ingredientes:
500 gr. de harina 0000
5 gr. de levadura seca/ 25 gr. de levadura fresca
200 ml. de leche (100 ml. de leche tibia para la esponja y 100 ml. para la masa)
2 huevos
120 gr. de azucar
100 ml. de aceite
ralladura de 1 limón o 1 naranja o esencia de vainilla
para la CREMA PASTELERA:
2 huevos
100 gr. de azucar
500 ml. de leche
1 cda. y ½ de maicena o fecula de maiz
cuando la sacas del fuego recien le agregas la esencia de vainilla
horno medio 180° por 20' luego lo sacas y le agragas la crema pastelera y lo volves a llevar por 10' mas!
7 июл 2024
