Primera vez que veo esta forma de preparar quesillo, probaré así cuando lo haga para ver que tan cremoso queda .... el vinagre me imagino que le ayuda a cortar o quitar el olor a huevos, aparte del poquito de café, que es la primera vez que veo ponerle un poco de café. Gracias. 🧡 acrcursillo r
Hola Don Rafa,estoy haciendo quesillos para vender aquí en Venezuela,Maracaibo-Estado Zulia,pero me gustaría aplicar su fórmula.Ud. dice que son 1350cc de leche liquida:si yo preparo esa leche con agua y leche en polvo ,cuál es la proporción (de cada ingrediente)que debo usar?le agradecería altamente me haga llegar esa información.Agradecida de antemano🙋🇻🇪🙏
Hola Rafa, explica con detalles todo los procedimientos. Aunque el video sea algunos con mucho tiempo. Pero no todos enseñan el paso a paso. A los que nos gusta tus clases , el tiempo no es problema. Te deseo lo mejor y gracias . Marce te saluda, soy de Nicaragua, vivo en Costa Rica.
todo bello gracias Don Rafa mis Respetos y Bendiciones saludos y abrazos desde tu Tierra Venezuela° se que no volveras porque asi lo has expresado pero bueno se que no nos dejaras de explicar y brindar tus conocimientos vas a ser muy muy exitoso por tu carisma y no te quedas con nada por ello y mas EXITOS PARA SIEMPRE y si desde aca es una lastima perder alguna clase presencial con voz!!
Hola don rafa no pude ver live pero estoy viendo la prepacion por you tobe que delicia lo voy hacer me encanta el quesillo gracias por compartir nunca me pierdo sus recetas bendiciones
Buenas tardes Don Rafa, gracias, mil gracias por tan excelente clase 📝 super bien explicada y de manera muy clara...Dios lo siga bendiciendo y prosperando grandemente 🙏 Saludos desde SONORA MÉXICO 🇲🇽
Hola. Mil gracias por compartir. Bendiciones 🙏. Una pregunta si quiero hacer la mitad de la preparación de que tamaño sería el molde a utilizar. Gracias.
Receta Leche liquida 1350 gr Azúcar 525 gr Huevos 15 unid. Leche polvo 150 gr Sazón: Vainilla Sal 1 pizca Toque de ron ( opcional) Vinagre o limon ( 1 pzca) 1 cdta café (opcional)
Hola don Rafa hice tu quesillo y me quedo de un lindo y los vendí todos gracias por tus postres y manera de explicar tiene muy buena pedagogía ❤❤❤ desde Villa de cura Edo Aragua Venezuela
Hola profe gracias excelente receta una pregunta si lo quiero hacer en una bandeja cuadrada de cuánto centímetros sería el molde q tengo es de 26 va quedar muy alto
Azucar525 gr150 de leche en polvo5 grs de vainilla 30 grs de ron 2 grs de sal ,tambien puede ser : media cucdita de vinagre. Para el caramelo 200 grs de azucar bien fina.