[1000 IBU] Kopyr masakruje "piwnego znawcę" 

Mimo wszystko jedna rzecz z tego materiału jest optymistyczna skoro Kompania Piwowarska zatrudnia tej klasy fachowców jak pan Zdzisław - to właściciele craftowych browarów mogą spać spokojnie.

Ów pan trener piwny w innym odcinku myli szklanki z kuflami...

KIEDYŚ WE FAMILIADZIE BYŁO PYTANIE O PIWNY KRAJ. I NAJWIĘKSZĄ LICZBĘ ODP. WŚRÓD ANKIETOWANYCH MIAŁY USA!! Co ciekawe to było jakoś 4 lata temu, więc Familiada była już craftowa zanim to było modne (TAK SE TO NAWIASEM PISZĘ, Super film Tomasz Kopyra)

Jak można tak masakrować bez muszki?

Kopyr, lepsze piwa znajdziesz w krajach islamskich, niż w Kompanii Piwowarskiej ;) Od taki żart sytuacyjny. Zdrowie Wasze!

v americe je jen jeden poctivej pivovar a tím je šejnr(shiner) je to tím že je to český pivovar.jinak máš pravdu že jsou tam jinak samé sračky :) vy Poláci máte dobré piva...pozdrav z Čech

Panie Tomaszu. Powiem szczerze, że na ten filmik (i kanał) natrafiłem przez przypadek, ale od razu, to znaczy po kilku minutach oglądania poleciała subskrypcja. Ale się miło tego wszystkiego słucha. JA NIENAWIDZĘ PIW KONCERNOWYCH. Ten posmak i zapach wódeczki mnie dosłownie odrzuca. Jakiś czas temu poznałem browary rzemieślnicze i tylko tam szukam swoich ulubionych marek. Pozdrowienia. Widzę, że ma pan wiedzę, a piwa nie traktuje, jako tani substytut upicia się. P.S. Muszę wszystkie dotychczasowe filmy obejrzeć, a widzę że jest tego sporo. Wszystkiego dobrego. A, jeżeli chodzi o te Grodziskie, to pamiętam, jak w latach 80-tych wujek wrócił z południa Polski (jestem z Gdańska) i przywiózł to piwo. Oczywiście byłem wtedy szczylem i nie piłem jego, ale pamiętam te drożdże na dnie butelki... Jak miło, że można znaleźć takich ludzi, którzy przekazują wiedzę na temat PRAWDZIWEGO piwowarstwa.

Od ponad 20tu lat mieszkam w Stanach. Swego czasu smialem sie z amerykanskich piw jak kazdy polski "znawca" piwa w Stanach. Bylo to do czasu gdy jakies pietnascie lat temu przez przypadek sprobowalem piwa Sierra Nevada Pale Ale. Nigdy w zyciu wczesniej nie mialem pojecia ze piwo moze byc tak goryczkowo-dobre. Od tamtej pory sledze z zachwytem piwna rewolucje . Kopyr, dobra robota, dzieki.

3 słowa dla prowadzącego. Oby tak dalej!! Rzadko można dać pełne uznanie i respekt prowadzącemu. Nie bede wchodzic w niuanse neta ale zawsze doceniam odsłony panie Tomaszu!! Mam nadzieje do zobaczenia

Mądrzejsi od Pana Zdzisława skrzynki z piwem na dostawczaka ładują w Browarze Książęcym 🤦🏻

Nie mogę.. Interia zdjęła ten film ze swojej strony. Dzięki Tomasz!

Najlepszy odcinek! Kazdy z nas ma cos na czym sie zna bardzo dobrze, satysfakcja z masakry ignorantow ktorzy mysla, ze wiedza najlepiej jest nie do opisania :D dzieki Tobie Kopyr poznalem inne piwa niz jasne lagery, tak trzymaj!

