RESEP 1
TAHU DAN LABU KUAH SANTAN
Bahan-bahan:
5 buahbtahu putih
1 buah labu siam
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
5 buah cabai rawit
7 buah cabai merah keriting
1 sdm rebon
minyak secukupnya
200 ml air
500 ml santan
1,5 sdt gula
½ sdt garam
½ sdt kaldi bubuk
¼ sdt lada bubuk
RESEP 2
Resep Sayur Tahu Tauge
Bahan-bahan:
3 kotak tahu
1 mangkuk tauge
10 butir telur puyuh
400 ml santan
1 batang serai
1 lembar daun salam
2 sdt gula
¼ sdt garam
¼ sdt kaldu bubuk
Sejumput lada bubuk
Bumbu halus:
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 ruas kunyit
4 cabai merah keriting
RESEP 3
Tempe santan cabe ijo
Bahan-bahan:
1 papan tempe
150 gr cabe hijau besar
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 ruas lengkuas
2 lembar daun salam
500 ml santan
1 ½ sdt gula
⅓ sdt garam
½ sdt kaldu ayam
¼ sdt lada bubuk
RESEP 4
Resep pindang tongkol kuah santan
Bahan-bahan:
500 gr pindang tongkol
5 buah cabai hijau besar
2 buah tomat hijau
1 ruas lengkuas
2 lembar daun salam
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
5 buah cabai rawit
5 buah cabai merah keriting
½ sdt ketumbar
¼ sdt lada bubuk
2 sdt ebi
1 ruas jahe
2 ruas kencur
400 ml air
500 ml santan
2 sdt gula
½ sdt garam
½ sdt kaldu bubuk
segenggam cabai rawit hijau
2 papan petai
RESEP 5
CEKER DAN NANGKA MUDA KUAH SANTAN
Bahan-Bahan:
500 gr nangka muda
500 gr ceker ayam
7 siung bawang merah
5 siung bawang putih
5 butir kemiri
1 ruas kunyit
10 buah cabai rawit
6 buah cabai merah besar
1 sdm udang rebon
¼ sdt ketumbar bubuk
minyak secukupnya
1 ruas lengkuas
1 ruas sereh
3 lembar daun salam
500 ml air
30 gr gula merah
⅔ sdt garam
½ sdt kaldu bubuk
½ sdt penyedap rasa
500 ml santan
RESEP 6
SANTAN HATI AMPELA KENTANG DAN PETAI
Bahan-Bahan:
1 kg hati sapi
1 ruas jahe
2 lembar daun salam
3 buah kotak tahu
1 buah kentang
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
4 butir kemiri
10 buah cabai rawit
10 cabai merah keriting
1 buah tomat
1 ruas lengkuas
1 batang serai
1 ruas jahe
200 ml air
2 sdt gula
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
300 ml santan
2 papan petai
RESEP 7
Resep simple opor ayam putih
Bahan-bahan:
1 kg ayam
Bumbu halus:
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
1 sdt tumbar bubuk
1/4 sdt lada
5 butir kemiri
Bumbu cemplung:
3 siung bawang putih
3 siung bawang merah
1 ruas lengkuas
2 lembar daun salam
800 ml santan
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
2 sdt gula
Minyak untuk menumis
RESEP 8
Gulai Kikil
Bahan-bahan:
½ sdt garam
1 ruas lengkuas
1 ruas jahe
2 lembar daun salam
1 batang sereh
3 cm kayu manis
500 gr kikil
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri
1 ruas jahe
5 buah cabe rawit
4 buah cabai merah besar
air secukupnya
½ sdt kunyit bubuk
¼ sdt ketumbar bubuk
¼ sdt lada bubuk
1 batang sereh
1 ruas lengkuas
2 lembar daun salam
500 ml santan
20 gr gula merah
½ sdt garam
½ sdt gula
secukupnya penyedap rasa
RESEP 9
TERONG KUAH SANTAN
Bahan-bahan:
2 buah terong
3 kotak tahu putih
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri
1 ruas jahe
5 buah cabe rawit
7 buah cabe merah keriting
minyak goreng secukupnya
1 batang sereh
2 lembar daun salam
400 ml air
500 ml santan
2 sdt gula
1/2 sdt garam
1/2 sdt penyedap rasa
1/2 sdt kaldu bubuk
RESEP 10
GULAI IKAN KACANG PANJANG
Bahan-bahan:
150 gr kacang panjang
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri
1 ruas jahe
1 ruas lengkuas
10 buah cabai keriting merah
air secukupnya
½ sdt kunyit bubuk
3 biji asam jawa
2 lembar daun salam
1 lembar daun jeruk
500 ml santan
250 gr ikan pindang tongkol
1 ½ sdt gula
½ sdt garam
½ sdt penyedap rasa
¼ sdt lada bubuk
cabai rawit merah dan hijau secukupnya
RESEP 11
LABU TEMPE KUAH SANTAN
Bahan-Bahan:
50 gr ikan teri
1 buah labu siam
1 papan tempe
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 ruas lengkuas
6 buah cabai merah keriting
5 buah cabai rawit
2 buah tomat
2 lembar daun salam
500 ml santan
2 sdt gula
1/2 sdt garam
1/4 sdt penyedap rasa
RESEP 12
TAHU TEMPE KUAH SANTAN
Bahan-bahan:
3 buah tahu
1 papan tempe
1 ikat daun melinjo
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
4 butir telur
air secukupnya
½ sdt ketumbar bubuk
¼ sdt lada bubuk
¼ sdt kunyit bubuk
2 lembar daun salam
1 ruas lengkuas
400 ml air
400 ml santan
2 sdt gula
½ sdt garam
¼ sdt penyedap rasa
segenggam cabai rawit
RESEP 13
AYAM KUAH SANTAN PEDAS
Bahan-bahan:
500 gr ayam
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
3 butir kemiri
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
1 ruas kencur
9 buah cabai merah keriting
air secukupnya
minyak secukupnya
1 ruas lengkuas
4 lembar daun keruk
2 lembar daun salam
1 batang sereh
700 ml air
2 sdt gula
1 sdt garam
½ sdt kaldu bubuk
¼ sdt lada bubuk
cabai rawit secukupnya
300 ml santan
RESEP 14 • BARU TAHU MASAKAN INI ...
RESEP 15 • 16 MASAKAN BERKUAH SAN...
RESEP 16 • Sini saya ajarin buat ...
#resepmasakan #resepmudah #tripujis
12 сен 2024
