3 menu pedas nikmat bikin ketagihan.
RESEP 1
Bahan-bahan :
- Bakso (Sesuai selera)
- Sosis (Sesuai selera)
- 2 batang sereh (Digeprek)
- 6 lembar daun jeruk
- Cabe rawit merah secukupnya
- 850 ml air
- 1 sdt garam, gula pasir & kaldu bubuk (Sesuai selera)
- 1/2 sdt lada bubuk (Sesuai selera)
- 2 sdm air perasan jeruk lemon
- Daun bawang secukupnya
Bumbu yang dihaluskan :
- 5 siung bawang merah & 6 siung bawang putih
- 10 buah cabe merah keriting (Sesuai selera)
- 2 buah tomat
- Air secukupnya
RESEP 2
Bahan-bahan :
- 500 gram kikil
- 2 lembar daun salam & 4 lembar daun jeruk
- 2 batang sereh (Digeprek)
- Lengkuas (Digeprek)
- Santan kelapa siap pakai 65 ml
- Cabe rawit merah & cabe rawit hijau secukupnya
- 60 ml air Asam Jawa
- 1 sdt garam, gula pasir & kaldu bubuk (Sesuai selera)
- 300 ml air
Untuk merebus kikil :
- 3 lembar daun salam & jahe
Bumbu yang dihaluskan :
- 7 siung bawang merah & 4 siung bawang putih
- 4 butir kemiri (Disangrai)
- 8 buah cabe merah keriting (Sesuai selera)
- Kunyit
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
- Air secukupnya
RESEP 3
Bahan-bahan :
- 500 gram terong
- 6 pasang ati ampela (Sudah dicuci bersih)
- 2 lembar daun salam & 4 lembar daun jeruk
- 2 batang sereh (Digeprek)
- Lengkuas (Digeprek)
- 200 ml air
- 1/2 sdt garam, gula pasir & kaldu bubuk (Sesuai selera)
- 1 sdm saus tiram (Sesuai selera)
- 1 sdm kecap manis (Sesuai selera)
Untuk merebus ati ampela :
- 1/2 sdt kunyit bubuk, ketumbar bubuk & garam (Sesuai selera)
- 500 ml air
- 2 lembar daun salam
- 1 batang sereh (Digeprek)
Bumbu yang dihaluskan :
- 7 siung bawang merah & 5 siung bawang putih
- 8 buah cabe rawit merah (Sesuai selera)
- 10 buah cabe merah keriting (Sesuai selera)
- Air secukupnya
Terima kasih buat yang sudah mampir dan menonton video ini. Dukung channel ini dengan like dan share. Semoga video ini bisa bermanfaat. Apabila ada pertanyaan, kritik atau saran silahkan ditulis di kolom komentar. Terima kasih.
Playlist masak 3 menu :
• Playlist Masak 3 Menu ...
Playlist aneka resep olahan ayam :
www.youtube.co...
10 сен 2024