13 Cool Tricks for the Beginner Pastry Chef!

Подписаться 180 тыс.

Просмотров 2,9 млн

50% 1

🤩Look! 6 tips that every pastry chef should have - • 6 Насадок которые долж...
⚡️ATTENTION! The most necessary tips for confectioners! Watch everyone! - • 13 Классных трюков для...
🍦Сream recipe for decoration - • Белково-заварной крем....
🍦Protein butter cream (I use this cream sometimes for decoration) - • Как сделать белково-ма...
🎂MAKED THIS BISCUIT MORE THAN 1000 TIMES - • СДЕЛАЛА ТАКОЙ БИСКВИТ ...
🍮The most delicious custard (I use this cream for filling the cake)(turn on subtitles) - • Самый вкусный заварной...
🍮Honey cake. Turn on subtitles - • СОБРАЛА ТОРТ И НАРИСОВ...
🎂ASSEMBLY, DECORATION, COST OF AMAZING CAKE - • СБОРКА, УКРАШЕНИЕ, СЕБ...
🍫🍼 Chocolate + water = spoiled chocolate icing? NO! - • Шоколад + Вода = Испор...
💬Details about the business "Cakes to order" Part 1 - • Подробно про бизнес "Т...
🥧Incredibly easy way to flatten a cake - • Невероятно простой спо...
✔️ Our mail for cooperation:
lenaru2009l@mail.ru
🔔 Click on the bell to not miss new videos.

Хобби

Опубликовано:

29 мар 2021

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 835

@Elena_Solntseva 3 года назад

🎁 Миксер, изомальт и многое другое покупала тут: bakerstore.ru/?tracking=elenaS по промокоду ElenaS вы получите 5% скидку

@user-ds3xl9nt2e 2 года назад

А можно рецепт к цветов, которые вы замораживаете?)

@lyudmylapylypovych5578 2 года назад

Спасибо большое. Вы умничка. ❤️🎄

@user-qn8lx5jt3o 2 года назад

❤️❤️❤️

@Lovely-hx9wb 2 года назад

Чуть не упала: красота не реальная. А оказывается сделать можно самому. Собака шедевр, свадебный - отпад. Мастеру респект💪

@celefernandez2664 Год назад

Y al descongelar no afecta al pastel o no se rompen las flores del 1er diseño???? Por favor gracias soy principiante

@SvetaSnofrid 2 года назад

Дизайны тортов старомодные, но видео очень полезное, спасибо!

@larisabaltaji7851 2 года назад

Елена, ваши приемы больше ориентированы на средний уровень, для новичков-не так все просто. Я не могу сказать, что мне понравился ваш стиль оформления, но вы безусловно молодец, что этим занимаетесь и добиваетесь восхищения других. Удачи, ну и дальнейшего роста в своём деле!

@innainna789 2 года назад

Да, иногда хочется чего-то эдакого, чем просто крошка на торте! Спасибо за секретики🌹

@user-hy9mi8pn4t 2 года назад

Торт с сиренью просто бомба 🤩✨

@user-tj1gv3jp2o 3 года назад

Очень люблю когда торт украшен цветами,а в Ваших тортах они безподобные,красивые и яркие!

@user-hb2dj4pl5v 2 месяца назад

Как на кладбище 😮

@dorotaj4299 Год назад

To nie dla początkujących 😯 to co pokazałaś to dzieło sztuki, mistrzostwo. Masz wielki talent, dziękuję za dzielnie się wiedzą.

@user-selena96 2 года назад

Торты с сиренью просто ВАУ! Спасибо за Ваши идеи! У Вас есть чему учиться !

@user-fu4cm7vj6n 2 года назад

Красиво, нет слов, но как есть.Один крем.

@NiksTotalNight 2 года назад

Но с другой стороны, это лучше чем тонна мастики

@user-tc6xp1gq6q 2 года назад

Люба Максимова, а что надо мясо?😄 На то он и торт, чтобы был крем.

@irinageorgitsa 2 года назад

@@user-tc6xp1gq6q но не столько же.

@5161DAdawork 2 года назад

Ладно крем ... Но столько красителя !

@user-pz8qh9th3l 2 года назад

Поэтому нужно чувство меры 😄😄😄

@user-nu1po7eu7z 3 года назад

Красиво, аппетитно. Вы мастерица. Но, простите, музыка бьет по ушам.

