3 repas de saison très simples à faire (en hiver)

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Voilà comment on fait de la gastronomie avec des légumes de saison !
Pour faire les 3 recettes chez vous :
cutt.ly/cPMUBgT
L'insta de Vert Chez Vous (on fait des lives tous les dimanches) :
cutt.ly/RWEgLo8
Ma chaîne Swann Périssé :
/ swannperisse
Mon insta :
cutt.ly/QWEgJkZ
L'insta de Julien Sebbag :
/ juliensebbag
Terroirs d’avenir :
www.terroirs-a...
La vidéo où je plante des herbes aromatiques :
• Comment planter ses pl...
Si tu veux apprendre à faire ton propre pain :
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Si tu veux apprendre à faire du fromage :
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Merci à Anaïs Serra Dinis pour la production, à Julien Sebbag pour ces succulentes recettes et à Roméo Gourdon pour le montage.

Хобби

Опубликовано:

6 сен 2024

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Комментарии : 99

@machintruc7773 2 года назад

Vous nous ferez une vidéo pour chaque saison tous les deux ? :):)))))))

@florebourjade7574 2 года назад

Meilleure idée du monde !!!!

@anala9162 2 года назад

une super idée

@cyrdoc8550 2 года назад

Impératif. Sinon on se désabonne tous.

@cyrdoc8550 2 года назад

Il est super sympa ton amoureux !

@magalielgpl9960 2 года назад

Aurons nous la version printemps? 🥺

@riri8879 2 года назад

Petite idée bonus : faire griller les graines de potimarron ou d'autres courges dans une poêle avec un peu d'huile d'olive et du sel = un délice

@hv1764 2 года назад

Des gens drôles et beaux qui cuisinent des trucs bons... Je suis amoureuse de vous deux en même temps. 😂 C'est quand les prochaines recettes ?!

@sweet_feeling_of_freedom4923 2 года назад

Il est charmant Julien 😅🤩

@caly6543 2 года назад

Super les recettes ! Julien explique hyper bien, c'est génial ! Les héliantis et topis c'est si bon mais tellement chiants à récolter 🤦🏻‍♀️ parole de maraîchère 😜😘

@odescha 2 года назад

Il est craquant Julien !

@betelgeuse9113 2 года назад

j'ai jamais autant kiffé une vidéo de cuisine. Astuce de bogoss : les feuilles de cuisson lavables. BOOOOM

@eleonore3723 2 года назад

Génial. Au fait il est hyper beau Julien my god. Ce qui donne encore plus envie de ......... légumes hihi

@karenbsd 2 года назад

J'ai faimmm 😋. J'adore les recettes simples avec des ingrédients simples 👍 c'est top, merci 🙂

@TrunkslePanda 2 года назад

Depuis que j'ai monté cette vidéo, j'ai tellement envie de manger des PLEUROTES. J'ai faim. 🥲

@monokum_4239 2 года назад

Timing parfait je cherchais quoi cuisiner pour la semaine à venir (je fais mes courses le lundi) 👍

@heiheireidee 2 года назад

j'suis amoureuse de Julien.

@roxane1934 2 года назад

C'est juste parfait, il y a même le PDF avec les recettes et la liste des ingrédients 🙏👍

@salome1795 2 года назад

Ce Chef est incroyable, il est venu nous presenter sont parcours dans mon école 😍

@mathilde4117 2 года назад

Les recettes dans un PDF à télécharger ça fait vraiment plaisiiiir ! Merci, ça a l'air trop bon je vais tout tester !

@noemieberger4885 2 года назад

Merci pour les recettes, joli duo ! Hate de le revoir pour la version dessert🥰🥰😘

@jeannen7243 2 года назад

Trop de bon conseils disséminés tout au long de la vidéo ! J'adore

@lealeroy3903 Год назад

"d'ailleurs la nature est bien faite" eh oui c'est fou hein ! 😜 C'est surtout le Créateur qui a bien fait les choses ! 😘

@johanserre2301 2 года назад

🙏🏾🙏🏾 exactement ma façon de cuisiner . Vegetalien ... et Merci pour les petites recettes Salade : 2 endives, 1 tranche de 3cm de ton chou rouge, kiwi mûr , raisins secs, qques noix concassées . Vous Testerez

@arianelevert8199 2 года назад

Quand est-ce qu'il s'ouvre sa chaîne youtube? Ces belles petites recettes me donne trop envie de pouvoir les reproduire régulièrement 🥰

@eleanorepsd1850 2 года назад

Merci Swan pour cette vidéo je l'adore ! C'est un concept génial à reproduire chaque année à toutes les saisons, je sais déjà que je vais faire les oignons pickles pour agrémenter mes plats et m'intéresser sérieusement à ce champignon que je n'ai jamais mangé, la tartine a l'aire... oh my god !

