Kokki & kalastusopas Roope Rehbinder näyttää, miten tapahtuu hauen fileointi täysin ruodottomaksi. Tässä videossa fileet on jo irroitettu kalasta ja poistetaan kaikkein hankalimmat y-ruodot ja pyrstöpalassa olevat selkä- ja vatsaevien ruodot, joita moni ei tule edes ajatelleeksi.
Video on osa Merikalastajat sarjaa. Katso miten kalastusalan ammattilaiset kalastavat ja mitä he tekevät saaliilleen. Voit seurata sarjaa tästä soittolistasta: • Merikalastajat
Katso, miten tapahtuu hauen perkaus Mika Vornasen tyyliin: • Hauen fileointi - hauk... Hauen filerointi ei ole vaikeaa. Tarvitse terävän veitsen, leikkuulaudan ja kalapiikin (voi olla myös haarukka).
28 май 2019
