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3時間しか食べられない替玉無制限の“クサうま”博多ラーメン店の九州男児店主に密着【ラーメン健太】 

秘密の東京ご当地メシ / 秘密のケンミンSHOW極
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▼今回ご紹介の店名・場所
ラーメン健太
〒165-0034 東京都中野区大和町1丁目66−6
GoogleマップURL:goo.gl/maps/Ra...
※動画内の商品や価格は放送当時のものであり、
 現在販売中の商品や価格とは異なる場合もございますので、ご了承ください。
▼『秘密のケンミンSHOW極』
毎週木曜よる9時00分~ YTV/NTV系列にて放送中!
日本全国、その県ならではの魅力をディスカバリー!
知っているようで知らないご当地グルメやちょっと変わった習慣など、
あっと驚くケンミンの 秘密を余すことなくご紹介。
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#ご当地 #ケンミンショー #福岡
#ケンミン #飯 #東京 #飲食店 #日本食 #和食 #グルメ #ラーメン #博多 #豚骨 #行列

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28 сен 2024

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Комментарии : 557   
@タカ-e4c
@タカ-e4c 3 месяца назад
カッコいい店主、、 2回行かせて頂きました。 替え玉のコールをすると、 声のする方を見る訳でもなく、 的確に替玉をオーダーした人に提供している姿を見て、 そしてお一人で切り盛りされてる姿を見て、ラーメンの味と、 店主の職人魂に魅せられて、お客はついてきているように思いました、 また行きたいです😊
@もきょ
@もきょ 3 месяца назад
この人は常に頭の中に色んなパターンに応じてどうしていくかっていうのを明確にイメージできていて 仕事を気持ちよくできるようにルーティンを守っているって感じ。 かといってそこに執着するわけでもなくて臨機応変にやっていく。 一番良い点が今食べてもらってるラーメンが一番旨いと思っていない点かな? 改良点を見つけてどんどん良くしていこうと考えてる。そこも魅力よね。 自分がすべて正しいと思っていないのがいいよね
@医大生のせんとくん
@医大生のせんとくん 3 месяца назад
上京してもずっと博多弁を喋り続けてるの素敵
@saskiyoshiaki
@saskiyoshiaki Месяц назад
多摩六都など都内から上福しても多摩弁は忘れていないながらにして福岡弁に苦労する方も居ると思います。
@バブバブ
@バブバブ Месяц назад
胡散臭い博多弁だかねwww
@大好きチキン-v5d
@大好きチキン-v5d 28 дней назад
なんかイントネーションがネイティブの九州人のじゃなくない?
@バブバブ
@バブバブ 27 дней назад
​@@大好きチキン-v5d イントネーション、忘れたんだろwww
@bechatecha7271
@bechatecha7271 3 месяца назад
夜呑みに行かな! 痺れる一言。こういう漢ばっかりだともっともっと日本元気なのにな。
@ヘルお-z8q
@ヘルお-z8q 3 месяца назад
カッコいいけど、こう言う漢ばっかりやと成り立たんのも事実やからな…
@aaahigashi4670
@aaahigashi4670 3 месяца назад
@@ヘルお-z8q たし🦀
@札幌民
@札幌民 26 дней назад
成り立たないのは分かるけど、カッコいいのは間違いない
@rararamune256
@rararamune256 4 месяца назад
7玉ネキ強すぎて笑った
@ペニシリン-e1w
@ペニシリン-e1w 18 дней назад
いやらしいねん
@inca_pacity
@inca_pacity 11 дней назад
​@@ペニシリン-e1w いっぱい食べたらええやん。大将がそう言ってんだから。
@inca_pacity
@inca_pacity 11 дней назад
いっぱい食べる女性、よいです。
@punchrocket4932
@punchrocket4932 Месяц назад
16:00 こ、これは褒め言葉なんだよね‥
@aoyamapinkchan
@aoyamapinkchan 18 дней назад
あっ クサ♡でしょ
@inca_pacity
@inca_pacity 11 дней назад
九州出身なんで鼻が慣れてるのもあると思いますけど、(ブタ)クサいは最高の賛辞だと思います。
@野呂政光
@野呂政光 17 дней назад
自分の得意分野でお客さんに喜んでもらうことを突き詰めた結果がこのシンプルさ。これこそ商売の極意と思う。
@MsJump23
@MsJump23 3 месяца назад
夜飲むために昼だけ!どれだけ最高なんですか!しかも故郷の方言を使い続けるとか。絶対食べに行きます
@yoichirosato6981
@yoichirosato6981 18 дней назад
店主が自然体で仕事も生き方もカッコいい
@Takehiro-v6n
@Takehiro-v6n Месяц назад
鹿児島です。 クサウマ...。 実は博多ラーメン苦手だけど、行ってみたいと初めて思った!  こだわりのラーメン、ぜひ食してみたいです。頑張ってください!