@Alichounette 2 года назад

Merci pour cette superbe vidéo ! Votre duo avec Julien est parfait ! 👌 On a tellement envie de venir cuisiner avec vous. 😚

@gabriellemalahieude9171 2 года назад

Merci pour ces recettes ! Elles sont testées et approuvées chez nous ! Quand j'ai fait les tartines aux pleurottes un soir, mon chéri m'a dit : "toi t'as quelque-chose à te faire pardonner !" 😂🤣

@perrinekasperski203 2 года назад

J'ai des topinambours je ne savais pas quoi en faire. Maintenant je sais, merci beaucoup !!!😀

@soyabai35 2 года назад

Bon courage pour la digestion !😄

@o_a2835 2 года назад

On veut d’autres recettes!!! 😍

@melanielm3796 2 года назад

Trop envie de tester le toast pleurotes la.. Et franchement ça donne trop de bonnes idées ce genre de vidéo.. j'en veux d'autres! 😉😊

@AngelDevilYep 2 года назад

Il donne faim julien

@emiliehumez5868 2 года назад

Merci à vous deux pour cette vidéo vous êtes géniaux!! (Et très très beaux aussi, c'est vrai ahah) Ça m'a vraiment donné envie de cuisiner des bonnes choses alors que c'est le dernier truc que je fais en ce moment, vous êtes trop forts :]

@mp-pe2eq 2 года назад

Merci pour l’astuce des pickles

@la_loutre_cosmique 2 года назад

Je viens d'essayer la recette courge / topinambour et panet, c'est validé 🤤 Merci beaucoup Swann pour toutes les inspirations qu'apportent tes vidéos 😊

@RESPECT6030 2 года назад

Hummm ça donne vraiment envie. Miam 👍🏻

@niomniomniomniom8900 2 года назад

Je connaissais pas le topinambour qui fait pas péter, trop bien

@florencemartin9088 2 года назад

Wouah Wouah bon bon, j'adore !!!!

@alexandrepioge 2 года назад

merci pour ces idées de recettes !

@lindsayg8553 2 года назад

Cette vidéo était vraiment super intéressante ! J'espère qu'il y'aura chaque saison :-)

@anala9162 2 года назад

merci pour cette video je vais tout tester tellement que ça donne envie .

@todna4811 2 года назад

Le panais, c'est tellement merveilleux

@fleurinettte 2 года назад

Cette vidéo m'a donnée tellement faim 😍

@melissaferrari5648 2 года назад

C'est quoi cette salade rose ??? C'est ouf j'ai jamais vu ça ! Je veux goûter !!! 😍

@teoklok4648 2 года назад

Super ! Merci à vous 👍 que de bonnes idées pour cuisiner

@ShroomAndMoss 2 года назад

On adore ! Merci merci merci

@mathildeberg3469 2 года назад

Le mot de la vidéo : INCROYABLE :) Et ça a l'air vraiment incroyable !

@stephanieakre2824 2 года назад

Merci Swann de nous faire découvrir des personnes si talentueuses. :) J'ai hâte d'essayer les panais au four !!!

@angelinajouanneau1934 2 года назад

Merci beaucoup pour cette vidéo. Où peut-on acheter du sumac et zaatar ?

@cassylike8015 2 года назад

Superbe vidéo ! Trop envie de tester !

@cerf8541 2 года назад

Merci pour ces recettes inspirantes 😊❤️❤️❤️

@maudpenel3095 2 года назад

Géniale cette capsule ! Merci, l'équipe )

@lucelozano7265 2 года назад

Alors les courges, poires, pommes, carottes,... Ça ne pousse pas l'hiver ça se récolte fin d'été début automne et ça se concerve tout l'hiver.

@Liloupa1 2 года назад

Trop belle découverte !! 😍

@tournesol5663 2 года назад

Miam! Merci pour toutes ces inspirations!

@laurie_clchg 2 года назад

J'ai A-DO-RÉ trop bien d'improviser si simplement juste en allant au marché

@malikb9375 2 года назад

Un pédoncule c'est a l'extérieur, c'est le germe a l'intérieur de la gousse d'ail 😉

@machintruc7773 2 года назад

Merci Swan ! et trop beau ton haut j'adore :)

@Marie-xd2rg 2 года назад

tout à l'air si bon ! merci pour les idées :)

@madamevivia728 2 года назад

Trop bien cette vidéo ! Merci en plus avec des yahourt à la grec . Je sais quoi cuisiner cette semaine .

@BouchayBeats 2 года назад

Super vidéo comme d'hab !

@florabiguet2681 2 года назад

Miam miam miam je vais tester ces recettes 🤤

@soyabai35 2 года назад

Alors qu'est-ce que cela a donné la digestion des heliantis ? parce que j'ai qd même un doute, c'est de la même famille que les topinambours et cela contient aussi de l'inuline. Surtout ne pas en manger beaucoup !☺️

@zelieprianto9663 2 года назад

Les légumes rôtis, j’en fais souvent et c’est vraiment bon comme les courges et patates douces, un régal. (Les panais mal-aimés c’est top aussi mais pas les topinambours c’est vraiment trop producteur de gaz 😉😅)

@emmalala9106 2 года назад

J'adooore les panais !! Tout simplement à la vapeur avec de l'aïoli mmmmhhh

@ceciliabonhomme5048 2 года назад

Génial 👌

@FriponSauvage 2 года назад

Le "pédoncule" de l'ail c'est le germe, et effectivement c'est un peu amer, mais c'est tout à fait comestible. Sinon vous êtes trop chous tout les deux.

