1980 : Joseph, le boulanger de campagne | Archive INA 

Mais tellement! La force tranquille!

avant ils etaient heureux de travailler aujourd'hui c'est devenu un calvaire

@HightyRoss Supermoto Vlog Allons, il suffit de traverser la rue........... ;-)

j'aurait plutot dit une fatigue legendaire

Je vous conseille nicolas supiot

*ça me rapelle Hibernatus avec de Funès*

A Sacha si tu avais connu cette époque tu ne reviendrais plus jamais a aujourd'hui . Tout était différent ..moi ca me manque aujourd'hui tout va trop vite. C est bien dommage

Je te comprends mec 🤝

@@nenessdidier9612 Tu parles Charles ! Une époque sans playstation, sans RU-vid, il rentrerait illico dans la machine à remonter le temps pour revenir aujourd'hui !

Non mais tellement ! A chaque fois que je regarde INA je me dis la même chose 😂😅

il aurait 52 ans sur la vidéo?

Quelle était sont prénom complet

Il n’a pas 52 ans dans la vidéo, il fait plus 30 ans

xD il à juste cherché > (qui est mort à 91 ans en 2019)

surtout qu'il donne son âge dans la vidéo, il avait 16 ans en 53 donc naissance en 36 ou 37. il peut encore être vivant à l'heure actuelle

Dans le cas présent., je pense qu'il ne reste plus grand monde.

RFMilie bah la plupart sont mort mdrr

tu sais , la plupars de meurs fichiers , cest 1960/80 , bcq sont surement morts car avait déjà large 40balais en 80, de + pour celui ci,je n'irai pas parier sur sa longévité, travailler comme ça son époque, visiblement seul, ça en tuerai plus d'un en 2019

@@Zeeuuhhh jui mort mdr

@@user-tj8xc2ws9u Oui mais pourquoi pas montrer l'évolution par exemple la , l'évolution du métier de boulanger

Zendo Huit Joseph t’insulterait si tu lui apprenait !!!! Kille ne faut jamais mélanger le....SEL & la LEVURE)))))..) POUR FAIRE UN BON PAIN...!!!

il doit toujours etre vivant j'pense

Zendo Huit pas mieux chez le boulanger

lol

Zendo Huit mais carrément c’est sur ça… tu as celle de Lidl aussi tu sais un long machin blanc tout mou en mode chewing-gumAyant l’aspect extérieur d’une baguette…h ayant l’aspect extérieur d’une baguette… Lol

Nous dans mon village la boulangère se fesait tringler par tout le monde y compris le groupe de chasseur !

Des boulangers ont pris le relai dans mon village. Ça peut très bien arriver.

Gaveyard moi aussi elle était très à l’ancienne dans mon village. Le boulanger fumer quand il fesait son pain 😂

@@lavoixdelasagesse7056 au moins tu peux déjà faire une première sélection dans la liste de tes potentiels paternelles.

@@lavoixdelasagesse7056 qu'est ce que tu veux que ça nous foute!!!

Vous pourrez vous rendre sur le site de l'Ina où il y a le reportage entier! Il vous suffira de chercher Joseph boulanger dans la barre de recherche

Elle est déjà perdu cette tradition pour infos

Non. Le bon pain tradi revient en force. Merci les jeunes motivés

Il suffirait d'arrêter de servir à cette mondialisation, et consommer local.

@@naadagaming7834 c'est faux j'ai 27 ans et travail avec un four à bois a gueulard datant de 1924 la tradition et tj là ne tkt pas

@@reddox1242 vs êtes rare car beaucoup travaille avec des fours moderne. Vs êtes ou ?

sale réac

@@Alix777. Il a tout à fait raison donc tant mieux si reac devient positif

facho

Mouais... Ils avaient l'air de se faire chier, quand même... Enfin c'était très plan-plan...

@@Alix777. J'espère que c'est un sarcasme

Dégagé à 16 ans par ses parents, l'armée, on parle d'un autre temps !

