Bonjour ma team cooking
Aujourd'hui je vais vous préparer des mini burgers recette idéale pour vos buffets et vos repas d'été .
Alors pour cette recette il nous faudra :
Pour la pâte toujours le même verre !
le verre mesure 130g de farine et 150ml d'eau
3 verres de farine
1 verre d'eau tiede
un demi verre d'huile de tournesol
une cuillère à soupe de levure boulangère instantanée
une cuillère à soupe de sucre en poudre
une cuillère à café de sel
et un oeuf le blanc dans la pâte et le jaune à mélanger avec une cuillère à soupe de lait
Pour les garnitures:
des steaks hachés de boeuf
des nuggets ou tenders au poulet
des poissons panés
du fromage en tranche cheddar
des feuilles de salades
des rondelles de tomate cerise
des graines de sésame
un mélange de graines
Pour les sauces :
Aux steaks hachés:
une cuillère à soupe de mayonnaise mélangée à une cuillère à café de ketchup
Au poulet:
une cuillère à soupe de mayonnaise mélangée à une cuillère à soupe d'harissa
Au poissons panés:
une cuillère à soupe de mayonnaise mélangée à une cuillère à soupe de cornichons hachés
Pour la cuisson dans un four préchauffé à 200 degrés pendant 15 à 20 minutes .
je vous mets le lien de la recette des nuggets fait maison
• MES NUGGETS FAIT MAISO...
la recette des tenders croustillants
• LES TENDERS AU POULET
la recette des mini burgers steak haché
• Recette de MINI HAMBUR...
Bonne préparation et à bientôt pour de nouvelles recettes .
3 июн 2021
