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100万回再生突破!鶏ささみの筋取り/包丁を使った丁寧なやり方 

白ごはん.comチャンネル
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ささみの筋をきれいに取り除くやり方を丁寧にまとめています。はじめに切り込みを入れ、最後は包丁の背を使うのがポイントです!
材料
・鶏ささみ … 適量
*白ごはん.comではゆで方と合わせて紹介中↓↓↓
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#和食 #cooking #料理

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16 сен 2024

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Комментарии : 97   
@桃桃-i9r
@桃桃-i9r 6 лет назад
長い前置きもなくとても見やすくてわかりやすかったです!
@sirogohancom
@sirogohancom 6 лет назад
桃子桃野 さん、こんにちは!少しでも参考になりましたら😄 これからも少しずつ動画増やしていきますね!
@takashi.i3852
@takashi.i3852 5 лет назад
白ごはん.comチャンネル 動画の鏡。自分を売ろう売ろうと必死の形相のユーチューバーと違ってスマートで無駄がない。とても好感持てます。チャンネル登録させていただきます!
@まろまよ-o5q
@まろまよ-o5q 4 года назад
すごい!綺麗にとれた! 最近ダイエットしててささみ生活なんですが、毎回この工程でぐっちゃぐちゃにしてたので助かりました!
@ああ-l6k2v
@ああ-l6k2v 4 года назад
これやってるとスジの端を握る親指痛くなるのわかる人いる?
@user-jn9so8xu7y
@user-jn9so8xu7y Год назад
2年前コメや〜!!
@beanswhite469
@beanswhite469 4 года назад
毎回筋が取れなくてささみがボロボロになっていたので参考にします😭 助かります
@shino5995
@shino5995 2 года назад
今までどんなに頑張ってもうまく取れなかった筋がキレイに取れました🙌 ありがとうございます✨
@user-ih2wp1sy8b
@user-ih2wp1sy8b 3 года назад
筋取ろうとしてぐちゃぐちゃにしてしまったので参考になります!
@ナツメグ-n2p
@ナツメグ-n2p 6 лет назад
めちゃくちゃ分かりやすいです。 お陰様で料理が捗ります。
@plasticeraser8448
@plasticeraser8448 Год назад
包丁の「反対」を使うのか~ すごい、簡単に取れて感激! 天ぷらにして食べながら見直してます!
@ハリネズミのみるくちゃん
ありがとうございます。 綺麗にとれなかったので 明日またやってみます😊
@mm-xj8mz
@mm-xj8mz 10 месяцев назад
上手くできました! 包丁の背を使うのがポイントですね!
@iguraaa
@iguraaa 5 лет назад
いつもフォークで取ってたけど身の部分までとりすぎちゃったりするから、この方法で今度やってみます!ありがとうございます!
@shavedhead00
@shavedhead00 2 года назад
一人暮らし3年目にして覚えました!ありがとうございます🥺❤️‍🔥
@shiitake8546
@shiitake8546 4 года назад
料理初心者で安いからささみを買ってきてしまったものの調理の仕方が分からずレシピ検索してたらこの動画も出てきました...ささみってスジ取るんですね...それすら知らなかったから危なかった...ありがとうございます
@マロ-n1b
@マロ-n1b 2 года назад
見てすぐにやってみました。特別な道具は必要ないし、簡単でした!
@user-hv2km2rr8j
@user-hv2km2rr8j 2 года назад
前の方のコメントと同じく、物凄くわかりやすかったです。拝見したあと、すぐやってみて、ちゃんと出来ました。調理初心者なので本当に助かりました。ありがとうございます🙇‍♂️
@meeeechii
@meeeechii 2 года назад
毎回フォークでやってたけど次回からこれにします! ささみレシピで検索かけてでてきたことに感謝😄✨
@むらたあずさ
@むらたあずさ 3 года назад
料理の下準備で1番苦手なものだったのですが、こちらの動画はゆっくりやってくださっていて分かりやすく、見ながら一緒にやったら初めて成功しました!!
@segiiri9659
@segiiri9659 6 лет назад
助かりました! ありがとうございます! まだ慣れませんが練習あるのみですね!
@thun_ton
@thun_ton 3 года назад
おおおおお なるほどこうやって取るのね… 今まで力任せに取ってたからささみが気づけばボロボロになってて…有難い…
@user-pj4en9ye3c
@user-pj4en9ye3c 3 года назад
完結でわかりやすい!!!!最高!!
