الله يجزاك الخير .. لاول مره اعرف فوائد السماق نحن نستخدمه كماده ذات طعم حامض ونستخدمه مع الزعتر لعمل الدقه للافطار.. رحم الله امي تعلمت منها وقت اشعر بالمغص اشرب ملعقة من ماء السماق .وفعلا والله احسن من علاج. عنا في الاردن تجارة السماق مربحه لان سعره مرتفع. ولكن اغلب المناطق الجبلية ينبت فيها شجر السماق والحمد لله.. نعمل منه مسخن نضعه على السلطات تتبيل للدجاج ماء السماق بجانب شوربة العدس اكلتنا المفضله.. حقيقة معلومات مبهره .. اكرمك الله ورفع قدرك في الدارين.
هو مكون أساسي في طبق السلطة اليومي لكن لأول مرة أسمع إنه على رأس مضادات الأكسدة بالرغم من اهتمامي بالتغذية الصحية والعلاجية جزاك الله خيرا معالي الدكتور 🌹
جزاك الله خيرا كثيرااااا في الدنيا والاخرة....فرحتينا الله يفرح حضرتك . بعد أذن الدكتور أشتروا سماق حب وأطحنوه في البيت لأن السماق المطحون ألي في السوق الله يعلم هو فيه أي يحطون ألوان وملح الليمون .مع أستعمالاته الكثيرة من زمان أمي جزاها الله خير تستعملها كمشروب لخفض ضخط ..