@7shi__
@7shi__ Месяц назад
鹿児島からなら福岡の「駒や」に行くと良いですよ。ここの店主さんは駒やさんで修行してたみたいなので。
@ハイラップ
@ハイラップ 3 месяца назад
こんな感じの厨房も味があって好きだな
@久保田貴大-o8d
@久保田貴大-o8d 3 месяца назад
11:34 彼が福岡県の人間やったら信用できる
@peanuts0156
@peanuts0156 3 месяца назад
都内在住。まじで上手いので是非。
@user_eksz
@user_eksz 17 дней назад
6年前までの30数年の在京時代、東高円寺のばりこてが好きでよく通っていましたが、また東京に行った時はここに行きたいな。替え玉は1回ぐらいしかできない少食だけど、美味しそう。
@山田太郎-x9p
@山田太郎-x9p 3 месяца назад
むちゃくちゃかっこいい生き様
@Ramen_trainee
@Ramen_trainee 3 месяца назад
なんか一言一言全部かっけぇな。 また食べに行きたい。
@勇水本
@勇水本 3 месяца назад
九州人です。地元にも、元祖長浜系はありますが、臭みの先の味がなんか足らないのがあるので、濃厚だけど何か足らない味で替え玉はしてないです。小学生のときに食べた味が懐かしい。
@久保田貴大-o8d
@久保田貴大-o8d 2 месяца назад
福岡県に来てください😊食べ歩きして下さい!😊
@晴之介三浦-y8c
@晴之介三浦-y8c 3 месяца назад
この動画で知って昨日食べに行ってきたけど、美味かった〜‼️
@ペリーグ三冠王
@ペリーグ三冠王 3 месяца назад
かっこいい店主さんやな
@iwara5379
@iwara5379 3 месяца назад
だよね。昔、夜やってらっしゃいましたよね。今は昼のみとのこと、かっこよかですね。
@atushikato9751
@atushikato9751 Месяц назад
7玉ねーちゃん、原価率50%オーバーで草
@ウマナミチャン
@ウマナミチャン 3 месяца назад
店主のキャラクターめっちゃええな
@ryu3140
@ryu3140 3 месяца назад
店主の魅力の旨みヤバい
@hideki929
@hideki929 3 месяца назад
こういう個人店。 これで良いし、それで良い、それが良い。
@JJJ-xj6fe
@JJJ-xj6fe 2 месяца назад
めっちゃ行きたい!!!
@kemurin_densetsu_channel
@kemurin_densetsu_channel 3 месяца назад
もう最高やん🤩✨✨
@内線より凱旋
@内線より凱旋 3 месяца назад
駒や、うまいもんね 佐賀やから中野には行けないけどココも旨いと思います
@きもろんげ隊長
@きもろんげ隊長 3 месяца назад
なんかかっこいい人だな
@かな-z3g5r
@かな-z3g5r 3 месяца назад
最近は臭いとんこつラーメン無いからこういう店は嬉しい
@ももくく-w6h2r
@ももくく-w6h2r 24 дня назад
食べたいすぎる...
