31.08.2023. Сир Панір....все до дрібниць...

Подписаться 7 тыс.

50% 1

#панір #сирпанір #панир #сырпанир #мімаляндія #міма #козоводство #зааненськікози #сир #сирвдомашніхумовах #сирізмолока #крафт #крафтовийсир #твердийсир #козячийсир #сырвдомашнихусловиях #сыризмолока #крафтовыйсыр #твердыйсыр #козийсыр
група в Вайбер-Все для сироваріння-
invite.viber.c...
Замовити сир
invite.viber.c...
Замовити сир
t.me/lph_MiMa2015
096-07-06-321 Вайбер та Телеграм
095-435-00-41
На розвиток каналу
5375-4114-2338-3418 монобанк

Опубликовано:

29 сен 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 38

@yuliasokolovskaya1909 Год назад

Дякую🙏. Не можу знайти концентрац,iю рассолу

@pgmima Год назад

ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-i5j2gVgx0dk.htmlsi=WVbs8YlC651EuUfh

@кирилБондаренко-ь7ц Год назад

Дякую. У мене панір не виходив. Спробую за Вашим рецептом. А яке молоко використовувати? Свіжездоєнне підійде?

@pgmima Год назад

От якраз сьогодні прямо і варила з свіжездоєного утрішнього

@pgmima Год назад

Шкода, що не виходить. Ви спробуйте за моїм рецептом, впевнена що вийде

@ВалентинаРудніцька-у9р Год назад

Тобто якщо 500 грам головка, то тримати 30 хв у розсолі?

@pgmima Год назад

Якщо 500 грам то 1 година у розсолі. 2 години на кг. А я що помилилася і неправильно сказала?

@alexbelay6050 26 дней назад

❤🎉❤🎉❤😊😊😊

@ОксанаКошелева-р5п 5 месяцев назад

Приветствую, Марина🌸🌸🌸 Сегодня сварила наконец-то панир по твоему рецепту Стоит сейчас прессуется, но уже результатом я довольна❤️ огромное спасибо за детальный и понятный рецепт 🌷

@lorazabolotna19 3 дня назад

🎉🎉🎉🎉❤❤❤

@ЛюдмилаПокуса-с4с 7 месяцев назад

Чітко, виразно,доступно, зрозуміло... Дякую!!! ❤

@ЯнаКривіцька-в3ю Год назад

Як я люблю ваші відео Мариночка з варінням сиру!!!! Дякую!!!!❤❤❤

@Kvitojka 8 месяцев назад

Як завжди рожовано і вротик положено❤❤❤суперррр

@АнтонінаАнтонівна Год назад

Дуже дякую за рецепт, все получаеться❤❤❤❤

@pgmima Год назад

Дуже рада, що у вас все виходить 🥰

@ЛюдмилаПокуса-с4с 6 месяцев назад

👍🧀🧀🧀🧀

@bronislawalysenko8664 Год назад

Солити у 20% розчині?

@pgmima Год назад

А я хоч коли небудь розказувала про якийсь інакший розчин? Всі сири соляться тільки в такому розчині

@bronislawalysenko8664 Год назад

@@pgmima Ну так, але перепитала на всяк випадок.😏

@pgmima Год назад

@bronislawalysenko8664 розсол один і той же

@nataliya1534 2 месяца назад

Мої вітання 💚 Дякую, дуже детально все пояснили. Чи можете сказати стосовно терміну придатності даного сиру без холодильника? Дякую 💚

@pgmima 2 месяца назад

Без холодильника тим паче в літку жоден продукт не має терміну придатності

@nataliya1534 2 месяца назад

@@pgmima погоджуюсь) але все ж ... Чи доїде в нормальному стані в посилці годин 26 ?

@nataliya1534 2 месяца назад

@@pgmima вибачте, що дістаю питаннями, але ще одне дуже хочу уточнити... Чи можна посолити під час додавання приправ тим способом коли рекомендуєте на металеву тарілку перед формою викласти і трохи перемішати?

@ЛарисаДрач-з1х Год назад

Щиро дякую за рецепт. Попробую зробити.

@ВалентинаРудніцька-у9р Год назад

Скільки потрібно водички на півтора грама кислоти?

@pgmima Год назад

Вода 1:10. 10 грам кислоти+ 100 мл води приблизно

@kinash7760 Год назад

Доброго дня. Дякую.

@pgmima Год назад

Будь ласка

@oksanamadyar2909 Год назад

Доброго дня. Підкажіть де купити таке деко з решіткою. Дякую

@pgmima Год назад

Загружається відео, очікуйте

@bronislawalysenko8664 Год назад

Щиро дякую! Дуже гарно все пояснили.👍🏻Скажіть, будь ласка, а якщо перемішувати сирну масу із добавками, то після цього сир гарно спресується, чи буде відрізнятися структурою від того, що його ні з чим не перемішували?

@pgmima Год назад

Ні, якщо все робити швидко, то різниці немає. Головне, щоб у мисці не вихолонув, відкинули, додали спеції, перемішали і відразу у форму під прес.

@bronislawalysenko8664 Год назад

@@pgmima Дякую.

@ВалентинаРудніцька-у9р Год назад

Деко з решіткою, теж цікавить.)

@pgmima Год назад

Загружається відео, очікуйте

@ОксанаКошелева-р5п Год назад

Марина, спасибо большое за детальный рецепт. Подскажи, пожалуйста, на каком огне греть молоко - на слабом или сильном?

@pgmima Год назад

Я різниці не відчуваю, якщо кастрюля гарна. Як зручно, так і грію... Бувало і на мінімуму, якщо зайнята чимось і потрібен час, а можу і на максимум увалити