@Morganeper 2 года назад

J’ai fait les recettes trop bon 😋

@Globu74 2 года назад

C'est marrant que le boss de Terroir utilise le mot "paysan" alors qu'ils bossent avec pas mal de grosses structures (notamment une vers Angers) qui fournissent énormément de monde dont Carrefour. Aussi quand il dit que les "paysans" sont "mieux rémunérés" c'est assez marrant car ils négocient les prix d'achats comme les autres en fait. C'est vraiment devenu un truc marketing Terroir d'Avenir. Il y a plein d'autres magasins de producteurs aujourd'hui à Paris qui travail avec des petits producteurs pour le coup, c'est dommage de faire la promo de ces grosses boites. (Aussi tout n'est pas bio chez eux, loin de là)

@charlottehallet1840 2 года назад

Comment ça donne faim 😍

@pinguusrose3393 2 года назад

Est ce que ce monsieur peut venir cuisiner chez moi? J'adore les légumes mais je déteste les cuisiner 😅

@charlottemalliet3193 2 года назад

Mais qu'est-ce ça fait ENVIE 😍

@mathihays456 2 года назад

Super video!!

@BlancheGermain 2 года назад

Mais les pickles ! Combien de temps au four ? Il est 9h15 je vais me faire une salade… merci madame

@schaen-na 2 года назад

Ça donne faim 😍😍😍😍😜😘

@afrenchwomancook 2 года назад

Et + 1 abonnée ! 😉 J'adore !!! 😘

@poucamille9647 2 года назад

J'adore le panais c'est sucré et tout moelleux. Par contre le navet c'est spongieux et amer mais ça passe dans le couscous.

@olgadere6476 2 года назад

On en parle de Julien ??? Beau gosse, trop stylé, cuisine, sympa…… on peut se marier ?

@alilefebvre 2 года назад

Olalala

@marieduguil 2 года назад

Il ny a pas de potimarron en Suède !!!😭 Super vidéo en tout cas! Merci !!😁

@emmanuellebella5199 2 года назад

J'aime🥰🥰🥰

@cindyh. 2 года назад

Pourquoi il y a des livres sous la planche à découper ?

@vertchezvous7612 2 года назад

Aucune idée en vrai je vais demander à Julien

@cindyh. 2 года назад

D'accord merci beaucoup en attente de ta réponse car ça m'intrigue

@poucamille9647 2 года назад

Je pense que c'est pour la rehausser, pour éviter d'avoir à se pencher

@cindyh. 2 года назад

@@poucamille9647 je pense aussi surtout qu'il est grand

@carolinebachmann4821 2 года назад

Le panais et le topinambour

@marieperroud9031 Год назад

Vous dites plusieurs fois que tel fruits ou tel légume pousse en hiver, alors qu'en réalité c'est plutôt qu'ils sont récoltés en automne et se conserve longtemps, c'est pour ça qu'on les consomme en hiver. Mais bon je suis un peu tatillonne :)

@claraortie 2 года назад

La pub avant ta video : McDo 🤡

@TheMikaneo 2 года назад

en gros pour faire manger au BoBo des plat style gastronomie mettre du yogourt grec et de huile olive et des herbres et allez acheter des produits 10 fois plus chere dans les boutique BIO lol

@marionv856 2 года назад

C'est pas nécessairement plus cher, et ça dépend de ton ordre de priorité, c'est chouette aussi de considérer l'humain qui fait pousser des légumes pas loin de chez toi et de le rémunérer plutôt que d'acheter tes produits, parfois moins cher mais qui viennent de l'autre bout du monde :)

@TheMikaneo 2 года назад

@@marionv856 je suis d'accord avec toi mais moi perso je vie en campagne j'ai mon propre jardin et tous ce qui va avec ,et quand je vous vois dire allez dans les boutique dite BIO lol mdr il y a pas de produit bio lol je sais ça va être bizarre j'ai acheter des produis bio et fait des analyse dessus ben il son pas si BIO que ça

@MG-nr9dt 2 года назад

@@TheMikaneo certains pesticides sont autorisés en bio mais il y en a toujours moins qu'en agriculture conventionnelle donc c'est déjà ça... Et c'est pour ça qu'il faut combiner le bio et de saison et local comme dans la vidéo, combinaison que l'on retrouve surtout dans les magasins bios et pas du tout au supermarché (car alors on favorise les "bons" modes d'agriculture). Evidemment le jardin c'est l'idéal, je fais ça aussi, mais ce n'est pas possible pour tout le monde et encore moins à Paris ;)

@loli.c2784 2 года назад

C'est malheureux ça devient plus facile d'être écolo à la ville qu'à la campagne

@danyaschell9307 2 года назад

Bonjour Swann. Dis donc, Mademoiselle, tu te s'rais pas un peu entichée de ce beau jeune homme, de là à vouloir en faire davantage avec lui que la cuisine ? Hein ?