2 ways to make "NOT FAT RICE" | very easy! 

Hola buenos días, gracias por compartir. Le comento que esa agua que usted tira con el almidón, es muy buena para nuestras plantas. Le proporciona muchos nutrientes para que las plantas estén más lindas. Soy Mabel

Les comparto mi experiencia, yo lo lavo 4 veces y luego le dejo remojando unos 10 minutos y ahí sale más almidón, luego boto esa gua y lo vuelvo a lavar, luego lo cocino, sale graneado y suave.

Yo siempre he lavado mi arroz. Así me enseñó mi mamá ❤ Lo hago con aceite de oliva y le pongo ajo o cebollita larga 😊

Yo llevo una dieta keto, me gusta comer sano y hacer ejercicio, pero el arroz le da otro sabor a las comidas, ya extrañaba comer arroz, probaré esta receta , gracias

Trabajé para una familia Iraní hace más de 10 años y la forma de cocinar el arroz se parece. Enjuagarlo 4/5 veces hasta que agua corre clara, hervirlo x 10 minutos en mucha agua sin nada,( solo agua y arroz); se cuela el arroz tirando el agua, NO SE enjuaga el arroz nuevamente). En la misma olla, cazuela o paila, pones mantequilla, cebolla y cualquier otro vegetal que normalmente usas, sofríes todo y pones nuevamente el arroz a fuego totalmente bajo, lo más bajo que puedas, pones sal y muy poca agua ( si es que quedó reseco) y tapas. Déjalo 10-15 minutos y está listo. Ellos usan Basmati rice, exquisito. Esta gente es delgada y comen mucho arroz. Otra cultura que come mucho arroz es la asiática ( chinos) y no son gordos tampoco.

Yo hago el segundo método desde hace mucho tiempo, pero lo hacía para usar el agua del arroz para regar mis orquídeas, es lo único que uso para ellas y paso todo el año con floración, no uso nada más para las orquídeas. Se los recomiendo

Esta receta es ideal para comenzar la dieta y no tener que suspender el arroz, me gusta mucho su forma de hablar, trasmite mucha paz, muchas gracias.

Bueno me encantó, opté el tip dos , pero quiero dar yo un tip agregado esa agua de arroz de la primeras lavadas cuando está crudo no la voto, la guardo espero 3 horas y me hago mascarilla con harina de trigo y queda la piel maravillosa. Llevo haciéndolo cerca de 2 meses y me a resultado excelente 😊. Ojalá sea útil mi comentario,mil abrazos y aquí ya tienes nueva seguidora 🤗

Copletamente cierto lo que nos describe el amigo Gustavo como método para reducir la bomba de azucar que constituye el arroz recien cocido sobretodo para los que padecen diabetes. La universidad de Sri Lanka lo ha descrito muy bien en recientes investigaciones. Si se le añade aceite de coco y se deja enfriar por 4 horas es perfecto para su consumo y entonces el arroz blanco se metaboliza por el sistema digestivo como fibra y no como almidon. muy buen trabajo amigo GUSTAVO

Mi hermano vive en Taiwán y es profesor de alemán, el claro me comenta que los taiwaneses lavan mucho el arroz hasta que el agua queda casi transparente, también me ha comentado que lo dejan reposar por un rato algo así como 30 minutos así se suelta más algún almidón extra, gracias por el video Maestro!, me suscribo.

Lo felicito primera vez q veo hacer un arroz bien hecho, lo q dice del arroz en Buenaventura eso es real y luego las enfermedades muchas gracias por su contenido

Buen día !!! Desde que enseñaste el método de sacarte el almidón al arroz ... Sólo lo consumimos así en casa "DELICIOSOOO!!! y sin "REMORDIMIENTOSSS !!!. Gracias 😊

Esa agua es muy buena para las plantas, las hace crecer 🪴 más ➕ bonitas ❤ ojalá la aprovechen 👋🥰🇲🇽🫂 Y gracias por la receta.