@千でベロする鮨達磨
@千でベロする鮨達磨 3 месяца назад
ほんとは柔和な人そうww
@マコやん-b7c
@マコやん-b7c 2 месяца назад
自分が毎日食べる物をお客に提供するところも好き😊
@alyoshimite1820
@alyoshimite1820 Месяц назад
カッコイイ店主!!!!ラーメンが美味そう!!!替玉いいね!!!
@withkentama6922
@withkentama6922 2 месяца назад
ラーメンの味をこの男気溢れる人間性が作り出す魅力。シンプルで美味いと思う。出来れば近いうち食べに行きたい
@KEMONESIA
@KEMONESIA 3 месяца назад
九州から東京出てきてなんども九州博多を店の名前に使ったラーメン屋行ったけど全部裏切られた。 この店は初めて知った。是非行ってみたい。
@masaharusasaki-h6s
@masaharusasaki-h6s 3 месяца назад
客の存在を無視した、独りよがりの拘りがになりがちな個人店が多い中で、お釣りの煩雑さを省くのは、客も店主も合理的になる良い意味での拘り。
@こばとん
@こばとん 4 месяца назад
自由でいいね~頑張って下さい
@hellowork909
@hellowork909 7 дней назад
食い物の感想の第一声が「クサッ」は草
@啓二金田
@啓二金田 25 дней назад
博多弁がカッコいい
@やまっち-c6q
@やまっち-c6q 3 месяца назад
このラーメン屋さん…しもにいが好きで紹介してましたねぇ👍👍👍一度食べてみたい🤤
@shota2515
@shota2515 3 месяца назад
これは食べに行きたい❗️
@広幸西野
@広幸西野 3 месяца назад
7玉も食べたんだ安いよね1000円7玉
@ケンケン-e2l
@ケンケン-e2l Месяц назад
昔、高円寺に住んでいた時にたまに行ってたな。その時は早稲田通り沿いにあって、おでんとかもあった気がするわ。
@user-xi5re6uu8h
@user-xi5re6uu8h 3 месяца назад
ラーメンの話じゃなくて店主の好きな居酒屋の話でも良さそうだなw
@まんやー-d4e
@まんやー-d4e Месяц назад
クサうまの厄介なところは 普通の豚骨では物足りなくなってしまうところ
@だろーん
@だろーん 3 месяца назад
最寄高円寺だけど住所的には中野なんだ、初めて知った
@itfchampion8177
@itfchampion8177 17 дней назад
グーグルの口コミに 味が薄くなったというコメントみた('◇')ゞ
@中村勇-z7w
@中村勇-z7w 3 месяца назад
食いたい!!
@bird33ts
@bird33ts Месяц назад
コメント欄の反応が、リアル「不適切にもほどがある」で面白い😊 素敵なお店、店長さんですね!
@yasu-o2r
@yasu-o2r 3 месяца назад
九州男児でカッコいい👍
@mrballerisengyasu
@mrballerisengyasu Месяц назад
おしゃれなお店が増えてるけど、こういう一見入りにくそうなお店が一番いいのよ。
@Luckys-ramen
@Luckys-ramen 4 месяца назад
最高すぎる!
@kameinanoru1231
@kameinanoru1231 3 месяца назад
いやもうほぼ向井秀徳…!!
@tsuubasaa----
@tsuubasaa---- Месяц назад
あ、めちゃくちゃしっくり来たwwwそうかw向井だわw
@ああ-b4l8r
@ああ-b4l8r 3 месяца назад
すげぇ、プロだ 俺も仕事がんばろ
@noriyah5414
@noriyah5414 28 дней назад
クサウマ豚骨って本当に東京だと貴重なんだよね ご近所からのクレーム酷くてやれる店少ない しかも美味しいとなれば行くしかなくなる 辛子高菜は復活して欲しいなぁ 美味しかったから残念
@tutty_pp
@tutty_pp 3 месяца назад
横尾さんご自身も九州の喋りで人間臭く、旨味が強いですね
@kj-ks7lf
@kj-ks7lf 3 месяца назад
大将いいね! 福岡から行こうかね
@user-or8mo8mf2g
@user-or8mo8mf2g 3 месяца назад
健太食堂いいね👍
@laugh-ing
@laugh-ing 3 месяца назад
なんやかっこいいな ラーメンもかっこいい味なんやろな 食べたい!