"...tylko ze to piwo juz dawno przestalo byc synonimem amerykanskiego piwa"... byc moze dla kogos kto sie tym piwem interesuje i chce wypic prawdziwe piwo ,ale zajdz do sklepu i zobacz co kupuja amerykanie. 3 tygodnie temu bylem na Labor Day w miejscu gdzie byly problemy z nabyciem alkoholu w weekend. Jedynym miejscem byla "restauracja" gdzie wydawano jedzenie typu szwedzki stol i wlasnie piwo. Piwa bylo tam ok 20-25 lodowek i kolejka do kasy 20 minutowa wiec mialem okazje zobaczyc co kupuja ludzie na wakacjach , a z rozmow mozna bylo wywnioskowac ze byl tam przekroj z okolicznych stanow - NY ,NJ, PA ,MA,VA itd. Przewazalo bud light ,corona (jezeli jakis "expert" nazwie to piwem to skocze z mostu) i coors light. Wybrancy kupowali Samuel Adams (bardzo dobre piwko). Bylem jedyny ktory stal w kolejce z jedynym dostepnym tam dogfishem. kupilem tez koncernowe ale dobre third shift. I to jest przekroj przez "piwolubstwo" amerykanskiego spoleczenstwa. Tanie ,lekkie ,bezsmakowe, bezbarwne, nagazowane piwa. Ale tu przyznam racje ze bywaja tez perelki. Sa sklepy gdzie mozna dostac oczoplasu. Uwielbiam je odwiedzac i probowac co jakis czas czegos nowego. Faktem jest ze ostatnio na polkach stoi pelno ciderow ktorych juz nie probuje ,ale sa tez piwa z calego swiata. Reasumujac - Ameryka jest krajem gdzie roznorodnosc piw jest przeogromna ,jednak wchodzac do pierwszego , lepszego sklepu natkniemy sie w wiekszosci na koncernowe siki. Pozdrawiam i zazdroszcze ;)

Kopyr, jak Pan Zdzisław straci pracę postawisz mu piwo? (amerykańskie?)

Filmik z panem Kantorem skasowany z Interii ZWYCIĘSTWO !!!

Byłem niedawno w Teksasie i się mocno zdziwiłem, przyznam, że piłem tam jedne z najlepszych piw jakie kiedykolwiek próbowałem (a w Community IPA się chyba zakochałem), niepozorny bar na przedmieściach miał 43 nalewaki z tylko lokalnymi piwami. Do tego, właściwie w każdym barze można dostać coś spoza tych ich najpopularniejszych lekkich piw.

Wszystkie browary stosuja HGB ,ale w ktorym momencie produkcji to juz HGW

Tomek, byłem w stanach i facet ma sporo racji. Łatwiej trafić u nas dobre piwo, niż tam. W dużej części sklepów znajdujesz piwo typu miller czy corona i pochodne :( Weź pod uwagę, że tam sklepy są jak u nas biedronka...sprzedają to co się sprzedaje, a sprzedaje się to co amerykanie chcą kupować. Nie rób z siebie większego znawcy niż ci, których chcesz masakrować, bo niszczysz swoją wiarygodność

Dopiero co obejżałem pana film i musze powiedzieć że jeszce pare lat temu kiedy zaczynałem studia koło mojego akademika w Warszawie w sklepach królowały piwa takie jaki perła, łomża, żywiec, lech czy królewskie, a od jakiegoś czasu ( mniej więcej 8 miesięcy ) w tych sklepach nawet w carrefour express pojawiły sie piwa z browaru lwówek, kormoran, amber, na dodatek w sklepie 24 godzinnym głownie z alkocholem ostatnio dostawili 2 nowe lodówki z piwami regionalnymi i rzemieśliniczymi co bardzo mnie zdziwiło bo można tam znaleźć piwa z pinty czy olimpu i co najlepsze te piwa ( oczywiście nawet 3 razy droższe od lagerów ) zchodzą w takim tepie, że jak w majówke chciałem kupić sobie nowego nie było juz w tym sklepie piw bo zostały wyprzedane a nie mieli w tym dniu dostawy.

Argus, Vip, to najlepsze piwa na Polskim rynku.

Nie pijam piwa wcale, ba, żadnego alkoholu, ale bardzo lubię słuchać jak opowiadasz. Masz wiedzę (a przynajmnije tak brzmisz :D). Keep up the good work!