Yo siempre e lavado el arroz mucha veces antes de cocinarlo, pero no uso ni aceite ni manteca ni nada de eso, solo un poquito de sal, es la mejor manera para comerlo sano. Saludos desde Italia ☺️

Holaa, no quería comer arroz para bajar de peso pero quedo siempre con hambre, voy a prepararlo así para quitarle el almidón, mil gracias ☺️

Te bendigo el conocimiento trae sabiduría 👀lo colocaré en práctica

Excelente

NUEVA SEGUIDORA!!! MIL GRACIAS POR COMPARTIR TAN DELICIOSAS RECETAS... BENDICIONES

@Gustavo Osorio Toro: Conocía la técnica del lavado del arroz, en los países asiáticos se utiliza de forma habitual y desde que la aprendí siempre la utilizo, pero de la forma que ellos me han enseñado es el lavado en crudo, desconocía el segundo lavado ya una vez cocinado eso si no lo había visto nunca, cada día se aprende algo nuevo, Gracias...

Saludito Ecuador ❤❤❤❤

Buenas noches!!! Mi madre solía lavar el arroz varias veces por el almidón y tambien por el arsénico que contiene y ahora ud nos cuenta esa anécdota de su suscriptor...3 razones valiosas para lavar el arrocito que tanto nos gusta😊. Gracias!!!

Mis Felicitaciones Excelente Explicación Dios le Bendiga

Y añada unas habichuelas rosadas guisadas (con calabaza, ajo, cebollín...😋). Sabroso!! Gracias por el tutorial 👍🏼👏🏻👏🏻👏🏻💖🙋🏻‍♀️

Buen día, amigo. Muchas gracias por la receta y los consejos los estaba necesitando ya que en mi casa no podemos vivir sin el arroz. Le mando un abrazo fuerte desde Panamá 🇵🇦✨️

Que bueno es compartir todo lo q aprendemos para bien de los demás. Dios lo bendiga! Adelante 🎉😊

Muchas gracias por informarnos,una excelente receta. Dios le bendiga y a su nación 🙏💪👏👏

Es primera ves que veo este proceso me encantó 👌 gracias por compartir este bellísima receta

Muy buena receta gracias es tu tercera receta que me gustado gracias y con Cristo todo el tiempo

Muchas gracias x enseñarme a hacer un arroz rico 👋

Hola !! Me encanto eso de comer arroz sin engordar ! Amo el arroz ! Asi q super agradecida por encotrarte , preparando mi plato favorito ! Eres muy agradable y le pones el alma a tu cocina. Felicitaciones , humildemente ! 🙋🥰👍

Qué bendición aprender estos consejos para mejorar nuestra salud y comer rico..😊

Hola te veo desde Montevideo Uruguay. No sabes como me gusta el arroz y cadí no lo hago justamente por el exceso de almidon. Peto al ver tu método de preparación me inspiró a usarlo y hacer todos los pasos para no privarse de comerlo. Desde ya muchas gracias y digo a la espera de más secretos de cocina como este.

Lo hice tal cual y me quedó muy bien. A mi esposita Helia Emma le encantó, hasta me dijo "el arroz nunca te había quedado así". ¡¡¡Felicitaciones, Gustavo!!! 👏👏👏👏👏 Me suscribo 🖕🖕

Grande se ve que es un delicioso y sano arroz

Muchísimo gracias por sus consejo. No sabía esta forma tan genial y saludable de preparar el arroz que tanto nos gusta.

Los colombianos amamos el arroz...buen método para atender personas en dieta.

Es un proceso más lento que el tradicional, pero vale la pena. Muchas gracias por la información. Saludos desde Quillota, Chile.

Hola Dn Gustavo, cómo está usted??? Le cuento qué sin querer encontre su video de cómo preparar un arroz un poco más saludable como usted dice. Me acabo de suscribir a su canal, espero que nos comparta más consejos qué nos ayuden a cuidarnos un poquito. Muchas gracias y bendiciones para usted y familia desde Valdivia - Chile .

Yo siempre lavo El arroz solo tres veces y listo me queda sueltecito y delicioso y sobretodo limpio!