@Kリンドウ
@Kリンドウ 2 месяца назад
流石修羅の国の漢
@ケンタロウス1008
@ケンタロウス1008 2 месяца назад
毎回腹痛くなるけどすぐ食べたくなる
@たけしやまだ-v2f
@たけしやまだ-v2f 2 месяца назад
麺が生煮えなんよ 「ずんだれ(やわらかめ)」で頼んで食ってみ。
@チワワ-r8o
@チワワ-r8o Месяц назад
ネバーギブアップ九州男児🎉 かっこよかね!
@いっく-t6v
@いっく-t6v 3 месяца назад
行きたいな〜。東京行ったら行くで😊
@chantube2251
@chantube2251 3 месяца назад
理想の暮らし
@punpun8949
@punpun8949 3 месяца назад
店主がいいですね!かっこいいわ!らーめんも美味しそう🎉
@やんや-m7v
@やんや-m7v 3 месяца назад
サムネ チョコプラの松尾さんだと思ってポチりました…😅
@taiyan786
@taiyan786 29 дней назад
The豚骨ってラーメンを1000円で替え玉無料ならコスパ最強すぎる
@2basach
@2basach 3 месяца назад
夏と冬は店主もお客も大変そうではある
@あいざわはじめ
@あいざわはじめ 3 месяца назад
店長、カッコええ人
@3691-u7q
@3691-u7q 20 дней назад
カッコいいわ! カーッ!
@d1Prczr6b29eM82Y
@d1Prczr6b29eM82Y 2 месяца назад
気合入ってるなぁ~
@maruco098
@maruco098 Месяц назад
かっこよ
@とり-y4e
@とり-y4e 3 месяца назад
こういう強い男になりたかった
@sani_maru.00
@sani_maru.00 3 месяца назад
3時間しか営業してないのに生活出来てるの凄くない?なんか副業でもやってるのかしら
@spider_qa
@spider_qa 3 месяца назад
ずっと行列なら100人くらいさばいてそうだし週6営業してるならそれだけで年商三千万。家賃とか原価しらんけど普通に食うなら余裕じゃない?
@hilo317
@hilo317 3 месяца назад
@@spider_qa ワンオペで仮に3000万売上があれば、手元に1000万くらいは残ると思うし、コラボとかコンサルしている有名店だから、サラリーマン以上は稼いでいるはず。
@船デルタ
@船デルタ 2 месяца назад
余裕しょ
@ちゃるくん-p4k
@ちゃるくん-p4k 4 месяца назад
店内のYAZAWAステッカーが気になっています。
@Extreme_hm
@Extreme_hm Месяц назад
師匠筋にあたる「駒や」の総本店さん(福岡県糟屋郡宇美町)でも¥1000で替え玉食べ放題やっていらっしゃいますよ。こちらは、ご飯、薬味トッピングも食べ放題です。自分も行ってみたいです。東京、関東圏のクサい豚骨ラーメン好きの方、福岡県は、かなり遠いですが機会があれば是非。
@KeibertRuiz3220
@KeibertRuiz3220 3 месяца назад
行こうかな
@バブバブ
@バブバブ 15 дней назад
替玉込みで千円 おそらくラーメン自体は800円 替玉しない客が、替玉する客に払うシステム 店は損しない
@太陽-n2s
@太陽-n2s 13 дней назад
甘味が強いんだよな、意外と。クサイのは匂いだけ
@-d8453
@-d8453 3 месяца назад
イケメンやなぁ
@yhaj57440
@yhaj57440 28 дней назад
いかにも福岡の人って喋り方と性格😮10年、福岡に住んでたけど、こんなお兄さんたくさん居たような💦 山小屋が結構臭いイメージやったけど、最近は少ないかもね。美味しそう😊
@11レモネード
@11レモネード 3 месяца назад
飛ばさずに全部見入ってしまった! 今度ぜひいきます。
@なかはら-x9c
@なかはら-x9c 2 месяца назад
店がきたねぇ!