@ Titanesque " un concentré de testo" Ce concentré de testo comme tu dis ne s'exprime que lorsque l'homme est honoré et mis en avant comme il était encore à l'époque de la vidéo. La misandrie latente ou carrément visible de nos sociétés post modernes en pleine décrépitude ne permet plus à l'homme de s'affirmer et de prouver ses capacités , et tout cela est fait à dessein , afin de nous affaiblir toujours d'avantage jusqu'à une fin certaine. Aujourd'hui , il faut voir jusqu'où va le mépris de tout ce qui est masculin , ça pue la dictature déguisée.

Il faut aller chez le bon boulanger. Ce n'est pas chez Leclerc que tu verra ça.

Cela ce fait encore, du bon pain qui dure plusieurs jours, bien cuit, bien croustillant

Ouais enfin la baguette est faite pour durer la journée, le gros pain c'est pour plusieurs jours...

@ jean paul tomolilo La baguette c'est typiquement parisien , ça ne se faisait pas en province autrefois.

si le pain est bien cuit, bien hydraté, et avec un maximum de mie, il se garde plusieurs jours, et dans la boulangerie où je travaille, on fait encore des couronnes ;) mais on doit bien être les seuls ou peu s'en faut, à en faire encore dans ma ville, et puis les farines, et le blé avant, étaient certainement plus sains, avec moins de gluten.

Joseph, c'est nous. Produit un travail de qualité et tu deviens Joseph. Conseil d'un homme devenu Joseph. Soyons Joseph et la France deviendra la France.

Zeus 😂😂

🤔?

Cest pablo

a la Lemmy Kilmister

En mode Guidon de vélo :D

Merci chef on peut aller nourrir les poulettes tranquille maintenant

firiou ???

Le pain c’est les 4 éléments, cette fournée des dieux

Cimer chef sur un mort je le mange quel delice

Issou?

Il y en a toujours du bon pain, arrête juste d'aller à ton Auchan du coin.

@@kemro5461 non c'est pas le même, les boulangers n'ont plus accès aux farines d'autrefois, maintenant c'est Montsanto, allié à la Communauté Européenne, qui dicte sa loi : on a 27 céréales "autorisées" sur une liste, interdiction d'en déroger. Et devinez qui produit ces céréales ? Ça va ? Il est suffisamment subtile mon clin d'œil ?

Tellement

Qui le remarque de nos jours sauf ceux qui.......et certains artistes, c'est devenu presque éclectique.

Pourtant c'est de la bonne vieille pellicule, mais sans doute du gros 35mm, comme pour un film de cinéma. Ça se restaure et c'est intemporel.

dans mon village aussi quand j'etais petit , il klaxonait tt les matin , apres il passait de moins en moins et apres il a plus du tout passe ,

Alors on n es deux ...si tu as une machine à remonter le temps appel moi😂😜😜🤪

Ta crus en écrivant taller avoir une médaille on s'en fout de ta vie tu comprend sa

@@lecollectionneur6220 Rien que pour vivre la guerre d'Algérie ça vaut le coup x) Les grosses barres avec les grands oncles etc x)

Mais bon sang ce ouin ouin c'est pas possible cette nostalgie pour des choses qu'existent encore

DiDi oh wait??

Guigui_Chrome c’était histoire de dire je maîtrise les expressions anglo-saxonnes sans savoir ce que j’écris vraiment... encore un(e) con(ne) qui veut se rendre interessant(e)..

Moi j’ai compris la réf à Staline ! Même si je comprends pas vraiment bien ce qu’elle vient faire la :)

@@Brodkin666 Joseph et sa belle moustache c'est une référence à Staline espèce de pauvres incultes...

Oh wait

va dans un village français

A cette époque tu aurais peu être connu la guerre...

Bah si justement en effet ça reste de plus en plus rare mais ça se fait encore

Évidemment si tu l'achètes au supermarché mdr

Je confirme que l'on n'en fait plus. On ne risque pas : on n'a plus les mêmes farines. Merci Montsanto.

