? Ele não é sopa, caldo ou bebida, é tacacá (mas conveniência é dito ser um caldo)
Embora Brasília tenha a fama de ser plana, ainda assim tem diferenças de altitude notáveis, sendo o ponto mais alto o Pico do Roncador, a 1.341 metros.
Arroz de leite é mt bom, como o o proprio nome diz usa-se leite ou creme de leite. Aqui comemos muito com paçoca (carne desfiada com um tipo de farofa). SOU DO RN
Sopa é tipo um bola salgado mas ela é tem origem da sopa mesmo mas a história foi um erro de um cozinheiro Paraguaio errou na ora de preparar. Mas é gostoso
@@isaacfeitoza5099 Foi criado por um grupo de mulheres paulistanas do bairro do Pacaembu, para promover a campanha a Presidencia do Brigadeiro Eduardo Gomes, dai surgiu o nome *Brigadeiro*
Outros são encapotado, coxinha (adotado como típica do Brasil por ter se espalhado por todo país mas nasceu em São Paulo), Bauru (ninguém faz a receita original, no futuro acredito que vai se perder), o lanche beirute (parece árabe mas nasceu em São Paulo) Pastel (mesmo caso da coxinha)
