안녕하세요 라라소장입니다 :)
네 그래요 또 훠궈편입니다.
답답하다 증말ㅋㅋㅋㅋㅋ
충칭 가면 훠궈입니다. 훠궈는 충칭.
정말이에요!!ㅋㅋㅋ
몇 개 엄선해서 간다는 게 이렇게 많습니다.
그래도 여러분들께 다 보여드리고 싶어서
꾸역꾸역 먹으러 다녔는데,
꾸역꾸역 치고는 너무 맛있었어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
충칭을 대표하는 지우꽁거 훠궈팟!
그 유래를 보면요,
1. 옛날 충칭, 훠궈집에는 훠궈솥이 하나였는데,
따로 온 손님들이 둘러 앉아 자기가 시킨 재료를 자기가 쓰는 칸에
샤브해서 먹었다합니다.
2. 지우꽁거의 장점은,
중앙 칸이 불이 가장 세고 가장자리로 중불, 약불이 되는데
재료의 특성마다 구별해서 넣으면 되어서 편하다합니다.
예를 들어, 중앙에는 뼈가 달린 고기류, 구황작물류
가장자리에는 바로 데쳐먹는 야채류
저는 저 아홉개의 칸만 보면 군침이 돕니다 ㅠㅠ
요즘 저는 수유 중이에요
훠궈는 잠시 네이버...
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10 сен 2024