Jestem teraz w Bawarii i ogólnie rzecz biorąc w browarze ABK, (to chyba jakis lokalny, większy browar) wszystko smakuje tak samo i to gorzej wg mnie niż polskie koncerniaki. Ale jak trafiłem na piwo z rodzinnego browaru Państwa Rixen, to mnie oniesmielilo, że próbowałem wątpić w niemieckie piwowarstwo. A do tego polski janusz będzie zadowolony, bo 8% :-) Tak se chciałem tylko napisać. Tak o.

o widzę, że Tomek będzie musiał zaopatrzyć się w nową tablicę korkową:D

Jak to powiedział kiedyś Max Kolanko :P "to są ręce które opadają" i tyle w temacie.

Jest gdzieś ten filmik z Interii?? Bo link w opisie już 404 :P

Świetna relacja, lubię oglądac Pana filmy i piwko też lubię! Pozdrawiam!

Ooo ale pociski potężne :) No ale co się dziwić, ten cały Kantor jest na usługach Kompanii której drugie imię brzmi Jasny Lager więc czemu miałby w wypowiedzi brać w ogóle pod uwagę jakiś kraft? Nie za to mu się płaci, hehe. Swoją drogą to czy w świecie piwnym znajduje się dużo takich "znawców" do "zmasakrowania"?

Heh jak zwykle dobra robota Tomku :) Uświadamiać na temat dobrego piwa i odpowiednio komentować "znawców". Twoje zdrowie :) Niech kraft rośnie w siłę a piwoszom żyje się lepiej :D

Nie piłem nigdzie lepszego pale ale, niż w USA, choć niektóre polskie krafty na pewno dorównują amerykańskim.

Panie Tomku, a co sądzi Pan o Grecji? Miałem okazje będąc na wakacjach trochę rozglądnąć się w temacie, ale niestety z mizernymi efektami. Byłem jedynie na wyspach, ale oprócz Alfy oraz Mythosa to rozlewanych w Grecji piw nie da się pić... Polecam taką wizytę, po niej można docenić nasze koncerniaki ;)

Szacun. Konkretnie, rzeczowo i bez pospolitego i banalnego hejtu. Brawo Panie Tomku.

Tomek - jeden z najlepszych Twoich odcinków! Przy okazji mam pytanie - jakie piwo dostępne w przeciętnym sklepie w Polsce polecasz? Ostatnio rozsmakowałem się w pszenicznym Paulanerze. To dobry wybór?

W Arabii Saudyjskiej bał bym się kupować i pić alkohol jakikolwiek, głośno było niedawno o tym jak Brytyjczyk złapany na tym że w aucie miał piwo czy jakieś wino, raz że przesiedział jakiś czas w pierdlu a dwa że skazany został na karę publicznej chłosty. Dyplomaci brytyjscy sporo nagimnastykowali się żeby co z tego wyciągnąć :-P poza tym na południu Europy i w północnej Afryce nie ma raczej tradycji piwowarskich to i rodzime piwo chyba raczej kiepskie :) pamiętam chorwackie ożujsko parę ładnych lat temu nie bardzo mi smakowało, ciekawe czy teraz się cos zmieniło ? :)

leci sub za ten filmik , świetny kanał !

Tomek Kopyra mocno masakruje niemłodego "eksperta" piwnego

Panie Tomaszu...Pana zdaniem jakie piwko jest najlepsze w Polsce? dostępne w większości sklepów...dziękuje za odpowiedź.

Panie Tomku, Afryka to oprócz całej garstki w istocie biednych krajów, to jeszcze Afryka Południowa, gdzie mikrobrowarów kilka jest.

