Бесплатный вебинар «Старт канала на RU-vid за 7 шагов»annailem.com/webinarannailem Марафон «Старт канала на RU-vid за 10 дней» annailem.com/ Турецкая кухня славится своей разнообразностью и турки настоящие гурманы. Жизнь турок вращается вокруг еды и я даже заметила, что во время еды они говорят о еде)) Турецким женщинам приходится изловчаться, чтобы быстро и вкусно накрывать большие столы, потому как турецкие семьи обычно большие. В этом видео я рассказываю, что интересного на турецкой кухне и как турчанки готовят так, чтобы всё успевать. Тайм-коды: 00:00 Введение 00:10 Классические турецкие заправки 02:03 Как создать успешный канал на RU-vid 03:58 Супы 06:21 Специи 08:35 Томатная паста 10:24 Котлеты 11:20 Готовые овощные наборы 12:41 Травы 14:24 Перчик в духовке 14:48 Овощи на мангале 15:23 Картошка- это не гарнир 15:47 Сырые котлеты 17:23 Рецепт вкусной турецкой закуски за 2 минуты Чтобы подписаться на мой канал ru-vid.com?search_query=anna+ilem Мой инстаграм instagram.com/annailem По вопросам рекламы: annailem.is@gmail.com Мой телеграмм-канал t.me/joinchat/mFARx91EIcs4NGM0 #Как турчанки готовят #рецепты турецкой кухни #лайфхаки турецкой кухни
Спасибо за рассказ. Пробовала йогурт с чесноком в Харькове в одной азербайджанской семье. Действительно, очень вкусно с мясом. По поводу борща: не представляю, как есть борщ, взбитый блендером. Это же не еда. Борщ на то и борщ, чтобы его можно было съесть не по правилам этикета, особенно, если дома. Желаю вам удачи в вашем продвижении на ютубе.
Сьесть борщ не по правилам этикета... Особенно если вы кушаете его дома... Это как? Прихлебывая из тарелки? Или чего уж, раз дома! Прямо стоя у холодильника из кастрюли!!!
Хорошего дня, Анечка! Растение ,которое вы показали-портулак. Говорят очень ценное. Много витаминов и микроэлементов. Тоже пробую использовать в пищу. В азиатских странах очень используют
мы брезгливые и должны точно знать что плавает в нашей тарелке. Представляете что блендером измельчат в наш борщ? тархана это вообще как молочный кисель есть. думаю что протирают в пюре от бедности
Правда, я с уважением отношусь к блюдам других стран. Что то может нравиттся, а что то нет. Но зачем про наши первые блюда так нехорошо отзываться? Даже перехотелось смотреть дальше. Обидно как то
Тема çiğ köfte не раскрыта , из сырого мяса их запретили продавать и заменили его мелким булгуром . Так что сырые котлетки это -булгур , салча и много разных специй , подаётся с листьями салата 🥬
Совсем случайно попала на ваш канал и не могу оторваться от ваших видео. За неделю посмотрела практически все . Интересные темы, интересная подача, ну а Вы, Анечка, просто супер!!!!💖💖👍👍👍🇹🇷
Очень вкусно рассказали ,захотелось в Турцию в отпуск . Такая приятная молодая женщина! Спасибо! Как вам удаётся сохранить стройную фигуру, при таком разнообразное и питательном меню ?! Респект !
Падаю в голодный обморок 😋 Кёфте, срочно! Кстати, мы в Греции часто бываем и они тоже едят травы. Всего около 70 видов съедобных трав. Мне такое разнообразие страшно нравится. Даже в наших северных широтах много съедобных трав, которые мы разучились есть. Недавно рядом с нашей дачей поселились китайцы и вот они в нашем лесу едят разные итересные вещи - например, корни некоторых видов папоротника. Все это и вкусно и полезно. Жаль, что я это не умею собирать и готовить.
Спасибо за видео. Приятно было Вас слушать. Без обид: у Вас взгляд городского жителя. Многие, кто живет в деревнях в РФ, делают все то, о чем Вы рассказали. Для них (нас) это обыденно.
Вероятнее всего, на фото - портулак. Да, у нас это сорняк (Украина). Мы его выбрасываем. Я слышала, он очень полезен. ________________________Еще меня удивило, что турки много чего делают из шелковицы. В частности, мой муж покупает сушеную белую шелковицу, чтоб есть ее вместо семечек. И это не очень дешево. В Украине полно в сезон шелковицы. Но в домашних хозяйствах, она в большинстве своем просто пропадает под деревом.
