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HOTEL DE MIKUNI
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シェフに作ってほしい料理、お菓子、世界の料理はありますか?
🎞撮影スタジオ
サロンガイヤール
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HOTEL DE MIKUNI
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2 окт 2024

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Комментарии : 68   
@chef-MIKUNI
@chef-MIKUNI 4 месяца назад
シェフに作ってほしい料理、お菓子、世界の料理はありますか?👇リクエストはコメント欄へ!
@ktc6004
@ktc6004 4 месяца назад
鶏肉+卵+ご飯=三国風親子丼 最近ハマっているので作って欲しいです 普通じゃない凄い個性的な親子丼になりそうでお願いしたい
@masaki_mski34
@masaki_mski34 4 месяца назад
・天ぷら定食 (確か今まで無いはず) ・おかしかーー・・・まさかの和菓子を作るシェフ、とかどうでしょうか
@Naonami29
@Naonami29 4 месяца назад
茶碗蒸しをプディング風にアレンジしたレシピをお願いします!🙏
@サカナクン-e8c
@サカナクン-e8c 4 месяца назад
カヌレ作ってほしいです。生地が浮かんでしまい、うまく焼成ができないので解説いただきたいです!
@user-sc9mx2tk9p
@user-sc9mx2tk9p 4 месяца назад
チキン南蛮お願いします
@satk3086
@satk3086 4 месяца назад
シェフの真似をして味はどうあれ、作ったぞ!で満足です。
@ゆうれん-e9n
@ゆうれん-e9n 4 месяца назад
お料理も勿論ですが、シェフのお声を拝聴していると 何だか元気が出てきます。
@山田寛-j5f
@山田寛-j5f 4 месяца назад
三國シェフに作って頂きたいのは、肉じゃがでもいいでしょうか? RU-vid辞めないで‼️😊💐 宜しくお願いします🙇💐💐💐💐
@hide19
@hide19 4 месяца назад
いつも 楽しく拝聴してます。 三國Chefのちょい語り 大好きです。 その先にあるもの 凄く心に響きました。 材料も生き物だから同じものは無いし 最終的に 食べる 食べて頂く 笑顔になれることが大切なのだと思いました。 想像力と素直な気持ちを大事にしてチャレンジしていきます。 ありがとうございます。👍😀
@津金利幸
@津金利幸 4 месяца назад
三國シェフお疲れ様です。 リクエストとしてあんこを使ったガチの和菓子を是非作っているところを見てみたいです。
@なおN-m8u
@なおN-m8u 4 месяца назад
いつも楽しく拝見させて頂いています! シェフに作ってほしい料理はPave de Saumon a la Creme、 クレオール料理のジャンバラヤやガンボスープ、違うパターンでのベニエ、アカザエビを使った料理などです! 登録者100万人目指して頑張って下さい!
@fprs6899
@fprs6899 3 месяца назад
三國シェフのレシピ通りに作ったときに丁度いい時もあれば濃かったり薄かったり感じる時もあります。そこから自分の好きな味に合わせて足し引きすることで「自分だけのレシピ」が出来るのだとずっと思っていましたが、三國シェフのこの動画でそれで良かったんだなと確信できました。料理って楽しい٩(˶˚ᗨ˚˶)و
@meko5413
@meko5413 4 месяца назад
私は調味料は忠実にしていますので沢山あります(笑) シェフのレシピ通りでないと、味が解りませんから!スパイス等は揃えてます(笑) (実際、食べた事が無いので確実に再現しないと味が解からない・・・) 個人的に真似して作った中で一番感動したレシピは『レバーパテ』です!!! 我ながら『コレ売れる👍』くらい美味しかったデス💖 やはり、完成されたレシピ通りに作ると美味しくて感動!!! レジェンドシェフのレシピ通りなので当り前ですが・・・ 日々、参考にさせて頂いております✨
@sangitsaloni
@sangitsaloni 4 месяца назад
焦がすこと 日本よりヨーローバとかの方が焦がす色が強いと思ってます またその方が美味しいのかも 日本の少し色づく程度では無くしっかり焦げ目のステーキ チキンの 焦げ目など濃ゆいです まるで我々が秋刀魚を7輪でこんがり焼くような感覚 足りないと美味しくないんです
@sbryan2989
@sbryan2989 4 месяца назад
アメリカ南部のルイジアナ州。そこにケジャンと呼ばれるフランス人のたくさん暮らしている地域があります。南部の素材を使ったフランス料理、ケジャン料理がシェフの手にかかるとどうなるのか、とても興味があります。
@モフオさん-o2q
@モフオさん-o2q 4 месяца назад
登録者数50万人おめでとう御座います🥂🍾🥳 生ハムやスモークサーモンが大好きなのでそれを使ったお料理見てみたいです😊
@masaki_mski34
@masaki_mski34 4 месяца назад
時々伺いますね^^ ラム肉は特に手に入らないので!!! (ノД`)・゜・。
@aoifujita8400
@aoifujita8400 4 месяца назад
フランスの家庭料理。日本で言えば、味噌汁とか煮物とかお浸しといった、本当は奥は深いのだけども(あるいは高級フレンチでももちろん素晴らしいけど)、家で手に入る食材で短時間でできる、フランスの料理。 プチポワアラフランセーズは正にソレでした。ウチでは「フランス風肉野菜炒め」って呼んでます。そういう感じのものを希望します!!