Piękny odcinek, słuchało się z przyjemnością. Uwielbiam merytoryczne ranty. :)

No to Panie Tomku, jest piątek, wieczór. Jakie najlepsze piwo powinienem dziś kupić w osiedlowym? (teraz jest"moda" na Ciechana)

Tak bardzo lajk za ten film! Wróciłam właśnie z 6-tygodniowego pobytu w stanach i piłam mnóstwo fantastycznych piw (ba! jest mi przykro że nie byłam w stanie przywieźć kilku z nich). Tam jest ogromna ilość mikrobrowarów i zarąbiste piwo można znaleźć kurna w markecie (takiego wyboru jak na zadupiu w środku Michigan) nie widziałam w żadnym polskim markecie. No ale jak pan tylko BudLight zna to cóż... Ekhm... Znawca... Sobie panowie z Książęcego znaleźli znawcę...

co to za laptop ?

Dobry film, bardzo się cieszę, że powstał. No i wreszcie ktoś poza mną mówi na Hoegaarden , a nie hogarden. :)

Chryste Panie, ale chudy Kopyr :D

Tacy właśnie znacy są też wśród tak zwanych autorytetów medycznych którzy serwują nam codziennie papkę w telewizji publicznej

O jak ja lubię wracać do tych archiwalnych dzieł z masakracjami z brouwerij de molen w tle.

Słysząc o Stanach wybuchnąłem śmiechem :D A często śmieszą mnie słowa ludzi pijących Warkę czy Tyskie że dobre piwa to są w Niemczech, Czechach itd...

Najpierw posłuchałem co Pan Zdzisław miał do powiedzenia, potem obejrzałem odcinek 1000 IBU, jak usłyszałem kraj USA to szczękę miałem na podłodze, a oczy bardzo duże i w głowie tylko słowa "bullshit, bullshit, bullshit". Swoją drogą, zawsze mnie ciekawiło jak Tomku wyglądasz bez okularów, no i doczekałem się :)

Tak w ogóle to te "prawie jak weizen" na końcu to nie miało być nawiązaniem to pewnej bardzo słynnej reklamy pewnego piwa? ;)

Ile w Egipcie jest marek piw? Próbowałem 3 albo 4 i wszystkie takie nijakie :/

Tomasz Kopyra jak tylko oglądam Twoje filmy odrazu mi się chce browara..to dobrze czy źle?

Tak z ciekawostek. Z tego co kojarzę Pan Zdzisław Kantor jest współautorem książeczki "Tyskie vademecum piwa" oraz prowadzi "Kurs kiperski I stopnia" firmy Piwoznawcy (a przynajmniej prowadził kurs w marcu w Krakowie).

Mieszkam na Sardynii i masz zupełną rację, co do Włoch, baardzo dużo tutaj browarów oraz piw, których nie znajdziesz nigdzie indziej(choćby miejscowe piwa takie jak Ichnusa - wykupiona w 1986 przez Heinekena, czy Buffa). Poza faktem, że wina pije się tutaj chyba więcej niż wódki w Rosji, to piwa pije się wcale niewiele mniej, zwłąszcza rodzimego:)

Fajny masz zegarek, podoba mi się ten wąski pasek, co to za marka?

5:05 wymiata Kopyr! xD

Znawca piwa który uważa że piwo jest do najebania się jak mesershmit brawo chyba gościu piwo z wódką pomylił bo to jest typowy trunek do zajebania się inni produkują coś bardziej wykwintnego co ma polegać na odczówaniu jakiegoś smaku a już piwo to napewno jest bardziej do smakowania niż najebania się

Co do picia lokalnego piwa myślę, że temu facetowi chodziło o picie piwa np na wakacjach zagranicą. Chodziło mu o to aby nie szukać tego co znamy z Polsku tylko poszukać czegoś innego - lokalnego. Oczywiście świetny videoblog jak zawsze:)

z tymi Chinami to jest baaaardzo ciężko. Mieszkam w Shenzhen, 15 milionowym mieście gdzie jak w całych Chinach króluje Tsingtao i inne paskudztwa i z tego co mi wiadomo jest tylko jeden craft, Bionic Brew z bardzo klimatycznym taproomem. Całość prowadzona nota bene przez bardzo sympatycznego Amerykanina - Joe :) Generalnie niestety jest bieda. Przytoczony zaś Hong Kong to inna para kaloszy. Jest to była kolonia brytyjska i zupełnie inna kultura, można powiedzieć - uzachodnieni chinczycy. Nie jest to wyznacznik tego jak to wygląda na "mainlandzie". W Pekinie udało mi się też znaleźć bardzo fajny craft - Great Leap Brewing z knajpą ukrytą w labiryncie Pekińskich Hutongów, Podejrzewam, że jeszcze w Shanghaju i może kilku większych miastach są jakieś pojedyncze crafty czy tam microbrowary ale tak po za tym to pustynia.