❤me gusto muchisimo

Gracias a usted en 3 meses baje mi colesterol de 317 a 167 Que Dios te llene de bendiciones

Soy salvadoreña y en nuestro país así se prepara el arroz, allá se le dice arroz corriente y antes de freírlo un poco, lo limpiamos para sacarle cualquier basurita, vainitas, o incluso piedritas que tenga y luego lo lavamos varias veces, hasta que queda transparente el agua, y lo freímos en poquito de aceite con cebolla y par de dientes de ajos, chile y tómate, y un poco de caldo de pollo y sal, así preparamos nuestro rico arroz en mi Pulgarcito de América. 😋🥰

Solo quiero agradecerle por tan buena información, o forma de hacer el arroz para los que nos encanta el arroz y no podemos comer sin remordimiento. Gracias desde Perú mil gracias 🇵🇪🇵🇪

Muchas gracias, nunca lo había preparado de esa forma.

Gracias , ya no sufro más !!!!! Amo comer arroz y lo evitaba y ahora con este video lo vuelvo a integrar a mi dieta . ❤

Muy agradecido por mostrar métodos saludables de alimentación.

Definitivamente aquí aprendí y yo que soy arrocera de ahora en adelante así cocinaré mi próximo arroz del día, gracias chef por existir, un abrazo enorme desde New York City

Que maravilla ! Gracias ! Gracias ! Gracias ! Delicioso ! 💜👍❤😏🌹

Woo yo estoy bajando de peso y no sabía como cocinarlo ya qué me gusta mucho el arroz Muchas gracias por enseñar Así lo haré ❤👍

Gracias x compartir ese secreto, yo particularmente lo lavo hasta observar el agua transparente y le agregó sal, aceite, ajos en polvo cucharadita de vinagre blanco y a cocinar, me encanto su consejo👏🏻👏🏻

Muchas gracias por este video, había eliminado su consumo Justo por su gran contenido de almidón malísimo para las gorditas y propensas a la obesidad…lo retomaré 💃💃💃

Gracias Por su buenicima Receta me gusta mucho 😊 saludos desde Yuma Arizona 👍🤗

Nunca había visto tanta maestría en la preparación del arroz. Me gustó mucho. Conocía el tema de lavarlo bien para quitarle las impurezas, pero cocinarlo 15' y volver a lavarlo, eso era nuevo para mí. A partir de ahora me garantizo menos kilos. Felicitaciones y muchas gracias.

Gracias por la receta me fascina el arroz y en mi proceso de perdida de peso lo tube eliminar por completo pero ahora gracias a usted lo volveré a comer nuevamente pero ya de una forma mas sana saludos desde Guatema❤❤❤

Me da mucho gusto que tu canal este creciendo y que tengas ya muchas mas visitas. Te lo mereces eres muy profesional y tu contenido es muy valioso.

Muchas, gracias desde Chihuahua México. Apenas lo sigo. Bendiciones

Muchas gracias por su receta para cocinar el arroz, lo voy a poner en práctica, es más saludable. . Saludos 👌

Gracias no conocía esta manera de cocinar el arroz ....me encanta y de ahora en adelante lo comeré sin remordimiento....mil gracias .....

Hola muy buenos sus videos,yo soy cubano y me encanta la manteca de cerdo

Gracias por compartir!!!! Exactamente igual lo hace mi abuelita hierve el arroz sin lavar por unos minutos, luego lo lava y lo prepara con cebolla, ajo y comino, le queda delicioso!!!

Gracias por compartir tan interesante tip de cocción para no consumir el exceso de almidón, y sobre todo me viene excelente por ser amante del arroz y con problema de sobre peso.

Gracias Don Gustavo. Yo sufría porque como latinos somos arroceros y mi preocupación era porque un de mis hijos es adicto al arroz. He investigado mucho sobre esto y siempre encontraba que los latinos seguimos una dieta de almidón. Este método de cocción es un poco diferente del que se realizan en otras investigaciones, pero la clave está en quitarle el exceso de almidón mediante el lavado. Ni qué decir que ciertos envases de arroz recomiendan NO LAVAR EL ARROZ PARA NO QUITARLE LAS VITAMINAS que se le añadieron como fortificantes. Me acabo de suscribir y espero producciones nuievas. Reitero: Gracias

Saludos desde Acapulco Guerrero México 🇲🇽. Delicioso muchas gracias.