@私です-f4p
@私です-f4p 4 месяца назад
たまに材料が欠けたり代用したりするので為になりました! お菓子になるんですがカヌレ、ザッハトルテをお願いします!!
@majidfYT
@majidfYT 4 месяца назад
I'm not Japanese but I fell in love with both this channel and Chef Mikuni himself. I even watched a documentary about him on RU-vid and have a lot of respect for him. Here you can fine a variety of recipes from different cuisines with simple ingredients that lead to delicious meals. I practically use his recipes for every meal I make. Thanks
@jamejame8131
@jamejame8131 4 месяца назад
おっつしゃる通りだと思います❤
@nn90263
@nn90263 4 месяца назад
いつも楽しい動画ありがとうございます! シェフが作るフィラデルフィアチーズステーキみてみたいです
@kkkkkddd
@kkkkkddd 4 месяца назад
ブラジルの家庭料理、フェジョアーダを三國シェフが作るとどうなるか見てみたいです。
@星空の下のペンギン
@星空の下のペンギン 4 месяца назад
私も以前に何度か質問をさせていただいた事があり、その度に丁寧に答えて頂き、ありがとうございました🙏 シェフの仰る自分の好き味と、大切な人の為に作る事が大事だと言う言葉に、とても元気づけられました😊 レシピは、あくまでも指標として、これからも大切な人の為に美味しい料理を作っていきたいと思います。
@sakana_ao_2024
@sakana_ao_2024 4 месяца назад
動画の主旨とは違うかもですが、エシャロットと玉ねぎの明確な違いをご教授いただきたいです。
@しゃんぽい
@しゃんぽい 4 месяца назад
私も、1回目はレシピどおりに作り、基本型の味を試します。次からは具材や味を変えて(レモン汁を加えるとか)楽しんで作ってます♪ いつも身近で美味しく頂けるレシピをありがとうございます♪
@松田友一
@松田友一 3 месяца назад
シェフに質問させてください。 鹿肉を上手に(臭み無く、素材そのものの香りはそのまま)焼くにはどうすれば良いでしょうか? あと、それに合うソースも教えていただきたいです。
@chef-MIKUNI
@chef-MIKUNI 3 месяца назад
👇こちらで鹿肉を焼いています! ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-RjhjSia37oA.html
@桜佐賀-w1l
@桜佐賀-w1l 4 месяца назад
以前の三國シェフのディナーコースを某口コミサイトで拝見しましたが圧巻のボリュームでした なので、一万円ならそれ以上の料理をお出しするということばには説得力あります 全国展開しているチェーン店が改悪される中で、お値段以上に腹一杯食べさせる料理店の貴重さよ
@3-sys62
@3-sys62 4 месяца назад
少し前、豚バラのリエットを作ろうとしたときに白ワインがなかったのでビールで代用しましたw
@Naonami29
@Naonami29 4 месяца назад
三國シェフのレシピ動画を視聴して、3年半経過しシェフレシピも何十種類と我が家で披露しています。🤔  カルディが、近いこともあり調味料もセミプロ並にキッチンのカスターに並べて、シェフのレシピを毎回楽しみにしています。☺️  食材が、揃わない時も近い物で代用したり、ハーブ🌿も我が家の庭で栽培している種類で代用して、アレンジも家庭の味と思い、色々と家族にも好評で喜んでいます。🤗  今日は、視聴者に寄り添ったお話しを有り難う御座います!👨‍🍳
@瑞紀西川
@瑞紀西川 4 месяца назад
一昨日も、素晴らしいお話を、どうもありがとうございました。また何かあったら、色々と話を聞かせて下さい!!
