O sistema imunológico é complexo: envolve muitos tipos de células e numerosos mediadores químicos. Uma resposta imunitária imatura aumenta a suscetibilidade à infeção, enquanto desequilíbrios entre os componentes imunitários que levam à perda de tolerância podem resultar em doenças imunomediadas, incluindo alergias alimentares.
Estudos mostram que mulheres grávidas suplementadas com ômega-3 têm bebês menos sensíveis ao ovo e que desenvolvem menos dermatite atópica no primeiro ano de vida e menos problemas respiratórios entre os 3 e 5 anos.
Para quem já é adulto e vive tendo alergia, além do ômega-3 recomenda-se a quercetina, pigmento com propriedades anti-inflamatórias e que proporciona alívio dos sintomas alérgicos.
Referências:
Mlcek et al (2016). Quercetin and Its Anti-Allergic Immune Response. Molecules (Basel, Switzerland), 21(5), 623. Quercetin and Its Anti-Allergic Immune Response
Shishehbor et al. (2010). Quercetin effectively quells peanut-induced anaphylactic reactions in the peanut sensitized rats. Iranian journal of allergy, asthma, and immunology, 9(1), 27-34.
Feng et al. (2023). Quercetin alleviates intestinal inflammation and improves intestinal functions via modulating gut microbiota composition in LPS-challenged laying hens. Poultry science, 102(3), 102433. doi.org/10.101...
Trikamjee et al. Nutritional Factors in the Prevention of Atopic Dermatitis in Children. Front Pediatr. 2021 Jan 12;8:577413. doi: 10.3389/fped.2020.577413. PMID: 33585361; PMCID: PMC7874114.
Hogenkamp. J Allergy Modulation by N-3 LC PUFA and Fat Soluble Nutrients of the Mediterranean Diet. Front Pharmacol. 2020 doi:10.3389/fphar.2020.01244
Miles. Long-Chain Polyunsaturated Fatty Acids (LCPUFAs) and the Developing Immune System: A Narrative Review. Nutrients. 2021 doi: 10.3390/nu13010247.
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11 сен 2024