С Новым Годом! Я так рада, что и Вы тоже неравнодушны к этому салату! :) В ресторане наверняка его делают как-то по-другому, но по этому рецепту действительно очень похоже получается :)
Привет 👋! Спасибо, что напомнили про хрустящие 🍆. В холодильнике один тоскует. Срочно его к 🍅 в компанию. Кстати, один знакомый китаец готовил в ресторане у нашего приятеля хрустящие баклажаны без замачивания. И были они фантастически вкусные.. Уехал и рецепт увёз..
Здравствуйте! Салатик приготовили? Понравился?! :) А баклажаны без замачивания, да, можно фритюрить, но для этого салата их всё же надо замачивать :) Так салат требует - строгий он, понимаете ли :) Хотела спросить, что ж Вы не вытрясли из китайского повара рецепт-то, пока он здесь был! А потом разумно рассудила, что скорее всего китайский повар свои секреты никому не раскрывал :)