@meg.7330
@meg.7330 3 года назад
筋取り初めてスッキリしました! ありがとうございました😊
@MD-jk3ol
@MD-jk3ol 5 лет назад
筋取りはこうやるんですね。 勉強になりました。 自分が食べるだけなら筋が付いていてもいいんですけどね。
@えに-j1t
@えに-j1t 3 года назад
そのよく切れる包丁良いですね
@みかりん-o3w
@みかりん-o3w Год назад
分かりやすい動画ありがとうございます! お陰様で嫌いな筋取りが簡単に出来て、ササミは面倒だな💦と思わなくなりました😆
@user-tn4tu7nh1r
@user-tn4tu7nh1r 4 года назад
文や写真で見てもうまくできるようにならなかったけど、これはありがたい ありがたすぎてチャンネル登録した
@jinaka6980
@jinaka6980 5 лет назад
助かります。以前『筋抜き』と表示されているささみを買ったのに筋が残ったままで困りました
@shinichi-li9bu
@shinichi-li9bu 4 года назад
詐欺かな
@雪うさぎ-p1e
@雪うさぎ-p1e 6 лет назад
筋取りいつも苦戦しながらフォークでやってたのでこの方法は画期的でした! 今度からこちらの方法でやってみたいと思います!
@たまご-y7u
@たまご-y7u 6 лет назад
ちょうど今日ささみ料理作るのでやってみます!!
@user-qp3dx1zc9s
@user-qp3dx1zc9s 4 года назад
息子が離乳食でササミを使うのですがフォークだとボロボロになり困ってました! 筋をとったあと冷凍してすりおろして離乳食に使えるので助かってます!
@BA-ih4ur
@BA-ih4ur 4 года назад
この動画でシミュレーションは完璧でしたが、初めて筋取りをやってみたところ途中で切れたりして上手くいきませんでした。 ただ、(ダイエットのため)毎週末にささみ7〜8切れ入を購入して筋取りをやり続けたら、みるみるうちに上達し、今では筋取りを楽しむ為にささみを買っているようなものです。 何が言いたいかというと、この動画はアダルトビデオと同じで、流れを知り、見て満足するためのものであり、これを見たからといっていきなり出来るようにはなりません(器用な人は出来るかもしれませんが)。経験を積んでようやく自分のものになるという事です。 初心者にも分かりやすい解説をありがとうございました。 ちなみにここひと月ほど肉類はささみしか食べていませんが、菓子パンを食べまくっているので痩せる気配はありません。
@桜木ゆり-f5w
@桜木ゆり-f5w 4 года назад
フォークで抜くやり方をしてたのですが、なぜかささみがバラバラになってしまい……こちらのやり方で綺麗に取れました。ありがとうございます!
@user-gu2ox2pu2j
@user-gu2ox2pu2j 4 года назад
筋があったんだ…今度取ってみよ。 ありがとうございます
@みさきみさき-o5g
@みさきみさき-o5g 5 лет назад
私はいつも割ってない割り箸に挟んで取ってます~! 小さい頃 伊藤家の食卓?で見た記憶があります!
@568padt
@568padt Год назад
なるほど👍
@モル-p2g
@モル-p2g 3 года назад
毎回ササミがボロボロになってしまってササミ料理嫌いでしたが、やっと上手くできました!
@pg7211
@pg7211 4 года назад
コレは良い動画を見た! 早速試して見ます、ササミの筋取るの超下手だったからこういう動画を探してたんです 笑
@RadioAya
@RadioAya 4 года назад
むちゃくちゃわかりやすい
@jackdaniels8821
@jackdaniels8821 6 лет назад
良い包丁だニャ(笑)
@sirogohancom
@sirogohancom 6 лет назад
Jack Daniels さん、ありがとうございます!道具にも目を向けてくださるとはっ😌
@user-oo8fu8yq5p
@user-oo8fu8yq5p 5 лет назад
包丁では、上手く切れません❗️
@user-xt9ne7co6t
@user-xt9ne7co6t 5 лет назад
ちょうど今日ささみ使おうとしてたので助かりました
@おもち-l5f
@おもち-l5f 5 лет назад
とてもわかりやすいです!ありがとうございます!
@なあぎ-g6c
@なあぎ-g6c 4 года назад
めちゃくちゃ助かりました! ありがとうございます🙇⋱
@hirotama934
@hirotama934 4 года назад
ありがとうございます。活用させていただきます。
@hiji_itte_kana
@hiji_itte_kana 5 лет назад
おお!いつもフォークでしていましたが 滑るのなんの。 キッチンペーパーでつまみながら やっていたけど 早速真似します。 ささ身美味しくて安いけど 筋とりだけがネックなんですよねぇ~。
@yy_1_6
@yy_1_6 5 лет назад
ありがとうございます!勉強になりました!
@user-kz6hz9vc3s
@user-kz6hz9vc3s 4 года назад
初めまして😀 最近、悪玉コレステロールの数値が184出てしまったので、チャンネル登録しました。お魚、野菜中心の食事をしています。お肉はササミと鶏豚のもも肉のみで脂は取り除いて食べています。和食中心なので、とても参考になります👍️
@user-gz8fs7bf2b
@user-gz8fs7bf2b 4 года назад
助かりました。 さっそくやります。
@山田-j6h
@山田-j6h 5 лет назад
とてもわかりやすくて素晴らしい! ただ包丁は上下ではなく前後に動かす、と書いた方が勘違いがおこらない気がします!
