2014 - IlBoccaTV - Spaghetti allo scoglio...ce ne vole un convoglio! (primo piatto profumatissimo e saporito)
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✅In fondo all'infobox descrittivo trovate tutti gli ingredienti utilizzati dal Bocca per la realizzazione di questi squisiti spaghetti allo scoglio un primo piatto di mare tipico e facile nonchè una psta buonissima adatta alla stagione estiva e non solo.
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Piatti tipici di Livorno: tinyurl.com/y4...
Antipasti di pesce: tinyurl.com/yy...
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✅📖"IL MARE IN BOCCA" 📖
Attenzione! Attenzione! :)
Sabato 16 dicembre 2017 in edicola con il quotidiano Il Tirreno è uscito il libro “IL MARE IN BOCCA”, una raccolta di ricette a base di pesce tipiche della costa toscana, scritto a quattro mani da Andrea e Simone, il primo libro ufficiale dell'accoppiata de IlBoccaTv. Il libro è reperibile e ordinabile in edicola o nelle migliori librerie in tutta italia oppure disponibile nei seguenti punti vendita online:
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✅INGREDIENTI 🍝🥣🥧
Ingredienti per la preparazione degli spaghetti allo scoglio:
Ingredienti per circa 4 persone (Livornese):
du bei pomodori;
un ber misto di scoglio (un par d'etti di 'ozze e di vongole , 4 scampi, 4 cialine, circa tre etti fra totanini e calameretti)
prezzemolo, peperoncino, aglio,
mezzo 'ilo di spaghetti boni (grano antico preferibile)
sale vanto basta,
olio di vello bono.
Ingredienti per 4 persone (Italiano):
2 pomodori;
misto di scoglio (200 gr di cozze, 200 gr di vongole, 4 scampi, 4 cicale, circa 300 gr tra totanini e calameretti)
prezzemolo, peperoncino, aglio,
400/500 gr di spaghetti (grano antico preferibile)
sale quanto basta,
olio extravergine.
Ingredients for 4 persons (english):
2 tomatoes;
mixture of rock (200 g mussels, 200g clams, 4 shrimp, 4 cicadas, approximately 300 grams of totanini and calameretti)
parsley, red pepper, garlic,
400/500 grams of spaghetti (ancient wheat preferred)
salt to taste,
extra virgin olive oil.
Ingredientes para 4/5 personas (Español):
2 tomates;
mezcla de roca (200 gramos de mejillones, 200 gramos de almejas, 4 cigalas, 4 cigarras, unos 300 gr entre totanini y calameretti)
perejil, pimiento rojo, ajo,
400/500 gramos de fideos de trigo (antigua preferible)
sal al gusto,
aceite de oliva virgen extra.
Zutaten für 4/5 Personen (deutsch):
2 Tomaten;
Mischung aus Rock (200 Gramm Miesmuscheln, Venusmuscheln 200 g, 4 Scampi, 4 Zikaden, ca. 300 gr zwischen totanini und calameretti)
Petersilie, rote Paprika, Knoblauch,
400/500 g Nudeln (Weizen alten vorzuziehen)
Salz nach Geschmack,
Olivenöl extra vergine.
Ingrédients pour 4/5 personnes (en français):
2 tomates;
mélange de rock (200 grammes de moules, 200 grammes de palourdes, 4 langoustines, 4 cigales, environ 300 gr entre totanini et calameretti)
le persil, le poivron rouge, l'ail,
400/500 grammes de nouilles (blé ancienne préférable)
sel au goût,
huile d'olive extra vierge.
5 окт 2024