@albinababasiuk979 2 года назад

Ввключите

@user-eq1oj3os9m 2 года назад

Убавьте звук

@tatiana_kornilova Год назад

Я без звука смотрю, Елена все равно ничего не говорит 🤭

@svetlanabondarenko7510 Год назад

Так можно ж звук отключить

@user-oe3fb9im3o Год назад

Под эту красоту лучше говорите

@user-zz9rh9td8u 2 года назад

Красиво, но цвета слишком несочетаемые и даже иногда вызывающие и кислотные какие-то. И возможно я ошибаюсь, но декор на тортах из белкового крема немного устарел, ганаш ведь более плотный и лучше форму держит, да и на мой взгляд повкуснее) А лайфхаки реально классные)) Желаю успехов и развития)

@user-eq8cj3nb6k 2 года назад

У каждого мастера свой "подчерк", этим они и интересны. Модно не модно. Людям нравится, они заказывают. Смешно было бы если кондитер доказывал клиентам, что сейчас он не работает с бзк, т.к он не в тренде. Все индивидуально и предпочтения тоже разные. Ганаш для покрытия может и хорош, но не всегда и да он очень каллорийный.

@user-st4pr5nz3m 2 года назад

А где вы белковый крем тут увидели? Из ганаша цветы... Это что-то новенькое.

@user-qv2pg6nh1q 2 года назад

Сами вы устарели 😂😂😂. БЗК отличный крем! Если вы ганаш любите, не значит что другие обязаны это тоже любить! В этом суть человека - не повторять под копирку за большинством!

@MinYnshi 2 года назад

И не поплывет

@user-xi1xl4cv1k 2 года назад

Этот стиль декора остался с советских времен... много цветов, окрашенных в яркие и несочетаемые цвета..

@user-xs2mv6ix3h Год назад

Восторг!! Браво мастеру!!! Счастья и процветания!!! И, конечно, мирного неба над головой!!!

@user-ve5jc2it6c Год назад

Недавно, я испекла торт, а украсила розочка и из яблока, лепестки варила в сладком сиропе, а что бы придать им более насыщенный цвет в сироп положила два пакетика чая малинового и они получились красивые Розово красного цвета, ну очень красивые, а крем на торте и в торте домашний из масла и вареной сгущенки с ванилином ну очень вкусный торт.

@user-lk7vh8qv4x 2 года назад

Ну умничка что здесь скажешь. Спасибо тебе за то что учишь нас делишься опытом и временем.

@alyona3567 3 года назад

Офигеть!!!! Супер!!!! Какая красота..... Без комментариев Просто, благодарю Вас

@user-bl5jb2jz3r 2 года назад

Красиво.Но зачем это выставлять для авторов? Для этого АААААХХХХ и УУУУУХХХТЫ, есть другие группы

@user-ii3gl4ex6p 3 года назад

Красиво, но ощущение искусственных цветов не покидает Кажется кондитеры начинают терять чувство меры.

@taniapopova393 3 года назад

Особенно торт с сиренью....кто будет съедать столько крема? Но выглядит очень эффектно!

@nataliaz8242 2 года назад

Больше крема, тяжелее торт и больше $. А так это на любителя и желание заказчика

@taniapopova393 2 года назад

@@user-lq9vw6tu6d Видно,Вам приятно деньги в мусорное ведро выкинуть....

@user-rx6mp2zj6r 2 года назад

А мне кажется ощущение искусственных цветов из - за грубого смешения цвета крема , да простит меня хозяйка ролика, это мое мнение ....нет нежности и утонченности....на Ютюбе есть один кондитер , который делает изумительные и нежные украшения для торта...

@user-op2lt3zb7q 2 года назад

@@user-rx6mp2zj6r из-за этого грубого смешения создается чувство грязи. Как- то неприятно это есть.

@user-qw2dq6bi7q 2 месяца назад

Спасибо, Вам, за такие познавательные трюки! 🎉

@user-dx3lz4tx4k 2 года назад

Спасибо что делитесь опытом,очень поучительно и познавательно.

@zamirashukurova2375 3 года назад

Я смотрю ваши все работы просто супер спасибо за труд.

@user-bg3ve9zs1s 3 года назад

Все кондитерские произведения-Это просто ВОЛШЕБСТВО🤗🤩🎂

@user-zy6vs7qm9r 3 года назад

Елена ! Вы кондитер от Бога .Каждая ваша работа это шедевр .Вы щедро делитесь своими знаниями и опытом . Много интересного , есть чем полюбоваться и чему поучиться .Спасибо большое за всё .Здоровья , счастья и творческого вдохновения .

@Elena_Solntseva 3 года назад

Спасибо Нина)

@ricleali Год назад

Che crema hai usato per i fiori? Forse una ghiaccia reale? Grazie

@user-fo4he4pz1v 2 года назад

Тонны крема как можно это есть, мне кажется чем ни проще дизайн, тем аппетитнее

@user-tx9hi9sw5y 3 года назад

Как такую красоту, может сделать обычный человек?? Вы волшебница?