Z tą Afryką to bym się zastanowił, ponieważ widziałem vloga znanego podróżnika na YT, który właśnie odwiedził browar w tej biednej Afryce, a była to całkiem duża fabryka z nowoczesną produkcją, oczywiście pod nadzorem białych, żeby coś z tego było ;).

Nie określiłbym siebie jako znawca piwa, ale skoro te lagery są takie słabe, to dlaczego są najpopularniejsze? Ja rozumiem, że koncern to nie to samo co mały browar, ale te koncerny też nie powstały z kapelusza, miały jakieś tam początki.

pięknie Tomek! W Polsce ekspertem jest ten, kogo mianuje się ekspertem :)

Gdyby w Polsce w przyszłości było więcej małych browarów (np. liczba ta ze 100 wzrosła do 1000) to jednocześnie cena tych piw trochę spadnie?

przyjemnie wraca sie do tego odcinka... wkurwiony Tomek zawsze dobrze pozamiata cwacniaczków piwnych:)

Ciekawe, dostałem powiadomienie, że ten film został godzinę temu przesłany na kanał, a on ma już 9 lat...

Ostatnio trafiłem na kartę piw wypełnioną piwami z tejże kompanii, informacją o tym jak pić piwo oraz takim newsem o Tyskim świerzym, które pono jest sprzedawane (według autora broszury) w 24 godziny od uwarzenia (sic!). Jakoś nie dziwi mnie to patrząc na wypociny pana znafcy.

dobry jest spec opisujący piwa w gazetkach lidla :D gęba mi się śmieje gdy czytam peany na temat tych szczyn :D

dokładnie....jak można w ogóle powiedzieć Stany..nie trzeba się znać na piwie specjalnie aby wiedzieć co tam się dzieje jeśli chodzi o browary

nie interesuje się tematyką piwa, ale niezwykle ciekawie o tym opowiadasz =)

A ten co w Brain był jest ok?

miło wrócić do tej masakry

W USA mierzy się tradycyjnie alkohol od wagi - 3,2% jest równe 4% od objętości.

od dziś przestaję pic piwo z kompanii a zaczynam pić tylko swoje które warzę :)

Ze swojego doświadczenia dodam Chorwację jako kraj gdzie ciężko znaleźć dobre piwo. Oprócz międzynarodowych piw z dyskontów np Argus są jedynie dwie dostępne marki miejscowe: Karlovacko i Ozujsko. Te drugie nie jest najgorsze (dosłownie), ale pierwsze smakuje jak Lech free najwyżej.. Próżno szukać czegokolwiek pełniejszego.

Co to jest browar kraftowy?

Gdy mieszkałem w USA w Yellowstone, znalazłem bez problemu takie lokalne piwa, jak Moose Drool albo Flat Tyre. W sklepie, w którym było kilkadziesiąt produktów pierwszej potrzeby. Także, ten tego, Panie "Ekspert"...

Państwem totalnie nie dla piwoszy jest moim zdaniem Portugalia. Istnieją tam w zasadzie jedynie dwie marki koncernowe - Sagres i Super Bock (koźlak jedynie z nazwy, bo jest to zupełnie nijaki międzynarodowy jasny lager). Nawet w największych marketach nie ma innych, nawet importowanych marek. Czasami w miejscowościach, gdzie większą część turystów stanowią Brytyjczycy można napić się Guinessa. W Fatimie znajduje się sklep spożywczy prowadzony przez Ukraińca, a głównym piwnym hitem dla lokalnych konsumentów jest Harnaś i Żubr Ciemnozłoty. W Lizbonie znajduje się też kilka szynków piwnych o nazwie Cervejaria. Zjawisko co najmniej interesujące w miejscowych warunkach. Czy tam występują browary kraftowe? Nie mam bladego pojęcia.

