삼겹살 떡뽁기 사장님. 제말씀 꼭 잘 새겨 들어주셨으면 합니다. 화덕 환풍기낮아서 코랑 머리가 자꾸 부딧치잖아요. 어쩌다 한,두번도 아니고 그렇게 거의 매일 부딪치시는게 계속 되면 머리에 피가 고이게 됩니다. 뇌 신경에 손상이 와요. 제가 비슷한 경험자로서 드리는 말씀이니 아무리 돈이 없어도 빨리 높이를 위로 높이시기 바랍니다. 바쁘게 일하시다보면 머리, 코 엄청 부딧 치실 거 같은데 예사로이 생각하시면 나중에 큰일납니다. 가랑비에 옷이 젖는다고 한 번 두번 세번 네번 여러번 스무번 부딧치다보면 분명 머리에 데미지 옵니다. 꼭 명심하시고 높이를 빨리 위로 높이셔요. 그리고 꼭 사업 성공 하시길 빕니다.
32살쳐먹고 차도없으면 ㄹㅇ.. 앰생아니냐.. 난 지금 22살인데 20살때 대학교입학 선물로 아빠한테 차받음 ㅅㄱ ㅋㅋ 차없는게 한국탓이라고좀 하지마라 ㅋㅋ 집없는건 당연하다고 쳐도 32살쳐먹고 차가없는건 그냥 인생을 대충살고 노력을 안했다는뜻이니까. 난 차있는데? ㅉㅉ 니네처럼 인생대충살고 돈을 벌려는 노력을 안하는애들은 차가없는거임 ㅅㄱ
진짜 저 가게 터졌대요?? 뭔가 감성 좋고 20대들 많이 찾아갈 법한 가게같아 보였는데 굿굿 ㅋㅋ sns나 이런 방송영향력 엄청나죠. 그러니 가게하거나 자영업하는 분들 무조건 sns하고 유튭해서 조금이라도 홍보하려는거 아니겠어요. 이 영상 보고 0.1%만 찾아가도 수천명임 ㄷㄷ 1차홍보 이후에 그 사람들이 sns 올리고 맛집 소문나면 2차홍보까지 되니
8월27일에 갔다옴 일단 맛있음 글고 양이 ㅈㄴ많음 둘이서 볶음밥 치즈라면 삽겹살떡볶이 이렇게해서 3.2 볶음밥이 살짝싱거웠는데 맛있어서 하나 더 주문했는데 서비스라고 걍주심 글고 영상에 나온분이 안계심 솔직히 기대했는데ㅎ 다른 사장님같은 분이 계심 10시넘어서 가서 그런가 사람이 아예 없었음 여기 꼭 추천합니다
6월2일 제가 지인에게 맛있을것 같다고 하며 데려갔습니다. 그런데 지인이 바닥을 보더니 먼지가 날것 같다고 하며 나가자고 하더군요. 입구컷 당했습니다 ㅜㅜ. 컨셉도 좋지만 바닥이 딱봐도 먼지가 심하게 날것처럼 보입니다. 치우시던지 아니면 깨끗하고 둥글둥글하고 매끈한 좋은 돌을 깨끗이 씻어서 바꾸시는게 어떨지요...
정말로 건실한 청년입니다 하지만 영상을 보는 내내 걱정이 되어 마음이 너무 아픕니다. 야심차게 준비한 삼겹살떡볶이는 준비가 되었을지라도 삼겹살떡볶이가 대박을 칠수있게 버텨줄 자본금이 너무 부족하고 자본금이 부족한 관계로 지하에서 승부를 봐야함에도 가혹한 임대료는 또 어떻게 버틸 수 있을지...영상을 보는 동안 마음이 무겁습니다. 너무 급하게 가지마세요. 총알없이 전장에서 싸워 이길 수 있는 군인은 아무도 없습니다. 여유자금을 가지고 있는 것이 사업에서 성공할 수 있는 가장 큰 준비입니다. 하지만 이왕 시작된 사업에서 반드시 성공해서 홍콩아내분과 지금의 고생을 회상하며 추억할 수 있는 좋은 날이 오기를 진심 기원합니다.