@boch17
@boch17 4 месяца назад
トロワグロさんのサーモンオゼイユを作ってみたいのですが、なかなかオゼイユが手にはいりません。。。何で代用するのが良いのか?と悩んでいたタイミングでした、
@watanabesumioh
@watanabesumioh 4 месяца назад
ものすごく勉強になってます。三國さんのレシピでご飯を作るのが楽しみ。止めないでください。どこにでもある食材で、こんなに美味しくなるのは本当にびっくり。
@s.barbie6088
@s.barbie6088 4 месяца назад
【シェフのちょい語り】 スーパーに無い物、代用に関しては必ず検索します。 代用品は📒に📝。 例えば「カイエンヌペッパー」「チリペッパー」ならワタクシの大好きな「国産一味唐辛子🌶」で…。 それでも欲しい物は、通販になります。 お料理は、色々な食材のアレンジも楽しいですネ〜。 シェフに作って欲しいお料理… 今回で、動画(#1200)になりました~🤭😂💦 内、レシピの数は1100件位でしょうか? と、なると何んでしょうか?思い付きませんネ〜😅 しいてお願いするなら、ワンプレート(メイン・付け合わせ)&スープが30分〜1時間以内で出来たら、嬉しいです❤ (ナニシロ!丁寧過ぎて時間⏰が掛かるワタクシです(>⁠.⁠
@taxi7569
@taxi7569 4 месяца назад
RU-vid200万目指して下さい!
@masarumatsuno7052
@masarumatsuno7052 4 месяца назад
後ろのレコードが気になります。
@田村理恵-n4h
@田村理恵-n4h 4 месяца назад
茨城のレストランでは見たことが無い、オーソ・ブッコをお願いしたいです。家庭で作れるのかな~😅
@mirepoix4518
@mirepoix4518 4 месяца назад
河野シェフも本気で、おっしゃってなかったのでは、、やっぱり素人の一般視聴者に、それが、本当と思われたくないと言う思いがあったんだと思います!でも、三國シェフは、その減り張りがあって、かっこいいですよ!RU-vidは我々一般視聴者の目線で楽しかったら良いと思います。三國シェフ素敵なお話しありがとうございます✨️✨️✨️😊
@makoto3962
@makoto3962 4 месяца назад
三國シェフにそう言っていただけると自信をもって自由に作ろうと認識を改めました!
@mk-zx4cw
@mk-zx4cw 4 месяца назад
余ったミントをなんとかするお料理が知りたいです。
@hiw5451
@hiw5451 4 месяца назад
シェフのお言葉通りと感じています 自分は大した料理はできませんので身近に手に入る安い食材で想像とひらめきを思い浮かべ作っています😊
@宝利貴也
@宝利貴也 4 месяца назад
空港でプライベートなお時間にも関わらず快くお写真を撮っていただきありがとうございました🙇‍♂️ オーラが凄すぎてかなり緊張しました😂
@リリーフェイ
@リリーフェイ 4 месяца назад
50万登録おめでとうございます‼️100万目指しましょう‼️
@ZOO-wm7ej
@ZOO-wm7ej 4 месяца назад
プロ仕様と家庭仕様ということですね!三國シェフが提案する1つの形を家庭ならではの形にして楽しむ!😋なければないでそれも1つ! ところで、ブランデーやワインを料理に用いることは多いかと思いますが、ジン好きの私は何かジンを用いたソースや、料理はないかな?と思いまして、ぜひこのぼんやりしたイメージを三國シェフに1つの形にして提案して頂きたい次第です👌
@よっちゃんです-z2b
@よっちゃんです-z2b 4 месяца назад
僕の地元の有名人さんだ!!お久しぶりに拝見しました!!
@catfive4763
@catfive4763 4 месяца назад
シブースト シルヴプレ
@harushijima6462
@harushijima6462 4 месяца назад
ふきや山菜を使った料理を知りたいです
@三沢和祐
@三沢和祐 4 месяца назад
❤️✨🍴❤️✨🍺🙋
@Mkfmwt
@Mkfmwt 4 месяца назад
RU-vidで見るレシピ本ですね
@musicanimato-i2170
@musicanimato-i2170 4 месяца назад
チコリボートのチコリが手に入らない時の代用は何なら良いでしょうか?
@三沢和祐
@三沢和祐 4 месяца назад
❤️✨🍴❤️✨🍺🙋
@kankan-hobbies
@kankan-hobbies 4 месяца назад
作り置きができるお弁当のおかず。
Далее
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