dziekuje pan szkielet

W USA piłem przepyszne piwa. Nawet w niektórych supermarketach sa działy z lokalnymi piwami. Nie mówiąc juz o specjalistycznych sklepach. Zreszta z USA pochodzi określenie beer geek:)

Piękne i kulturalne pojechanie. Masz piwo:)

Best of 1000 IBU:)!!!

Pilem piwo w Egipcie, faktycznie tragedia i bardzo niemile doznanie.

Znam się to się wypowiem, lubię!

Grodzisk pozdrawia ! 3 browary były a piwa już nie robią ...

Ciekawe czy Pan Z. Kantor obejrzał ten videofelieton

Panie Tomku, a co by Pan powiedział o naszych polskich piwach. Mam na myśli smak, rodzaj fermentacji itp. Ja osobiście lubię piwa z browarów regionalnych Jakubiak.

Byłem w północnych Włoszech i tam jest: PERONI (etykieta czerwona) i NASTRO AZZURO (etykieta zielono-biała). Połączenie tego widziałem w Polsce oraz w grafikach google...

Myślę ,że Zdzichu porównuje piwa "komercyjne" nie mając zielonego pojęcia o reszcie czyli ameryka=. Budlight, Polska-tyskie, anglia=guinness itd.

Najlepsze dla mnie amerykańskie piwo jakie do tej pory piłem ( a piłem setki), to piwo z browaru Sierra Nevada- Hop Hunter. To jest coś tak niesamowitego, że naprawdę szczęka opada. Zapach chmielu i w oddali kalifornijskiej sosny..... Niebiańskie🍺🙏

7:30 Podoba mi się to, że po tych 9 latach już to nie jest aktualne i można łatwo w Polsce kupić dobre piwo :)

Coś już nie ma tego filmiku Pana Zdzisława: "404 Strona o podanym adresie nie istnieje!"

W Belgii i to nawet w mniejszych miastach czasami trafi się Polskiego koncerniaka. Leffe i inne większe koncerny oferują fajne "szampanowe" butelki.

To podobnie jak twierdzenie, że w Norwegii nie ma piw powyżej 4.6% (mogę się mylić lekko) i że koncerny specjalnie obniżają zawartość % dla odbiorców w tym kraju. Ale Norwegia ma swoje browary, gdzie ich piwa maja po 10% lub lepiej. Na koniec dodam, że wielu naszych tam pracuje i nie tylko jako sprzątacz.

Noo! Dziś były emocje :)

Algorytm mnie nie zawiódł 🤣

Trener piwny - najlepszy to chyba dobry kolega. Ty pijesz, a on motywuje słowami "eee nie dasz rady jeszcze jednego" ?

Pan ekspert chyba przeleżał ostatnie pół wieku pod lodem

mistrz! pozamiatałeś "eksperta" :D

Jak ty mnie zaimponowałeś Kopyr 16 min. monologu o wyższości Ameryki nad resztą świata. Korwin-Mikke czuł by się zawstydzony. "Mądrej głowie dość dwie słowie" a tobie to i referatu mało.Już widzę te tłumy piwoszy walących za ocean by spróbować tych rarytasów po których im opadną głowy a mi opadły ręce a ty powinieneś wykonać "seppuku"

zacznijmy od tego ze jezeli ktos uwaza onet, wp, interie i wszystkie inne scierwo-stronki za wartosciowe zrodlo wiedzy to jest po prostu debilem..... brawo Tomku, obdarles typa ze skory :)

Prosta sprawa: wiedzy nt piwa nie należy brać od Panów wrzucających filmiki do internetu ;)

Mój dziadek ,ojciec pracowali w browarze ale nikt nie pyta jak kiedyś było chłodzone piwo kiedy nie było chłodni lodówek to jest ciekawe!