@fanjamama1923 2 года назад

Великолепно! Восторг и восхищение!👍👌

@user-fb1dw5dp6l 3 года назад

Спасибо Елена за ваш труд Пусть каждый день дарит вам Счастье 🙏🌹🌹🌹 Вы умничка, кулинарная Фея!

@Elena_Solntseva 3 года назад

Спасибо Елена)

@user-pu1xh7bk9b 3 года назад

Точно так и есть кулинарная фея. Спасибо!

@user-qe4oi4wd9n 2 года назад

Спасибо за мастер класс ,в жизни всё пригодится ,тем более что это увлечение интересное ☺️

@minurasinko3459 2 года назад

Восхитительно, благодарю 🙏🙏🙏

@user-ew1gy3qe9l 2 года назад

Спасибо большое за полезные и безвозмездные советы ! Очень познавательно!

@loriannperry5302 Год назад

Stunning you have such great talent. Thank you for sharing

@YawmiyateFarah7 Год назад

Excellent technics, thank you very much for sharing

@svetlanaa8899 3 года назад

Очень красиво в мастерских опытных руках кажется легко, спасибо. Извините, но хочется более натуральных цветов, чтоб было идеально, в любой цвет, капельку другого и они играют по другому.. Вы крутая. Спасибо.

@user-pr4pv4tk3w 2 года назад

Спасибо,за то,что делитесь опытом!

@kexbrsun 2 года назад

Класс!!! Сколько всего полезного, смотришь и сразу хочется начать делать

@milkcat7294 Год назад

ЕЛЕНА БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА МК.ЗДОРОВЬЕ ВАМ И ВАШИМ БЛИЗКИМ.

@galinagalochka 2 года назад

Это просто волшебство!!! 👏 СУПЕР!!!

@user-uo5vn1ch6l 3 года назад

Спасибо вам Елена за безподобный мастер класс!!!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👌👌👌👌👌👌👌🍁🌹🌺

@natalidjem6214 2 года назад

Шедеврально! Призведение искуства!

@user-ew7nm1bx2r 2 года назад

Вау,браво,это очень красиво и профессионально!!!

@iraleikam3647 3 года назад

Заморозить цветы, это класс. Спасибо.

@marianavarrete2080 2 года назад

Excelente gracias por compartir tus conocimientos bendiciones

@lauragabrielahernandezcarr8909 Год назад

Muy buenos tips, gracias por compartir 😃

@doinapopescu7065 5 месяцев назад

Mulțumesc , multe salutarii din România !

@user-qi6gk7oz6j 3 года назад

Браво ! Супер ! Бесподобно !

@user-xl6ie1mo1j 3 года назад

Елена спасибо вам большое за уроки благодарю

@user-cm2wz9gx3y 2 года назад

Все так красиво.Благодарю.

@viktoriasavelyeva1769 Год назад

Невероятно! М просто и так красиво!

@marianavarrete2080 Год назад

Maravilloso me encantó felicitaciones 😍😍😍😍😍😍😍

@gtnhjdf1006 3 года назад

советы отличные, торты- шик!!!

@user-lx9fc4hf6o 2 года назад

Thank you so much..... My Grandsons will love these Ideas Tracey 😋

@shcherbakovamarina779 Месяц назад

Спасибо большое! Некоторые моменты были очень полезны!

@user-ss1pw6oh1k Год назад

Прекрасно!!! Спасибо🤗

@user-ve7qf6xx5k 3 года назад

Класс! Очень красиво!👍🌼🌺🌸

@sweeneytodd4466 2 года назад

Это Шедевры!!!! Миллиард лайков.

@user-vf2iy5hs7g Год назад

Красота, смотрится на одном дыхании, искусство безгранично и талант Ваш.Спасибо

@elenarybina6776 Год назад

Очень понятно,спасибо!

@user-jy7cr7km1s 2 года назад

Благодарю Вас! Восхитительно! 🤩🙏❤️

@user-ie5xp5hy1k 2 года назад

Спасибо огромное,очень полезный мк!

@user-sl8xd5bh7p 2 года назад

Это когда руки из нужного места ростут👏👌👍

@MinYnshi 2 года назад

Нет

@MR-cz5bz 2 года назад

@@MinYnshi Ни не нет а ДА. Такому мастерству надо учиться и учиться.

@yulya22071 Год назад

Как же красиво😍и вкусно.