@サトウショウユ-z3c
@サトウショウユ-z3c 4 года назад
前後ですよね!それだ 上下って、え、切りながら⁇って思って見直しました
@rodebea
@rodebea 4 года назад
眼から鱗です
@doratmo1
@doratmo1 4 года назад
私の場合はスジを左側にして下にします。 横からスジに沿って数ミリの切り込みを入れて白いスジを爪で押さえて、包丁の背の部分から一気に剥がします。
@KK-lc7im
@KK-lc7im 2 года назад
これ上手くできると気持ちいい
@4203-j4q
@4203-j4q 4 года назад
めちゃくちゃ分かりやすい!!やってみます。
@にっしー-w7w
@にっしー-w7w 4 года назад
サイトでいつもお世話になってました! RU-vidにもいらっしゃるとはー!
@秋山聖-t9q
@秋山聖-t9q 4 года назад
ありがとうございます!
@ゴラリ
@ゴラリ Год назад
おさらいしてくれるのやさしい
@user-ch9tk1iw6y
@user-ch9tk1iw6y 3 года назад
え、凄くわかりやすい動画なのに料理初心者すぎてささみがミンチになった
@shokokusaka925
@shokokusaka925 4 года назад
どこかのサイトでフォークで取れと書いてあったので毎回その通りにしていたらささみがぐちゃぐちゃになりました 白ごはんの方がずっと有能ですね
@みつを-f4x
@みつを-f4x 2 года назад
筋あってもコリコリして上手いと感じてしまう
@伊東レイ
@伊東レイ 6 лет назад
いつもお菓子作りしか興味なかったのですが、 こちらのチャンネル見てたら料理がしたくなってきました!! ありがとうございます((。´・ω・)。´_ _))ペコリ 高校生のうちに料理できるようになりますd('∀'*)
@GOINGMYWAY1058py
@GOINGMYWAY1058py 2 года назад
まな板使いたくないからフォークでやってたけどなかなか取れなくて変な姿勢でやってたから腰痛めた。これからは諦めてこの方法でやるわ。
@21yearsold20
@21yearsold20 4 года назад
これめっちゃ難しい
@user-qp8qm6oc5t
@user-qp8qm6oc5t 4 года назад
塩麹漬けのささみをもらうことが度々あるのですが、身が柔らかいせいか裏返して筋を抜いていく際に、しっかりまな板に抑え込まないと身が筋に持っていかれます。何かの参考になれば幸いです。
@なつひかり-n3z
@なつひかり-n3z 4 года назад
これわ上手い
@lajoya644
@lajoya644 4 года назад
筋って食べられますか?
@ボマイェ-l2k
@ボマイェ-l2k 4 года назад
魚の皮剥ぎと同じ要領ですね!
@utamaru9352
@utamaru9352 3 года назад
良き!
@meou12
@meou12 7 месяцев назад
私のささみ、こんなにきれいな筋じゃないんだけど
@菅原英理子
@菅原英理子 3 года назад
この動画、音声があるともっとやり易かったですね。
@ooo4185
@ooo4185 3 года назад
上手ですね( ´・‿・`) 滑って滑ってぐちゃぐちゃなります
@maru-che
@maru-che 4 года назад
上下じゃなくて前後では?ま、いっか。
@prada7824
@prada7824 2 года назад
包丁のうつくしさよ....
@user-fk3pk7os3m
@user-fk3pk7os3m 2 месяца назад
え〜〜〜っ😨 出来ないけど…😭
@user-tg1pc1rc2z
@user-tg1pc1rc2z 5 лет назад
うん、先端よく切れる包丁にするわ
@tt797sakura
@tt797sakura 4 года назад
3番のところ 全然進まなかった…
@yuristars
@yuristars 4 года назад
いま筋取りする前に見ればよかった………笑
@user-hv3ip1pn9n
@user-hv3ip1pn9n 5 лет назад
なんだ?マッシブーンラーメンの関連か?
@midium3230
@midium3230 4 года назад
ささみの筋好きだから取らない! わかるひとおる?
@user-ut4wj9rk2f
@user-ut4wj9rk2f 3 года назад
おたまじゃないんかー
@kira2639
@kira2639 4 года назад
気にせずにすじごとくってたな…w
@vaionobuko
@vaionobuko 4 года назад
どうやったって出来ひんからあたし
@user-lp7wb1wd9d
@user-lp7wb1wd9d 5 лет назад
フォークの方が簡単
@unkodimaou
@unkodimaou 5 лет назад
ささみがミミズに見えた
@ぴー子-i5d
@ぴー子-i5d 5 лет назад
ぎもぢぃー
@nyorucchi
@nyorucchi 3 года назад
ほうほう
@cvy5221
@cvy5221 5 лет назад
筋がある方が好きなんよね、みんな嫌いなの?
@ああ-d3u1n
@ああ-d3u1n 18 дней назад
きもちえ
@adhd3147
@adhd3147 5 лет назад
でどうすんの
@ryota327
@ryota327 4 года назад
分かりやすいです! ありがとうございます!
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