Muy buen video. Gracias. Quiero indicar que, para aquellas personas que no tienen inconveniente con el almidón, ese poco de agua del arroz precocido que en las instrucciones se elimina, puede emplearse para hacer un delicioso claro, bebida muy refrescante, que se prepara hirviendo la mencionada agua del arroz y se toma con leche. O agregándole un poco de canela al momento de hervirla, queda con un sabor dulzón delicioso.

Hola Sr. Osorio, gracias por sus videos. Me gusta el arroz, y con su receta de "arroz dietético" me parece genial!. Veo sus videos en Alemania y estuve un par de meses en Bogotá y Medellín, visité varios lugares y me encantó Colombia. En horabuena!.

Gracias Gustavo hoy me encontre con estas maravillosas maneras de preparar el arroz. Soy diabético y estoy seguro me será muy saludable en mi dieta

Muy buena idea de sacar todo ese almidón.Gracias por compartir.

Buenos días. Yo siempre he lavado arroz tres veces que lastima boto el agua. Había oído que esa agua es muy buena para mis plantas, Compartiré este video. 🙋🏻‍♀️🙏🏻🇵🇷

Hoy 27/11/22 preparé paso a paso tu receta, quedo delicioso, super graneado y sobretodo sano, eso sí todo lo hice con mucho menos tiempo de cocción, gracias 🇨🇱✌️

Mil gracias por la receta, queda delicioso el arroz, Dios lo bendiga 😊

Señor Gustavo muchas gracias explicás muy bien y eres agradable bendiciones

Siempre lavaba el arroz varías veces antes de cocinarlo, así me enseñó mamá.. pero hacerlo después de cocinado jamás.. empezaré a hacerlo con este segundo paso..Muchas gracias chef Gustavo ❤

Sr. Gustavo vi su receta de preparación del arroz enjuague como 7 veces y luego lo hice con zanahorias y apio finamente picado y me salió súper y muyyy sabroso. Gracias y jamás me había quedado sueltito y comí como nunca. Mil gracias x ese consejo. Vivo en CA y soy mexicana y voy a tratar el arroz integral para probar y haber cómo me sale. Bendiciones y leeré sus recetas, téngalo x seguro.?😊

Excelente manera de preparar el arroz, lo pondré en práctica, me encantan las personas como usted que nos aportan sus conocimientos, un abrazo desde el salvador bendiciones

Lo preparé, quedó maravilloso y rico! Gracias cheff!☺️👏👏👏👏 Desde Chile!🇨🇱👏👏👏👏

Hola don Gustavo. Desde Chile, le saludo muy agradecido. Aprendí algo maravilloso 👏 Siempre me ha gustado comer arroz. 😢 Pero soy Diabético tipo 2, tengo 74 años, soy Médico Cirujano. Mi Diabetes la controlo con la comida, Metformina y hacer ejercicios todos los días. Acostumbro a dejar en el refrigerador a 5°C, no congelado, por lo menos 8 hrs, a los frijoles o porotos chilenos. Sé que así el almidón se hace "resistente". DESDE AHORA PREPARARÉ ARROZ, tal como usted me lo ha enseñado. 😊😂

Gracias Gustavo por ofrecernos estos tips para alimentarnos bien sin engordar, más que nada por nuestra salud. Qué Dios lo bendiga!!

Que bello este sr. Excelente tener con quien compartir la cocina con alguien que le gusta. Gracias por sus tips 👌 mi madre siempre lava el arroz, así el empaque recomiende que no. Saludos desde los Ángeles, CA 🇺🇸

Que Dios le bendiga por su tan sencilla explicación..nunca se termina de aprender..desde Argentina le saluda una nueva suscriptora..!!Gracias!!

