Quando vengas a Portugal sobretudo en ei sul procura por bacalhau dourado e muito procurado por nustrs hermanos el bacalhau se hace de 365 maneras mas personalmente me encanta el bacalao á Zé do.Pipo la receta era de um tabernero que lo hacía divinamente siendo el pescado passado al vapor e después en una fuente se pone al redor puré de patata se cubre el bacalao com mayonesa e al horno a gratinar.con una aceituna para desfrute de los ojos queda de puta madre.Us saludo te oigo
