Это птенец. Слётыш. Они сами не могут есть, привыкли, что их родители кормят. И пить не умеют. Но скоро научится. Попробуйте покормить зерном с ладони, мои слётыши (у меня сейчас второй поселился) так ели. И водичку поставьте рядом, опустите туда клюв. Голубь должен понять, что это вода, и начать пить самостоятельно. А пока нужно кормить и поить принудительно, со шприца без иглы. (Хотя есть другие способы). Отпускать птенца можно только, когда он будет самостоятельно есть и пить, и когда будет уверенно летать по квартире. Если отпустите раньше - он погибнет. Родители-голуби бросают слётышей на произвол судьбы и не будут его кормить. Думаю, ещё должно пройти недели три, пока он будет готов к жизни на воле. А может, месяц. Погуглите тему голубиных слётышей.