20200506 live- 

老師好，非常喜歡，感恩！

这种煮法第一次看到，准备试试看，首先谢谢分享。唯一缺憾讲解繁琐，听得费劲急人，可简明扼要，因为有画面都能看明白的。谢谢🙏

老師好棒 謝謝您 有您真棒

很好的解释。谢谢。

謝謝 !

感謝老師及劉爸

阿芳老師，您的手藝太捧您做的菜很喜歡， 說明也很瞭解，很了不起謝謝您

謝謝老師很詳細說明做法跟原理😍好受益良多

阿芳老師跟劉爸的教學能讓人容易懂，真棒，謝謝您們囉！

超喜歡老師詳細的講解！！！現在很少有人願意這麼花時間講這麼長的課！謝謝老師和劉爸無私的分享！辛苦了！！

老師很棒

喜歡你的仔細教授，給你千個👍！

老師妳好厲害好喜歡看妳做菜的節目，老師好有耐心又很貼心很詳細的解說很謝謝你

谢谢分享

很喜歡看阿芳老師的的直播！謝謝老師的分享！是婆媳之間的潤滑劑！^^

老師好賢慧，劉爸好幸福

喜歡歡芳老師之教學

解释的很清楚，谢谢!

我好喜歡妳的節目

老師好，劉爸好，我很喜愛妳的節目，很熱心教導美食，很容意學，謝謝您們。

茶葉蛋其實不簡單 外面的食譜只隨便帶過 喜歡阿芳老師詳細又有解釋到食品科學 謝謝阿芳老師和可愛劉爸

芳姐老师的作品就是👍👍中华民族五千年传统饮食文化艺术是世界之最……🌹

今天偶然看到你的視頻，很舒服！沒有多餘的音樂背景👍👍👍👍👍

I like the brown egg, nice👍👍👍👍🙏❣️

講解得很清楚太棒了！

通常會說老師囉嗦的那些人，應該對煮菜沒有研究的，會煮菜的人都知道老師說的那些都是重點。那些不愛看的人麻煩去看別人，不要在這裡哭夭。慢走不送

婦唱夫随，夫妻同心❤ 讚👏🏻👍

請問阿芳老師妳說茶葉蛋必須經一天一夜才能入味，那中間須加熱幾次才算完成。

讲究啊！可以想象一定特别茶香啊

Very good!👍👍👍👍👍👍👍👍

請問茶葉蛋魯汁能重覆使用嗎？

确实很优雅的茶叶蛋的吃法！记住了：文山宝盅茶

千古奇聞，從未見過如此做茶葉蛋。

請問魯汁可以重複使用嗎？謝謝

能放多久？一周？

老師好，請問茶葉蛋可以放多少天？汁可以重用嗎？謝謝

谢谢分享！只是将简单的事情搞复杂了

最後改成小火嗎

請問:湯頭可以一ˊ直用嗎？還是只能煮一次呢？謝謝

一定要用冰糖嗎？

阿芳老師，妳做直播教學，應該設個中島廚房比較好錄影

抱歉聽不清楚

👍👍👍

直播錄影證明 影片沒有做假疑慮 優質👍

👍👍👍👏👏👏🥰🙏

請問這樣的滷湯只能用一次嗎？

因為直逼沒講話很乾所以才一直講吧

老師好：請問您的鹽，是用大匙或茶匙的量呢？

阿芳做事很有耐心

講解很清楚，更會拖片長！

金屬鍋跟304鋼鍋一樣嗎

木柵人，您第一泡不洗茶？

筋膜運動

祖母級人物的廚藝分享！那些嫌她囉唆的人，妳的祖母能夠成為RU-vidr，上網分享食譜嗎？

其实，还是要用未泡过的茶叶来做才好。传统是用“红白茶”。也就是过去用来卖大碗茶的那种。那和自己泡来喝的茶味道是完全不同的。现在没大碗茶卖，也基本上没人喝红白茶了。可能好多人都没听说过了。但几年前在批发市场还买到过这种茶叶（可能某些场合还是有这种茶，这茶容易生虫，好像也有人专门用来做虫茶）。香料也不必放太复杂。还是要突出那茶味。看这视频学到一点是先敲蛋。以前都是煮到一定程度再敲。下次再做先敲来试试。

您好請問阿芳老師，可以用這個配方滷鳥蛋嗎？謝謝您

讚！很不一樣。

阿芳老師聲音怎麼有點啞？多保重喔

老師南部粽沒有綁緊，不是容易壞，會牽絲

就這樣子一直給他煮 要轉成小火嗎

劉爸午安，阿芳老師午安

其實真正會煮茶葉蛋的過程和用料很簡單，怎麼搞得像在做科研似的。

點解比料蓋過蛋不用翻動否則有D夠味又些就不夠。專家話茶葉浸二小時會化學起化喺有害

當然放在鍋里，難道放在床上。

草菓在哪裡買得到

為何我炒的冰糖一直反沙😢

请问鸡蛋是生的敲了…煮的时候蛋白不会漏出来吗？

劉爸好老師好

劉爸 老師下午好

老師請問糖放多少

最重要有人去做，

Ternyata buat cookes tdk bebelit menurut teman. 🙏🙏🙏👍👌🥰

老師，鴨蛋可以嗎

蛋敲裂紋的作用是什麼⋯沒說呀！？

視頻錄製的好壞不講, 聲音應該開的大一點吧?

不明白煮茶葉蛋為什麼要放糖，因為茶葉蛋根本不需要有甜味。要的是茶葉和咸味和香料味。

天啊！麻煩了

把茶改成姜这样的做法可以用于孕妇止吐安胎

茶葉有泡過嗎？

很特別的茶葉蛋，沒放紅茶沒放醬油，竟然能夠滷出茶葉蛋的色澤，有機會再來試試。

請問為什麼我的冰糖都不會變色

劉爸，午安。我是第一次報到。馬來西亞人。

劉爸你好，你在直播時，看到你在直播，要從哪裡看?

可以用紅色冰糖嗎

老師那素食茶葉蛋要什麼做

老師您好:可否跟您請教:照著老師步驟一步步做，但糖炒到後來不會像老師的變成焦糖色，而是反砂變成白砂糖，不知是我的哪個環節錯誤?可以請老師如果有空時能幫我解惑嗎？謝謝您

是敲尖頭或是鈍頭？就直接説一下！

任何茶葉都可以嗎

不夠精简用太多時間

為什么要敲一下

我做過普洱茶蛋非常好吃，不會臭浦

丰田

那塊石頭要去哪裡買??

可以用黃冰糖嗎？

刘爸是哪里人啊？台湾人吗？

用黃冰糖可以嗎？

Plastic lid near cooking stove!

不可放硝製照癌症

吃太多

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