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क्या आप अपना घर का बना देसी घी बनाना चाह रहे हैं? आगे कोई तलाश नहीं करें! घर पर देसी घी बनाना जितना आप सोचते हैं उससे कहीं ज्यादा आसान है। आपको बस अनसाल्टेड मक्खन चाहिए। धीमी आंच पर एक पैन में मक्खन पिघलाकर शुरुआत करें। जैसे ही मक्खन पिघलेगा, आपको ऊपर झाग बनता हुआ दिखाई देने लगेगा। मक्खन को तब तक पकाते रहें जब तक झाग गायब न हो जाए और तरल सुनहरा भूरा न हो जाए। जब घी साफ, सुनहरे रंग का हो जाए तो इसे आंच से उतार लें और थोड़ा ठंडा होने दें। किसी भी अशुद्धता को दूर करने के लिए घी को बारीक छलनी या कपड़े से छान लें। छाने हुए घी को एक साफ, सूखे कंटेनर में डालें और पूरी तरह से ठंडा होने दें। और वहां आपके पास है - आपका अपना घर का बना देसी घी, आपके सभी पसंदीदा व्यंजनों में उपयोग के लिए तैयार। वीडियो देखने के लिए धन्यवाद! अधिक कुकिंग टिप्स और रेसिपी के लिए हमारे चैनल को सब्सक्राइब करना न भूलें।
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29 май 2024
