3 ricette squisite con il pollo 😍 [ricetta semplice by Al.ta Cucina] 

👇👇 Le ricette scritte sono in descrizione 👇👇
3 ricette veloci e squisite con il pollo: bocconcini di pollo cremosi con funghi, bocconcini di pollo fritti e pollo ripieno di zucchine mozzarella.Tutte idee perfette nel caso in cui avessi bisogno di cucinare un secondo gustoso e rapido da cucinare.Prova il tuo preferito e facci sapere cosa ne pensi nei commenti.
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RICETTE COMPLETA 😍
1. Bocconcini di pollo cremosi con funghi
INGREDIENTI:
Pollo 300g
Funghi 300g
Besciamella 200g
Farina q.b.
Olio q.b.
Sale e Pepe
PROCEDIMENTO:
Tagliare il petto di pollo in piccoli pezzi, infarinarli e trasferirli in una padella calda con poco olio. Aggiungere i funghi, il sale, il pepe e cuocere per 10/15 min con coperchio (per migliorare la cottura è possibile aggiungere poca acqua). Versare quindi la besciamella e cuocere per altri 5 minuti.
Servire! 😋
2. Bocconcini di pollo fritti
INGREDIENTI:
Pollo 300g
Uova 2
Farina q.b.
Pangrattato q.b.
Olio di semi q.b.
PROCEDIMENTO:
Infarinare i bocconcini di pollo ed immergerli prima nelle uova e poi ne pangrattato per 2 volte. Friggerli in olio di semi caldo, farli scolare ed asciugare in della carta assorbente. Salare a volontà e servire insieme ad una salsa 😋
3. Pollo ripieno di zucchine mozzarella
INGREDIENTI:
Petto di pollo 2 fette
Zucchina 1
Mozzarella 1 (100g circa)
Pangrattato q.b.
Olio e.v.o q.b.
Sale q.b.
PROCEDIMENTO:
In una padella, far rosolare uno spicchio d'aglio con un filo d'olio ed aggiungere la zucchina tagliata a listarelle. Far ammorbidire per qualche minuto.
Effettuare un taglio a tasca sulla fetta di petto di pollo e farcirlo con le zucchine e la mozzarella tagliata a fette sottili.
Passare il petto di pollo farcito nelle uova sbattute e subito dopo nel pangrattato (facendo attenzione a sigillare bene tutte le fessure).
Per una crosta più croccante ripetere il passaggio.
Cuocere in forno per 20/25 minuti a 200 °C (fino a quando il pollo sarà ben dorato).
Servire e Gustare!! 😋
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