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1kgで数万円？岐阜で見つけた伝統食【へぼ料理】とは 

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【へぼ料理】って知ってますか？
へぼとは...岐阜の伝統食として愛されてきた蜂の子🐝
どんな味で、どのように食べられているのか？食材冒険家の豊永裕美さんと本場である恵那地方に赴き、つかまえてから食べるまでの行程を体験してきました。
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23 апр 2024

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Комментарии : 3   
@zinsecter3577
@zinsecter3577 3 месяца назад
すごいなぁ〜
@user-iq1ri9pt5b
@user-iq1ri9pt5b 3 месяца назад
昆虫食が巷に出てはじめてますがこういう地域の食文化にも目を向けていただきたいと思いました。
@user-rt3kl2ir1i
@user-rt3kl2ir1i 3 месяца назад
昆虫食という言葉が先走りして、誤解が生まれる昨今ですが、 ヘボは伝統食であり、趣味であり、生活の一部です。 そして本当に美味しい食材です！ 長野や岐阜で見かけた方はぜひ買ってみてください❣️
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