@diamond8464
@diamond8464 3 месяца назад
7玉は食べ過ぎww
@yasuyama1523
@yasuyama1523 3 месяца назад
娘さんが小学生の時から行ってます。 真夏の夏休みの時のお昼時に行った時、エアコンの効いてない厨房で小学生の女の子が黙々と手伝っててビックリしました。 でも、店主さん、流石によく見てて・・もう限界かなって思った頃合い見て「休んでいいぞ」って外に行かせて冷たい飲み物飲ませていましたね。^^
@バブバブ
@バブバブ Месяц назад
労基法違反で通報案件 今どき、アフリカのコーヒー農園でさえも児童酷使労働なんかやってない 身内だから良いとか言う話ではない
@CaG-uj6wj
@CaG-uj6wj Месяц назад
自分の子供であれば、手伝いと見なされて労基法は適応されないよ
@バブバブ
@バブバブ Месяц назад
@@CaG-uj6wj 「適応」ではなく、「適用」ね。
@channel-gz1oj
@channel-gz1oj Месяц назад
@@バブバブꉂ🤭
@くんまー-j2o
@くんまー-j2o Месяц назад
​@@バブバブ ただの誤字だろ
@sougenmeshitero
@sougenmeshitero 4 месяца назад
参考になりました。ありがとうございます
@djcon8657
@djcon8657 4 месяца назад
違う動画で前から気になってた店だけど、替え玉無制限は知らなかった。 最近豚骨臭を抑える店も増えた中凄い食べたい
@からし高菜
@からし高菜 3 месяца назад
夜は飲みに行くんが普通やけ、どんだけここに信念燃やせるかよね 一回食べに行ったことあるんやけど、ばりうまい なんが入っとんかしらんけどうまい 健太さんは筑豊の出身やないかなと思う
@senaka_itasugi
@senaka_itasugi 4 месяца назад
クサウマ!食べてみたい😊
@たかし-y7r
@たかし-y7r 3 месяца назад
7玉ネキ昆虫やん😂
@samuraivhm24
@samuraivhm24 4 месяца назад
一歩も引かぬ自分のスタイルを貫く姿勢が素晴らしい👍食べに行きたい!!
@snb2825
@snb2825 3 месяца назад
博多から20年上京してまだ博多弁なの凄いわ
@かが-v7c
@かが-v7c 3 месяца назад
ひろげずこのスタイルをずっと、がカッコいい!
@もきょ
@もきょ 3 месяца назад
10:49 この人、話し方がプロみたいだ
@吉村卓-f8s
@吉村卓-f8s 3 месяца назад
ご本人様?❤
@otukaregowasu
@otukaregowasu 3 месяца назад
システムが潔くて気持ちいいな
@monmon436
@monmon436 3 месяца назад
店側が強いストロングスタイルに見えるけどしっかり客目線でものを考えてるし 何より根本に人に対する愛を感じるのがいい。
@number336699
@number336699 3 месяца назад
いい✨👍
@hanatare1113
@hanatare1113 3 месяца назад
いかに無駄なく、シンプルにお客さんが満足する味を提供しつつプライベート時間も確保するか。 すごい理想的な生き方してる。 脱サラ出来るなら、自分もそういう生き方がしたい。
@nos-k
@nos-k 24 дня назад
ザ九州男児って感じだけど、人情味溢れてる。 結局こーゆーラーメン屋が1番美味い
@ケンタロウス1008
@ケンタロウス1008 2 месяца назад
7玉ネキくさいうんこしそう
Далее
Local ramen shop at night.
18:42
Просмотров 1 млн
Главное рыба есть, а воды нет..
00:54
【本編】博多ラーメン健太
18:00
Просмотров 169 тыс.
Главное рыба есть, а воды нет..
00:54