@roxanagarciavelasquez9601 Год назад

Que hermosos arreglos florales sobre esas tortas, gracias por enseñarnos

@user-bc7bb3yb9i 2 года назад

Это шедеврально, браво!

@user-ft6fe1jt1f 3 года назад

Супер!!! Браво!!!

@user-ik5hp2yz8j Год назад

спасибо ....и это здорово и красиво ...завораживает ....

@user-tv9xy6jq6u 3 года назад

Спасибо большое за видео.

@user-zx4jj6vf8m 2 года назад

Спасибо что делитесь, я очень люблю на праздники семьи печь тортики ,особенно дети сидят с большими глазами когда что-то эдакое сделать, а заказывать дороговато, семья не маленькая,и все любят тортик. Ещё бы рецептик крема.👍👍

@Elena_Solntseva 2 года назад

Ирина, ссылки в описании

@charliematthews13 Год назад

👏 brilliant! Thank you.

@user-bx4mj8sn2x Год назад

Ух ты ,шикарно ,эстетично со вкусом ,вкусные цветы.

@Elenat-tg7io 2 года назад

Какая красота! Восторг! 👍👍👍💗💗💗

@chefshaheenskitchenrecipe3549 2 года назад

Your tricks very easy. Thanks

@cz7553 3 года назад

Хорошая идея.Спасибо 😊🙏🌹

@TAD91314 2 года назад

Просто шедевры! Очень здорово!

@olgaloze8303 Год назад

Супер! Спасибо!

@user-qn8lx5jt3o 2 года назад

Спасибо большое за науку!

@user-mn6hh6wm6r 2 года назад

Шикарно.Спасибо.

@Elenka81 3 года назад

Очень классное, полезное видео, спасибо большое!

@user-gl9rh2vz6k 2 года назад

Ну, очень красиво, браво! 👍👍👍👍👍💐

@axidudova7388 3 года назад

Когда нет слов!уникально!👍

@rinahessen7379 3 года назад

Подборка полезная, спасибо вам за проделанную работу! 🤗🤗🤗

@user-ij4tp5qp5y 3 года назад

Елена спасибо за урок, он поучительный не только для новичков 👌👍🔥♥️

@user-bl5jb2jz3r 2 года назад

Вы что? Действительно на столько профи чтобы это повторить? Бред.Вы просто пишите очередь в соплях.ПРОТИВНО.Сама ничего не получается,а так Яяяя ВООБЩЕ НЕ ВОЗМОЖНО КАКАЯ

@olhas4512 2 года назад

Что это было??

@outonoinverno1144 Год назад

Cada um mais lindo que o outro...parabéns

@user-wf1nm3ke1o 3 года назад

Спасибо большое👍👍👍

@user-ey5vh8en2u 3 года назад

Восхищаюсь!!!👏👏👏

@user-vf1wj6kb5p 2 года назад

Очень здорово! Спасибо за обзор!🌹🌹🌹

@user-tf9dk6qi9x 2 года назад

СПАСИБО!!!! ВСЕХ ВАМ БЛАГОСЛОВЕНИЙ ЗА ВАШУ ЩЕДРОСТЬ!!!!

@user-tu2ky4go1c 2 года назад

Это просто обалдеть! Какая красотища!

@-Se-le-na- 2 года назад

Очень красиво!

@mamanarybalke 2 года назад

Спасибо большое. !!

@user-dl3kc1qn7c Год назад

Красота!!!

@user-ir4er3xf4p 10 дней назад

Все просто класс спасибо умница

@valentinavalentina4479 2 года назад

Шикарные идеи и техники!! Спасибо за видео.

@alexanderschander7321 2 года назад

Обалдеть

@user-wu7mz4qk1s Год назад

Спасибо за уроки!!!!!!

@user-nessynata03 2 года назад

Очень красиво. Браво мастеру! Любоваться?Да! Съесть-нет))), один крем...

@irinageorgitsa 2 года назад

Причем почти у всех. Я сладкоежка, и розочки-ромашки с тортов любила даже в далёкие советские времена моего детства, когда крем вообще был масляным. Но там были розочки, а сейчас такое впечатление, что некоторые торты из одного крема и состоят.

@peterdenis3144 2 года назад

краска с кремом .БАЗАР

@user-hj1ox1fv8g 2 года назад

Гениально! Вот это талант!

@elenanosenkoelananzekh740 3 года назад

Что бы разрезать бисквит ниткой ровнее, рекомендую как бы завязать на один раз нитку после того как проведите в разрезы коржа, тогда получится что тянуть придется как бы в противоположные концы. Гораздо легче.