Оооо,спасибо,что напомнили!))))многие пишут,что это старый рецепт.Действительно,в разных вариациях он был частым гостем на небогатых кухнях 70-х.А пожалуй,и раньше...В моих воспоминаниях-каникулы в первом классе-(67 год)длиииные,новогодние...вечно смеющаяся бабушка,счастливая от того,что меня отпустили к ней на все каникулы),мягкие перины,часы-кукушка и совершенно восхитительный запах печенек!)))Именно таких,да...Только сахара в тесте было немного,зато сверху-щедро!)И он запекался там тоненькой корочкой.И это было восхитительно!)
Делала когда дети маленькие были, только пропорции немного другие: стакан сахара, стакан муки, 4 яйца, 4(!) стакана наполнителя( изюм, резанная курага, орехи, мак или кунжут), немного разрыхлителя и щепотку соли. Очень тонким слоем на противень и выпекала, потом разрезала и в коробку, хранится долго, тверденькое и вкусное. Дети любили больше всяких тортов.
Благодарю за рецепт! Испекла! Очень вкусное печенье! Взяла вместо изюма пол стакана чернослива, нарезала кубиком, пол стакана клюквы вяленой, цедру лимона чуточку и немного выдавила сок лимона , добавила в орехи и фрукты, сахара чуть уменьшила, чернослив дал легкую кислинку, яиц взяла 3шт.чуть соли добавила! Выпекала 25 мин. Не передерживайте! Смотрите по своей духовке! Пергамент слегка смазала маслом и тесто разравняла в пласт 1 см. Нарезала сразу после выпечки на ромбы и на блюдо! Очень вкусно! По слалости было нормально.Сахар чуть больше половины стакана! Если сладкоежки, то берите стакан! Советую! Пробуйте, импровизируйте!
Как классно и быстро всё показали и рассказали! " Краткость-сестра Таланта"! Ооочень понравилась ваша подача материала,ничего лишнего!🙂👍 Рецепт обязательно попробую
Спасибо большое! У меня получилось очень вкусно. Только изюм я заменила дополнительными орехами. Очень вкусно!!! Теперь хочу попробовать с миндалем, думаю получится обалденное миндальное пирожное, в которое я когда-то влюбилась в Москве.
Про эти печеньки знаю уже лет 40 😄 . Их готовить научила меня моя бабуля. Теперь я знаю как они называются 😄 Спасибо . Печеньки действительно классные. Просто и вкусно. Из детства 😊😊😊
Утром была паника у меня:-) Хотела приготовить снова этот рецепт- обнаружила что в кулинарную книгу его не записала.. пока не нашла снова ваше видео не успокоилась. Потому что такое вкусное что не передать!!! У меня ели все... все 7 человек, даже те кто изюм не любит:-)
*Спасибо* ! *Рецепт обречен на успех* . На кулинарных канал "тюбика" множество похожих рецептов под разными названиями. Меняются фактически только наполнители -- сухофрукты, цукаты и т. д. Так что выбор есть под свой вкус. Мы десятки лет печем такое печенье по семейному рецепту -- почти тождественному Вашему (называем его "Вишневый грильяж"). Единственное различие -- не изюм, а вишни из вишневого варенья, без сиропа. Рецепт из тех времен, когда изюм, другие сухофрукты, лимоны, цукаты относились к дефицитам, а вишневое варенье было "прописано" практически во многих семьях. Так что Жизнь продолжается, меняется, и сегодня у меня нет ...вишневого варенья, но вдоволь сухофруктов. Поэтому пекла сегодня это нарезное печенье, смешав разные орехи, изюм и чернослив. Конечно, вкусно. Так что если Вы не пекли такое печенье, смело берите ЭТОТ РЕЦЕПТ -- и вперед на кухню! Приятно готовить. И приятно чаевничать/кофейничать с этим печеньем. Удачи всем!
Какое простое , быстрое и легкое в приготовлении печенье! А какое оно вкусное , мммм пальчики оближешь 😋 приготовила уже 2 раз , мужу очень понравилось! Спасибо Вам за прекрасный рецепт 👏
Спасибки за рецепт !!! Печеньки у меня получились вкусненькие 👍 Я зыбыла взбить яйца и сахар отдельно 🤦♀️, все засыпала вместе. Добавила финики к начинке. Так что печеньки у меня получились «насыпные» 😉, но все равно оч вкасненькие ☝️ Сахара положила пол стакана ! Муж за обе щеки уплетает и нахваливает. 👍
......Ну наконец-то Вы объявились, ...очень долго Вас не было на Вашем канале, кстати, ...рецепты пани всегда предлогаете простые, не замороченные, быстрые в приготовлении и соответственно вкусные, спасибо. ....
Второй раз сделала. На первый пробный, быстро все съели. Всем понравилось печенье, буду готовить много раз . Закупила изюм, грецкие орехи, остальные продукты есть. Спасибо за вкусняшку.
я пеку "Мазурку" всю свою жизнь! Иногда заменяю изюм на сухую клюкву и обязательно добавляю цедру апельсина. В нашей семье это обязательное новогоднее печенье - традиционно, хотя оно простое и можно исполнять хоть каждый день. ❤👍
Мама пекла с черносливом, в с добавлении к изюму и кураге. Орехи обязательно. Соль обязательно для баланса с сахаром. Ваниль. Сахара поменьше, так как фрукты очень сладкие. Это печенье -вкус детства и память мамочке. ❤ Спасибо большое.
Очень простой и вкусный рецепт, сразу же испекла печенье.Мой сыночек с удовольствием ел,а он обычно не ест мою выпечку,все больше по мясу!))) Печенье хрустящее,всё в меру,обожаю орехи в любом варианте,теперь буду использовать ваш рецепт.Спасибо вам большое!
👍👍👍👍Приготовила печенье по данному рецепту - прелесть! Делается быстро , а результат бомбезный! Только в следующий раз буду класть меньше сахара, мне слишком сладко.
Во времена студенчества , это был бисквитный пирог, только обьемнее и без изюма. За счет добавки орехов , изюма и тоньше тесто , получается очень вкусное печенье.