Мой двухлетний ребёнок с удовольствием кушает борщ и ничего не падает. Что за бред... Хотела посмотреть познавательное видео, но не осилила. Говорите глупости.
зачем крупно резать овощи? мелкая нарезка и детка все съел аккуратно. Иногда могу суп-пюре, но их диет-репутация под вопросом. Фигачат сливки и рассуждают про калории. С чечевицей хороший суп у турок. Йогуртовый -вопрос, выживешь ли ты летом после него? Приправы в восточной кухне для ликвидации других запахов. В целом мне по нраву турецкая кухня.
Ну я не согласна с высказыванием про борщ....у каждой народности свои блюда и они по своему вкусные и необычные...я сама замужем за турком...живем в России....когда приезжаем туда,конечно едим турецкую кухню...она очень вкусная...в России преимущественно готовим русскую еду....но когда приезжаем туда,свекры всегда просят приготовить борщ...для них это диковинка и вкуснотища....
В России портулак тоже растет. Только на фото он "культурный", а есть еще дикий, страшный сорняк, нереально вывести. Семена хранятся в земле до 10 лет, и как только землю начинают поливать - он всходит. А если молодой кустик вырвать с корнем и подвесить в сарае, например, он успевает зацвести и дать семена до того, как погибнет.
Безумно люблю наши супы! Борщ и щи на косточке, с зеленью, чесночком и с большим количеством сметаны. Ммм... :-) А чтобы "капусточка не свисала с ложки" я режу её кубиками. И всё! ;-)
Бастурму обмазывают голубым пажитником, он же хельбе, шамбала, фенугрек, входит в состав многих смесей приправ, совсем не экзотика. Многие эти смеси едят регулярно, не думая об этой приправе. Кстати, да, запах от тела неприятный и сильный. Кстати, хмели- сунели тоже имеет это в составе и всем известное карри.
Да, трава называется портулак. И на Кавказе знающие хозяйки его не выкидывают))) его даже в банки на зиму закрывают, потом делают острый цахтон со сметаной😋
Здравствуйте, Аннушка! Сердечный привет Вам из Минска! С огромным удовольствием смотрю ваш канал. Вы просто прелесть, излучаете море позитива и солнечного света!
Анечка-Вы просто супер! Отличный канал ,прекрасная подача информации. Все честно и правдиво. А Турция - хорошая страна и народ хороший. Счастья Вам и Вашей семье .
Похож на овощной портулак Точно! Уточнила в нете. Ещё его называют пурслан овощной. Кладезь витаминов Я вот сейчас задумалась 🤔Китай и Турция схожи в питании. Одуванчики и папоротник у нас чуть не вымерли в свое время 😆Когда китайцы понаи! хали 😉
Я смотрела шеф Вивьен где он рассказывал про супчики и стала делать также, картофельные, брокколи, грибные очень вкусно получается. Это из французской кухни. Захотелось приехать в турцию и набрать супчик сухой Тархан. Насчет травки сорняка то в Европе в Швеции, такая травка считается как бы смесью салата и продается в магазинах. Очень захотелось посетить турцию чтобы накупить этого супчика тархана я и дети любим супчики))
Какой интересный рассказ про суп Tarhana! Реально, с развитием интернета открываются великолепные возможности, можно узнать много интересных блюд и рецептов. У нас в Испании этот сорняк называют вердолага (verdolaga) и супы-пюре очень популярны, Как говорится, о вкусах не спорят. Мне как русскому человеку борщ очень нравится, но и овощные супы-пюре тоже с удовольствием готовлю и ем. Анна, большое спасибо за ваши видео!
Благодарю за интересное и вкусное видео! Живу в Украине! И в Турции ни когда не была! Но влюбилась и вТурцию и в их кухню! Люблю готовить! Готовлю много Турецких блюд! Из блогеров ещё смотрю Юсуфа! Прекрасно готовит! Благодарю!!!!
Блендированные супы, конечно, вещь, но борщ есть борщ, как и капустняк(суп из кислой или сладкой капусты), и разбивать эти первые блюда блендером - святотатство...хотя суп-пюре- это очень вкусно!
В литературе толстяка называется ПОРТУЛАК ОГОРОДНИЙ . есть цветы портулак или коврик в народе очень красиво цветет.только листья как иголочки жирненькие Мариуполь .