AY GRACIAS POR ENSEÑARNOS UN METODO NUEVO PARA ELIMINAR EL ALMIDON DEL ARROZ.. LO VOY A PROBAR LA PROXIMA VEZ QUE HAGA ARROZ Y LUEGO TE AVISO COMO ME FUE A COMPARASION A COMO YO LO HACIA ANTES DE ESTE VIDEO. MUCHAS GRACIAS Y MUCHAS BENDICIONES PARA TODOS..

Hola! Me gustó mucho la idea de enjuagar bien el arroz y quitarle lo más posible el almidón, también guiso con manteca, eso está muy bien, solo hago la observación de que el agua la podemos ocupar para regar plantitas, debemos cuidarla. Gracias

👏👏👏👏 gracias x compartir. Yo tengo problemas con mi riñón y evito comer arroz pero de esta forma podré hacerlo sin temor claro no exagerando. Super y nuevamente mil gracias 🙏❤️🇺🇸

Me Gustan éste típo dé consejos Por que ya nos hacemos Mayores y tenemos que. Cuidar más Muchas Gracias. Chef. Gustavo. Y sigue así. Desde. Catalunya. Un cordial Saludo 👏👏👍👏👏👏🇪🇦😉

Mil bendiciones para Ud. Gustavo,por su conocimiento,su gentileza en enseñarnos éste proceso de cocer y cómo comer el arroz,primera vez que lo veo.🙏👍

Que bueno que haya gente que le guste compartir sus conocimientos, Dios le pague porque desde hoy haré el arroz de esta forma. Bendiciones

Asombrada totalmente no sabia que el arroz se podía hacer así 😊

Es usted muy amable y muy lindo en explicar las cosas, gracias por esa receta por a mi me encanta el arroz un saludo desde Iowa 🇺🇸

¡Hola, don Gustavo! ¡Muchas felicidades por su hermoso canal! Me encantó este video y me encantó su manera apacible y suave de hablar y enseñar. Pondré en práctica con mucho amor lo que nos enseñó, con el mismo amor y paciencia con el que lo presentó. Y es cierto lo que dice, cuando no comemos arroz o cuando no comemos suficiente nos sentimos que no comimos bien🙄. Pero entonces, si comemos todos los días y suficiente, como es la costumbre, engordamos por el almidón... pero qué bueno que nos enseñó este tip que, en mi caso, no tenía presente en su totalidad, aunque sí recuerdo que lo llegaba a lavar hasta tres veces porque el agua salía muy turbia, pero no era algo que hacía con empeño.

Muchas gracias, Chef Gustavo, por sus orientaciones; son muy claras y con un lenguaje sencillo y motivador. Es un gran servicio a quienes nos suscribimos. Dios lo bendiga inmensamente.

Buenos días ahora mismo haré mi arrocito😋 soy diabetica y creó qué su consejo de cómo cocinar el arroz me a venido cómo anillo al dedo bendiciones 👍

Excelente receta, se ve muy rico y además muy saludable. Gracias por el video. Saludos desde Chile

Muchísimas gracias chef ya desde hoy empezaré hacer mi arroz 🍚 de esta manera 😂😅 Saludos desde República Dominicana 🇩🇴 A nosotros tanto que nos gusta con huevo, locrio de pollo 🍗 etc

Gracias señor Gustavo por enseñarnos hacer arroz saludable ❤

No lo había cocinado así,pero en realidad queda espectacular.

Gracias por la información, el señor lo bendiga.

Gracias maestro por cuidar nuestra salud!!! Bendiciones🎉

Me alegro de que mi forma de cocción de arroz blanco sea la correcta,en mi lugar lo llamamos arroz henchumado ,ahora le agregaré su secreto,consumirlo frío a pesar que en casa se consume más arroz integral. Gracias por compartir. Bendiciones.

QUE BUENA IDEA DON GUSTAVO, SIN ALMIDON FELICIDADES.

Buenas tardes me encanta esa forma de limpiar y cocinar el arroz, felicitaciones 🎉, Dios lo bendiga vi tu vídeo desde Venezuela, saludos

Lo hice, probé el experimento. Excelente me quedó perfecto, Mil gracias por compartir 🙏🏻