Aparte de Mantenerme saludable con tus consejos , Se me recrea la vista observandote, que mujer mas atractiva eres , Me imagino que gracias al Brocoli, Te felecito Bella....
Buen día gracias por compartir esta información sobre la coccio del brócoli. Abrazo grande de la capital de 🇨🇴 bendiciones me encanta la forma de explicar
Después de sacarlo del agua hirviendo no se lavan de nuevo me refiero con agua fría o meterlos en agua fría mil gracias por su respuesta abrazo grande de 🇨🇴
Gracias por las recomendaciones, muy útil. Le recomiendo que utilice una mesa más alta y enfoque la cámara que se vean solo sus manos y los productos, sería.mejor
A mi no me gusta ninguna de las 3 ….yo lo paso por el wok directamente y me gusta dejarlo crujiente ..!! Se siente más sabroso yo hice hoy una tortilla de brócoli ricaaa 12:31
Gracias muy util su video!!!! ME ENCANTO. TENGO 1 PREGUNTA.... ESTA BIEN O MAL Q CUANDO ESCURRO EL BROCOLI EL AGUA QUEDA VERDE???? QUE SIGNIFICA ESO????
Resumen: Método 1, en agua hirviendo por 4 minutos. Método 2, al vapor en cestillo sobre agua hirviendo en olla con tapa, por 4 o 5 minutos Método 3, al vapor en microondas, en un recipiente con altura, cerrado con papel film, por 7 minutos. Recomendado para brócoli congelado.
Lo primero es que siempre que puedo evitar el microondas, no es tan necesario como se piensa y considero que hay métodos de cocinado más saludables. Lo segundo es que como más me gusta cocinar el brócoli es al vapor. Es más eficiente la cocción porque solo necesitas dos dedos de agua para calentarlo, y el brócoli es una verdura delicada, con cinco minutos basta para estar perfecto. Para mí es una de mis verduras favoritas, un brócoli al vapor con un poco de sal y pimienta para mí es exquisito. Las verduras hay que buscarles el punto de cocción, y eso te lo dice el color de la planta, si pierden el color es que te has pasado de cocción, me guío de este parámetro para saber y aprender a cocinarlas. Un saludo y gracias por el vídeo.
Felicitaciones y Gracias... contenido valioso. Lenguaje claro y preciso y sin dilaciones inútiles. Propuestas fáciles y económica. Manejo de voz espectacular, con ritmo y si gritos o. Gestos simples y elegantes.... como siempre.
Hola Mónica buenas tardes. Muy interesante el video. Siempre he escuchado que utilizar el microondas es cancerígeno. .. Que tan cierto es esa información? O cual sería tu recomendación? Gracias.
Hola, gracias por compartir las opciones, aunque precisamente busque videos de como cocinar brocolí, porque yo lo hacia como la tercera opción, y al parecer las ondas microondas, matan el 70% de los nutrientes del brocoli, asi que optaré por las 2 opciones anteriores.
Yo lo coloco entero en la olla con agua hirviendo, solo que bañe el tallo, y cuando está tierno el tallo le doy la vuelta por 1 min. Probaré al vapor, y ver si queda el tallo blando.
Hola simple Blending, por casualidad encontre tu canal y me parecio estupendo, tanto asi que me suscribi enseguida, pues tu explicación es bastantes clara, mi pregunta es la siguiente, he visto que tu congelas el brocoli en otro video y aqui lo estas haciendo directamente sin congelar, mi duda es que no veo que lo desinfectes antes de este procesopues, pues aveces trae muchos bichitos raros, puedo hacer esa desinfeccion antes de congelarlo o no es necesario, agradeciendo tu aclaración, muchas gracias saludos