​@@nunn il existe encore des agriculteurs fermier qui cultivent encore des blés anciens. Dont le kamut. Tout dépend de la nature du sol de la terre Simplement ils peuvent pas le vendre sur les marchés. Ils faut se déplacer avec sa camionnette.

Le vrai chauvin

Certes, attention juste a ne pas tomber du coté du mauvais groupe politique hein.. :s

@@kikietmeme79 bien dit parce ce les vrai France ou je sais pas qoi allort que si faut vous était pas née en 80 et que RU-vid a se temps la exister pas pour dire vrai France a croire qui y'a une fausse er une vrai . Vous faite pitier

@@kikietmeme79 laREM :s

@@lecollectionneur6220 youtube à rien à voir est justement tu va pas te plaindre si tu vie dans une bonne époque et en plus sans youtube et la vrai France est bien l'ancienne maintenant il reste de moins en moins de chose française tout devient non artisanale et fait à la chaîne plus le respect qui disparaît crise immigration etc

De "schlasse", abruti !

Schlass Couteau en allemand.

@@Schlomothebest bah calme toi

Certains jeune reviennent a ce genre de pratique ... Par contr les 50naire d'aujourd'hui bossent beaucoup pour banette et autre merde.

Je suis en études de boulangerie et on apprend en 1er à fair à l'ancienne mais les technique moderne offre un confort de vie au boulanger aussi donc le choix se pose au boulanger en quelque sorte.

*Effectivement beaucoup de belles personnes à l'époque.*

La vie d'antan.

Quand y a un gars avec une énorme caméra pointé sur ta tronche tu remarqueras que tes vachement courtois

@@larietournelle7904 Regarde une minute de "téléréalité" et tu seras convaincu du contraire...

@@larietournelle7904 Ouais, on le remarque dans les reportages d'aujourd'hui mdr...

fab fabdorack c’était toujours mieux avant ...

@@drogonito c'était pas mieux avant,maintenant c'est pire

Elle doit acheter pour les copines, vu l'heure c'est son tour et la semaine prochaine ça en est une autre !

@fab fabdorack: *sympa, gourmand et connaisseur.Ah les croissants d'antan.*

C'est bien connu, l'hygiène et les merdes industrielles qu'ils rajoutent à la bouffe provoquent des allergies, le diabéte et l'obésité ...

Je pense que son pain est aussi sain que l'actuel à 99% du temps, mais que les risques de contamination sont plus élevés Toutes les baguettes ne sont pas forcément contaminées (par du verre, de la poussière ou des bactéries)

Les aditifs de l'industriel tu tueront et moi aussi

le bon vieux temps ou on pouvais apporter des arachides a l’école sans que les fragiles en meurent

@@billykaine7827 ?

T'y ai deja allé ?

le mordor

D'aucuns disent qu'il travaillait pour adolf hitler dans le temps...

@@RinceCochon une connaissance de ton grand-père..

L’enfer est toujours en dessous de la ..... boulangerie 🧁

Eymoutiers, donc pas loin de Lacelle, où il livrait peut-être ?

Si c'est bien le boulanger de Lacelle. Je suis le gamin qui vient chercher le pain dans le fournil avec sa mère et sa grand-mère. J'avais 8 ans. Joseph a du quitter Lacelle en 1988. Une rectif serait la bienvenue car il n'a jamais été boulanger à Eymoutiers.

Il fabrique du pain sur les nuages

vieux

Il a dirigé l’URSS

A ton avis

@@MontoisDeter HAHAHAHA

C'est les meilleurs !

"ouai-é"

Hein que t’aime sa

moi j'aime tous ce que est tordu

Putain je voulais le dire ! Ça faisait tellement pervers 😂

Il va plus en rester beaucoup à l'avenir.

@@averageanimefanboy9473 adressez vous aux elites mondialistes

En effet oui ce serait pas mal XD

ça rappelle surtout Strip Tease mdr

non

Le Limousin il y a quarante ans...