지금 당장은 아니더라도 사장님이 이전 가게 경험도 있으시고 먼저 홀 위주로 받으시다 안정화 상태가 유지 되신다면 오신 손님 위주로 시간 공고를 하시고 배달 시작하시고 아무래도 삼겹살 떡볶이가 생소한 이미지가 있다보니 개인이 시켜먹기 좋은 메뉴와 가족단위 메뉴 개발 및 보편화 하시는게 좋아 보이네요 사장님 소신과 열정이 해결 해주겠지만 화이팅 하시길 바라는 마음입니다ㅎㅎㅎ
1. 월세 쓰는 것 보다 차라리 대출금으로 전세놓던 보증금 박아 월세 깍는게 시급함 2. 본인 입에 맛있어서 창업했다고 하는대 , 사업가는 본인의 개인적인 감각에 치중하지 말고 대중들이 어떻게 받아들일지를 먼저 고민해야함 자기 주관을 지우고 객관화에 올인해야 3. 소자본 창업을 원했으면 월세 170짜리 지하에 들어갈게 아니라 차라리 공유주방에서 배달전문점 차리는게 더 현명하다고 생각, 그게 아니라면 1층상가 싸게 나온곳에 입주해 배달전문점 4. 인테리어도 이곳이 캠핑장도 아니고 , 그렇다고 와인바도 아닌 삼겹살떡볶이집에서 과도하게 어두운 분위기는 사람들에게 부정적 이미지를 가져다 줄 수 있음 인테리어 전문가 코칭이 시급
음식맛의 중요성은 기본이고 요식업에서 자리는 정말 중요합니다 싼곳에 안좋은 자리를 들어가서 맛으로만 소문내기란 정말 진짜 말도안되게 맛잇지 이상 시간이 오래걸립니다 그 시간을 줄이려면 마게팅에 지출을 해야하는데 그것도 한두푼 하는게 아닙니다. 비싼 자리가 이유가 잇는 법이죠. 요식업 쉽게 생각하고 쉽게 도전하지 마시기 바랍니다. 특히 우리나라는 상권보장이 이루어 지지 않기에 뭐하나 소문나면 주변에 줄줄이 생깁니다 정말 빡치죠 만약 대형 프렌차이즈 들어오면 답없습니다 팁하나 드리자면 자주 바뀌는 자리는 이유가 잇는 법입니다 꼭 그점 잘 체크 하시길 바랍니다
망우동에서 그 매운 삼겹살 떡볶이 먹어봤었는데요. 매운거 좋아하는 분은 좋아하시겠지만, 그 캡사이신으로만 매운 맛이 굉장히 강하더라고요. 제가 맵찔이긴 한데 청양고추는 좀 개운하게 맵다면 캡사이신만 많이 들어간건 기분 나쁘게 너무 매운...그런게 있거든요. 이건 개인 취향일 순 있겠지만, 매운 음식 좋아하는 친구도 그 얘기를 했어요. 볶음밥도 너무 짜고 매웠고요.. 참고 되시면 좋겠어서 댓글 남겨요. 근데 그 위에 올라가던 삼겹살은 정말 맛있게 잘 구워졌었고, 사장님도 인상 참 좋으시더라고요 훈훈하시고. 뭔가 진심으로 잘되셨음 해서 글 남겨요 ㅠㅠ!
보면서 느낀게 아무리봐도 바닥이 굳이 돌로 될 필요도 없을것같구 매장분위기는 캠핑컨셉에 가까우니 떡볶이보단 바베큐같은 음식이랑 어울리는 컨셉이라 매장분위기를 바꾸는게 낫는거 같은데,,, 커플이랑 다니면 힐신는 손님도 꽤 있을텐데 굳이 힐신고 돌밭 위를 걷기도 힘들것같고 전반적으로는 이색적이긴하나 한번와서 사진찍고 추억남기기 좋을것같지만 딱 두번째를 굳이 찾아갈만한 곳은 아닌듯요 공략잘못하심 이댓글 봤으면 좋겠음
@@찬이-c9v 굳이 무리하게 차를 안타고 다니는 사람도 있습니다. 솔직히 경제력이 여유로운 편이 아니면 굳이 차를 무리하게 타고 다닐 필요없어요. 보험료, 기름값, 주차비, 관리비, 세금 등등 그리고 자동차는 시간이 지날수록 가치가 절반이상 하락하는 자산이니 바닥에 돈을 버리고 다니는 거에요. 서울이면 대중교통 잘되어 있으니 지금은 무리해서 차 뽑지 마세요.
사람이 죽을 때 입는 수의에는 주머니가 없다고 합니다. 사람이 불행하게 되는 가장 큰 이유는 현재 가진 것보다 더 많은 것을 갖기 위해 수많은 주머니를 만드는데 있는 것이지요. 오늘 하루는 가장 소중한 가족들과 함께 깊어만가는 가을을 만끽하는 건 어떨까요? 평안하고 행복한 날 되세요 ~^^
