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今天给大家分享的26个厨房好物全部来自于amazon，有很多都是尝试过N多种之后才找到的特别方便，操作顺手又高效的厨房小帮手。几乎每一样都是“血泪”经验分享，都是我们走过了一些弯路之后找到的最佳选择。当然这些仅限以目前为止，以后可能还会发现更多更好的厨房小工具，到时候会继续分享的。这次视频还包含了利用这些厨房小工具做的7个食谱： dirty coffee，蔓越莓cupcake，日式土豆沙拉，鸡蛋披萨，蒜泥炒蛋片，草莓樱桃酸奶蛋糕，以及韩式烤肉。想看文字食谱请划到最下面。
以下为节目中提及的产品链接，部分商品的价格总在变动，所以实际售价以链接内的为准。
1 摩卡壶
amzn.to/3of2eO3
2 小蛋糕模具 12个套装
amzn.to/3HrTVpC
3 量杯2cup版
amzn.to/3uBImc0
4 削皮器 多颜色可选
amzn.to/3GoivXd
5 超宽削皮器
amzn.to/3AVod1n
6 削皮刮丝神器
amzn.to/3Ho0KbP
7 微波蒸饭和小容器套装
amzn.to/3rl53Pm
8 微波蒸锅（大号）
amzn.to/3ATrtub
9 土豆泥器
amzn.to/35zwwo4
10 金属量杯量勺套装
amzn.to/3L7aGsw
11 瓶子套装
amzn.to/3sot3jQ
12 空气炸锅配件套装
amzn.to/3HrpcJd
飞利浦烘焙模具
amzn.to/3urxnBR
13 披萨刀
amzn.to/3ogriE7
14 迷你打蛋器
amzn.to/34trTvt
15 高压锅红色垫圈
amzn.to/3oG6kiz
16 鸡蛋切片器
amzn.to/3Go3QLt
17 蛋糕模具3个套装
amzn.to/3HjdznE
18 压蒜器
amzn.to/3rndGJx
19 蒜泥
Amore Garlic Paste
这款蒜泥最近的品控不是非常好，建议在google上搜索一下家附近的超市哪里有卖Garlic Paste的，直接去超市买就可以了，还算比较常见的一个调料。
20 不粘锅
amzn.to/3joCUCd
21 葱花剪刀和料理剪刀套装
amzn.to/3rn0JPI
22 草莓挖
amzn.to/3gj52Ft
23 草莓切片器
amzn.to/3JfXG27
24 樱桃去核器（目前已下架）
我们后来发现了下面这个更好用的去核器
amzn.to/3soN4H7
25 烤肉盘
amzn.to/34dnqx5
26 料理夹
amzn.to/3rlPS8N
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七个食谱分享的配方和做法，供参考：
✅ dirty coffee：
提前把杯子放在冰箱冷冻区，冷冻30分钟，然后倒入200ml牛奶，再倒入18g的浓缩咖啡。意式浓缩咖啡就用摩卡咖啡壶制作即可。
✅ cupcake小蛋糕：
1杯pancake mix 粉+⅔杯的牛奶+¼杯炼乳，几滴柠檬汁，1/2茶匙代糖，½杯综合水果干，搅拌均匀。倒入cupcake小模具里，放入蒸烤箱，不需要预热，400华氏度（200摄氏度）蒸烤12分钟。晾凉后，脱模。
✅日式土豆沙拉：
两个中号土豆，削皮，切小的滚刀块，放入微波炉专用容器里，高火微波15分钟-20分钟。注意一定要把土豆弄软，否则不好压成土豆泥。
准备：¼颗洋葱切丝，½根黄瓜切片，1小根胡萝卜切丝儿，适量火腿切丁。
酱料：蛋黄酱4汤匙，醋1茶匙， 橄榄油1茶匙，盐1/4茶匙，搅拌均匀。
土豆热好了把水过滤掉，压成土豆泥，把所有的食材都倒在一起，包括酱料，搅拌均匀。
✅ 鸡蛋披萨
两个鸡蛋打散搅匀
烤盘喷油，打散的鸡蛋倒入烤盘中，空气炸锅400华氏度（200摄氏度），烤4-5分钟，抹上披萨酱，撒芝士碎，火腿片。然后放入空气炸锅，同样温度再烤2分钟。
✅ 蒜泥炒蛋片
鸡蛋用instantpot 煮熟（放一杯水，高压3分钟，然后再等10分钟），然后给鸡蛋剥皮，切片。
准备几瓣大蒜，压成蒜泥。
平底锅倒油，油热后放入培根碎和蒜泥，煸香，放葱花，把切好的鸡蛋片放入炒锅中煎一下，放1/2茶匙食盐和1-2茶匙蚝油。炒熟关火。
✅草莓樱桃酸奶蛋糕
挖掉草莓梗儿，切片。
樱桃去核,加入一汤匙炼乳，倒成泥。
吐司面包四片，切掉吐司边。一层面包，一层酸奶，一层樱桃泥，一层面包，一层酸奶，一层樱桃泥，一层面包，一层酸奶。在四周抹上酸奶，贴上切好的草莓片，上面放点打发好的奶油，和两颗樱桃。
✅ 韩式烤肉
猪肉片+韩式辣白菜+紫苏叶子。
还可以烤杏鲍菇片，小土豆，洋葱片，适量的撒一些盐和黑胡椒更香。
因为辣白菜和紫苏叶子已经起到了调味的作用，所以根本不需要沾任何调料了。
背景音乐来自Epidemic Sound，音乐都挺好听，平时我们拿它当听歌软件来用，通过此链接可得到一个月免费试听：www.epidemicsound.com/referra...
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7 фев 2022
