He probado un vino cármener en octubre sin saber lo que tomaba. Me ka regalaron y desconicia todo de vinos de Chile. Si recuerdo que me sorprendió gratamente. En noviembre empecé con tus vídeos. Lo hubiera visto decotra forma. Gracias Rafa
Hola Rafa. Primero muy agradecido de que nos dediques estos videos y fomentes nuestros vinos! Así es... el 24 es un día de festejo para el vino del cono sur...desde 2010 se celebra el Día Nacional del Vino Argentino (declarado bebida Nacional), y desde el 2014 Día Mundial del Carmenere. Hace años cuando me enteré de este descubrimiento no lo podía creer!, me resultó gratamente sorpresivo que podamos ser testigos de una cosa así. Otra sorpresa es que el ampelógrafo Frances se llama Michel... como se llamaba Michel (Michel Pouget) quien en 1853 introdujo el Malbec a Argentina....y luego surge la fecha...muchas coincidencias que hermanan. El destino y el vino demuestran que debe existir unión, no palabreríos de que uno es mejor que otro, que los capitales, etc... el mundo del vino es muy globalizado. Yo soy consiente que en la viña los únicos límites que existen son los de las latitudes que limitan el buen desarrollo vitícola... y para vuestra sorpresa también fue creciendo y demostrando calidad mundial (conocimiento y saber que variedades implantar en que zonas). Lo mejor para Chile es que les dio la posibilidad de crear una identidad propia basándose en el Carmenere, y lo están aprovechando muy bien. Para nosotros en Argentina es una variedad no tradicional; es una variedad que tiene participación en función a la exploración y diversidad como lo tienen muchas otras y donde algunas a diferencias de otras van creciendo más o menos en ha implantadas. Es una variedad que cuando las ves... puedes apreciar que es de la familia Carmenets (le dices...che!, ¿vos que sos de los Cabernet? nada...te pregunto porque tenes un aire a Cabernet jeje)... sus colores rojizos, depende su clon y zona de cultivo puede o no ser más o menos vegetal y frutal... creo que fue por eso que estuvo camuflada bajo en nombre de Merlot tanto tiempo... La historia que yo escuche fue que Jean Michel Boursiquot al pararse frente a una vid supuestamente de Merlot...inmediatamente dijo: Esto no es Merlot!... y ahí empezó todo jaja... imaginemos el susto de los que lo acompañaron en esa recorrida y luego la alegría que les dio dicho descubrimiento... PD: invito a todos a que prueben diferentes Carmenere y Malbec de Norte a Sur de nuestro continente...y no se pierdan del Torrontes Riojano les va a encantar. *Abrazo y gracias Rafa.*
Buenas historias las que nos cuentas, Pablo, como bien dices llenas de casualidades y paralelismos, lo importante es que celebráis el día del vino, que lo habéis declarado bebida nacional, mientras que en España, que el el país con mayor número de Has de viñedo, el vino está ignorado a nivel oficial. ¡Ya quisiéramos nosotros, los amantes de la cultura del vino en España, tener un día nacional del vino. Un abrazo.
@@vinoclarito7364 Ya va a llegar Rafa.. se me ocurre que hay que pedirlo cuanto antes y no bajar los brazos. Hoy una buena herramienta son las redes (X o Instagram)... ustedes también tienen muchos influencer del vino que usan a diario esas redes, sería cuestión de convencer a un par de ellos y probar, hacer algo viral, que alcen bandera y pongan el tema en las redes a ver si así escuchan y se ilumina algún gobernante... O presentar un proyecto formal a quien corresponda. Una vez logrado ese gran paso se debe trabajar en llegar al consumidor fomentando el consumo (publicidad casi a diario) y educando. Y por supuesto proyectos apoyando, capacitando y tecnificando al sector. El objetivo es que quienes no tengan recursos para pagar una publicidad participen y puedan vender y quienes lo tengan no pierdan. Más o menos hablando rápido es lo que se hace o intenta hacer acá... por la realidad que por la condición país se está haciendo poca publicidad. Ya veremos que tal salen los vinos de la cosecha Milei jaja... esperemos que salgan como soñamos! Abrazo.
Me corrijo porque puse que desde 2010 se celebra y no es así: el 24 de nov de 2010 se firmó el decreto que lo declaró bebida nacional de la Argentina, razón por la cual esa fecha fue la elegida para celebrar como el Día del Vino Argentino luego de que se efectivizó sancionándose Ley en 2013 que es desde entonces cuando se lo celebra. Saludos.
Rafael, por lo que nos dice no es una variedad de mucha guarda, 10 años, curiosamente procedente del Burdeos donde se hacen vinos de 15, 20 y más años de guarda, y este que ud. Cata con 6 años ya los taninos domados…sería quizas esta variedad un buen reflejo de los claretes de Burdeos que los Ingleses comercializaban antes de la filoxera…saludos
Así es, y la razón es que la carménère tiene mucha menos astringencia que la cabernet sauvignon. 1o años por otra parte tampoco es muy poca edad. Saludos y felices vinos.
Muy interesante Rafa !! , si , nuestro país vecino Chile ha puesto a esta gran Cepa en el mundo ! con gran trabajo y difusión ! , algo parecido a lo que hacemos nosotros en la Argentina con la cepa Malbec . No es la misma historia pero ambas cepas se adaptaron de forma excelente en nuestro cono sur. Abrazo grande Rafa !!
Efectivamente Juan, y el próximo video hablaremos del día nacional del vino en Argentina y la Malbec. Por cierto espero que el resultado de las elecciones sea un punto de arranque para que tu precioso país retorne a la grandeza económica que antaño tuvo. Un abrazo.
Que bueno Rafa !! va a estar muy bueno el video ese ! , si , esperemos que este cambio sea para la reconstrucción de nuestro gran país !! le tengo muchísima Fe a Milei. Abrazo grande !!
@@vinoclarito7364 lo mismo dijeron de Macri en 2015 y fue para peor. Recuerdo a Inda augurando una gran presidencia de Macri. Sería mejor no hacer comentarios políticos en estos temas.
Es que un buen carmenere simplemente no se olvida y más si es Chileno, no tiene comparación con ningún otro vino. aunque ´prefiero otras viñas de Chile.
